Vale do Uco: Tour Privado de Vinhos e Almoço Gourmet com Vista para os Andes

Resumo

Degustação de Malbec, almoços entre vinhedos e ar puro nas montanhas do Vale do Uco

Você vai sair de Mendoza rumo aos vinhedos do Vale do Uco com motorista particular, degustar Malbecs orgânicos em vinícolas como Domaine Bousquet, curtir um almoço descontraído com vários pratos harmonizados com vinhos locais (e talvez alguns cachorros amigos), e aproveitar o visual das montanhas o dia todo. Prepare-se para risadas, histórias reais dos locais e aquela sensação gostosa do sol na pele depois de uma refeição perfeita.

Como é a experiência?

Logo de cara, o que mais me chamou atenção foi a cor do céu — um azul tão intenso que parecia mais vivo do que em qualquer outro lugar, estendido sobre os vinhedos do Vale do Uco como um enorme lenço de seda. Nosso motorista, Martín, nos buscou pontualmente em Mendoza (eu ainda tentava segurar meu café) e seguimos rumo ao sul pela Ruta 40. A cidade ficou para trás rapidinho; logo éramos só nós, fileiras de parreiras e os Andes tão perto que dava quase para tocar. Eu não parava de abrir a janela para sentir aquele ar fresco e gelado — meio empoeirado, com um cheiro mineral que só se encontra em altitude.

Paramos primeiro na Domaine Bousquet. Já tinha ouvido falar dos vinhos orgânicos deles, mas não esperava ver lhamas passeando entre as videiras (Martín só sorriu — pelo jeito, elas são visitantes frequentes). A sala de degustação era simples e acolhedora, nada de frescura. Teve um momento em que tentei girar a taça como se soubesse o que fazia e acabei derramando um pouco na camisa — ninguém ligou. O Malbec tinha um sabor intenso, com um toque apimentado; dava para sentir o sol em cada gole. A guia Lucía explicou como a altitude muda tudo por aqui — noites frescas, sabores marcantes. Ela contou que cresceu colhendo uvas com a família, e isso me fez pensar no tanto de trabalho que tem por trás de cada garrafa.

O almoço no La Azul foi, sem dúvida, minha parte favorita. Mesas de madeira ao ar livre, cachorros dormindo aos nossos pés e pratos de empanadas soltando fumaça na brisa. Cada prato veio acompanhado de um vinho diferente — perdi a conta depois do terceiro copo, mas lembro de rir quando a Lucía tentou ensinar a gente a dizer “salud” com sotaque argentino (não consegui acertar). A comida não era sofisticada, mas cada mordida parecia feita pela avó de alguém especialmente para nós. O sol já estava quente o suficiente para ficarmos ali por mais tempo antes de seguir para a Salentein, para uma última degustação — a adega deles parece uma catedral, toda feita de pedra com sombras fresquinhas.

Até hoje lembro da volta para Mendoza — a luz dourada iluminando o vale, todo mundo em silêncio daquele jeito sonolento que só dá depois de um bom vinho e ótima companhia. Se você quer um passeio de um dia ao Vale do Uco saindo de Mendoza, com motorista particular e um sabor de verdade da região... é esse aqui. Só não use roupa branca se for desastrado como eu.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Vinícolas do Vale do Uco e degustação de vinhos

• Busca na acomodação
• Viagem rumo ao sul pela Ruta 40
• Desvio para oeste em direção ao Vale do Uco
• Visita à vinícola Domaine Bousquet
• Visita à vinícola Andeluna Cellars
• Almoço gourmet harmonizado na terceira vinícola
• Degustação e almoço na terceira vinícola
• Retorno para a cidade de Mendoza
• Chegada em Mendoza às 17h30

Perguntas frequentes

Quanto tempo leva o trajeto de Mendoza até o Vale do Uco?

São cerca de 1 hora e 15 minutos de carro saindo do centro de Mendoza até o Vale do Uco.

Quais vinícolas costumam ser visitadas nesse tour privado de vinhos?

O roteiro geralmente inclui Domaine Bousquet, Andeluna ou Salentein, além do almoço no La Azul; outras vinícolas menores podem ser incluídas conforme disponibilidade.

O almoço está incluído no tour pelo Vale do Uco?

Sim, um almoço gourmet com vários pratos harmonizados com vinhos está incluso, normalmente no La Azul ou Andeluna, dependendo da disponibilidade.

As degustações de vinho estão incluídas no preço?

Se você escolher a opção “all inclusive”, as degustações estão incluídas; caso contrário, as taxas são pagas diretamente nas vinícolas.

A que horas começa o transporte em Mendoza?

O motorista costuma buscar por volta das 9h10 no seu hotel ou acomodação em Mendoza.

Quando retornamos para Mendoza após o passeio no Vale do Uco?

O tour sai do Vale do Uco por volta das 16h e chega em Mendoza aproximadamente às 17h30.

Posso escolher as vinícolas que visitaremos?

Sim, o roteiro pode ser personalizado conforme seus interesses e a disponibilidade das vinícolas; é só avisar seu guia.

Esse tour privado de vinhos é adequado para todos os níveis de preparo físico?

Sim, o passeio é tranquilo para qualquer nível de condicionamento, já que o transporte leva você de um lugar a outro.

Crianças ou animais de estimação podem participar do tour?

Não, bebês e animais de estimação não são permitidos neste tour privado.

O que está incluído

Seu dia inclui busca no hotel em Mendoza com motorista particular, transporte confortável e com ar-condicionado pela Ruta 40 até os vinhedos do Vale do Uco, água mineral durante o trajeto, visitas guiadas em duas vinícolas com degustação de quatro a cinco vinhos cada (como Malbecs), além de um almoço gourmet tranquilo com vários pratos harmonizados com vinhos locais antes do retorno a Mendoza no início da noite.