Hunter Valley: Tour de Vinhos Boutique e Queijos saindo de Sydney

Resumo

Passeio de um dia para amantes de vinho no Hunter Valley com degustação de queijos e almoço à beira do lago

Participe de um passeio em grupo pequeno saindo de Sydney para o Hunter Valley, provando vinhos boutique servidos por apaixonados locais e harmonizados com queijos regionais. Aproveite um almoço tranquilo à beira do lago com vinho, ouça histórias de vinícolas familiares diretamente dos produtores e viaje por paisagens lindas — com transporte e pickup incluídos.

Como é a experiência?

“Primeiro, você tem que girar o vinho,” sorriu nosso guia Dan, segurando uma taça de Semillon claro enquanto a chuva caía suavemente no telhado da adega. Tentei imitar, mas provavelmente parecia que estava mexendo uma sopa. A viagem saindo de Sydney foi tranquila — névoa sobre o rio Hawkesbury, cheiro de eucalipto entrando quando alguém abria a janela. Quando chegamos em Pokolbin, já tinha perdido a conta de quantos cangurus Dan apontou (eu não consegui ver nenhum). Mas, sinceramente, só de olhar aquelas colinas verdes já valeu a pena depois do barulho da cidade.

A primeira vinícola era familiar — dava para perceber pelo jeito que a dona, Robyn, servia cada degustação pessoalmente, sem pressa. Ela contou sobre as videiras antigas do pai e nos deixou provar um Shiraz com um toque quase apimentado. Éramos cerca de uma dúzia, então nunca ficou cheio ou desconfortável. Em um momento, alguém perguntou a diferença entre o Chardonnay daqui e o de casa; Robyn riu e disse “O nosso tem mais personalidade.” E não estava errada. Depois veio o almoço — simples, mas gostoso: schnitzel de frango para mim, salada para minha amiga, grandes janelas com vista para o lago. O vinho no almoço fez tudo parecer mais tranquilo.

Eu não esperava me interessar por queijo, mas aí sentamos com um produtor local que explicou por que o queijo azul deles era mais salgado (algo sobre a grama do verão). Provei com um gole de Verdelho e tudo fez sentido. O lugar todo tinha um cheiro leve de casca de pão e folhas molhadas — nada desagradável. Depois visitamos mais algumas adegas; cada uma com sua história e um clima diferente. Na Hanging Tree Wines, um cachorro velho dormia perto da lareira e mal abriu os olhos quando entramos.

Na volta para Sydney, o grupo ficou mais quieto — talvez cansado ou só relaxado depois de tanto vinho. Dan colocou uma música, mas eu só ficava olhando as árvores de eucalipto passando até cruzarmos o rio Hawkesbury de novo. Ainda penso naquele Semillon às vezes, quando estou preso no trânsito ou abrindo uma garrafa em casa — é engraçado como algo tão simples fica na memória.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Tour de vinhos e queijos no Hunter Valley

• Embarque no ônibus no ponto de pickup
• Travessia da Sydney Harbour Bridge
• Passagem pelo Ku-ring-gai Chase National Park
• Travessia do rio Hawkesbury
• Passagem pela cidade de Cessnock
• Chegada à região vinícola do Hunter Valley
• Visita a duas vinícolas boutique familiares
• Degustação de até 20 vinhos premium
• Almoço com vinho e vista para o lago
• Passagem pelos Hunter Valley Gardens
• Degustação guiada de queijos artesanais locais
• Visita à vinícola Saddler's Creek para mais degustação
• Travessia do rio Hawkesbury e da ponte Mooney Mooney
• Retorno aos pontos de pickup originais em Sydney

Perguntas frequentes

Quanto tempo dura o tour de vinhos no Hunter Valley saindo de Sydney?

O passeio dura cerca de 10 a 11 horas, incluindo o transporte; o pickup é pela manhã e o retorno geralmente acontece entre 18h e 18h30, dependendo do trânsito.

Tem degustação de queijos nesse passeio pelo Hunter Valley?

Sim, o tour inclui degustação guiada de queijos artesanais com variedades locais.

O almoço está incluído no tour de vinhos do Hunter Valley?

Sim, o almoço é servido em um cenário à beira do lago, com opções quentes ou frias e uma taça de vinho incluída.

Quantas vinícolas visitamos nesse passeio?

Visitamos de 3 a 4 vinícolas boutique na região de Pokolbin, com degustações premium.

O tour inclui pickup em Sydney?

Sim, o transporte inclui pickup e drop-off em pontos centrais convenientes de Sydney.

Posso comprar vinhos para levar para casa durante o tour?

Sim, é possível comprar garrafas diretamente nas vinícolas para levar para casa.

Crianças podem participar do tour de vinhos no Hunter Valley?

Não, o passeio é exclusivo para maiores de 18 anos; não é indicado para crianças.

O transporte é confortável para esse passeio de um dia?

Sim, o transporte é feito em um ônibus com ar-condicionado, pensado para grupos pequenos (máximo 14 pessoas).

O que está incluído

Seu dia inclui pickup e drop-off em pontos centrais de Sydney, transporte confortável com ar-condicionado pelas paisagens do interior, degustações premium em 3 a 4 vinícolas boutique na região de Pokolbin no Hunter Valley (com até 20 vinhos provados), degustação guiada de queijos artesanais com produtores locais e um almoço relaxante à beira do lago com escolha de prato quente ou frio e uma taça de vinho local antes do retorno a Sydney no início da noite.