Hermanus: Safari nas Vinícolas e Degustação de Vinhos na Benguela Cove

Resumo

Tour de Degustação de Vinhos na Vinícola com Safari em Hermanus

Faça um passeio de safari pelas vinícolas com vista para o mar em Benguela Cove, Hermanus, e deguste cinco vinhos direto entre as videiras. Conheça moradores locais, aproveite um almoço com sabores franceses e ingleses e sinta o ar salgado que vai ficar na memória muito depois da última taça.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Safari na Vinícola e Degustação de Vinhos

• Passeio pela vinícola em carro de safari
• Degustação de 5 vinhos diferentes
• Visita aos olivais e à biosfera de Koggelberg
• Almoço ou jantar com pratos franceses e ingleses

Perguntas frequentes

Quanto tempo dura o passeio de safari pela vinícola?

O tour guiado pela vinícola dura cerca de uma hora.

Quantos vinhos são degustados durante o passeio?

Você vai provar cinco vinhos diferentes da propriedade durante a experiência.

O almoço está incluído no tour de degustação?

Não, mas você pode ficar para almoçar ou jantar no restaurante da vinícola depois do tour.

Crianças podem participar do safari pela vinícola?

Sim, bebês e crianças pequenas podem ir no carrinho ou no colo.

Existe transporte público próximo ao local?

Sim, há opções de transporte público perto da Benguela Cove Wine Estate.

Animais de serviço são permitidos no tour?

Sim, animais de serviço são aceitos durante o safari e a degustação.

É necessário reservar com antecedência?

Não está especificado, mas é recomendável reservar antes para garantir vaga.

O que está incluído

Seu dia inclui um tour guiado de uma hora pela vinícola de Benguela Cove em Hermanus, em um ATV safari pelos 200 hectares da propriedade, com paradas para degustar cinco vinhos direto nas videiras; você também verá olivais e poderá relaxar ou fazer uma refeição no restaurante, caso queira aproveitar mais o lugar após a degustação.

Como é a experiência?

“Aqui dá pra sentir o cheiro do mar nas uvas,” disse nosso guia Sipho, sorrindo enquanto me entregava uma taça ali mesmo entre as videiras. Nunca tinha provado vinho com tanto sal no ar — pra ser sincero, nem sabia que isso era possível. O vento vinha do oceano e balançava as folhas, e por um instante fiquei ali parado, taça na mão, tentando decidir se o que eu sentia mais era o sabor do vinho ou do mar.

O carro de safari pulava pelos caminhos de terra (acho que devia ter usado uma calça mais escura), parando de vez em quando para o Sipho mostrar onde cada tipo de uva crescia. Ele falava da terra como se fosse um velho amigo que queria que conhecêssemos. Provamos cinco vinhos diferentes bem ao lado das videiras, o que deixou tudo ainda mais especial. Teve um branco que lembrava maçã verde e um aroma floral que não consegui identificar. A Li riu quando tentei falar “Chenin Blanc” em africâner — acho que estraguei a pronúncia.

O cheiro do almoço, com alecrim e manteiga, vinha da varanda lá de longe. A chef Annie apareceu para nos visitar (ela tem um sorriso fácil), e acabamos conversando sobre como os pratos franceses ganham um toque sul-africano por ali. Os olivais brilhavam sob aquele céu claro típico do Cabo, e até hoje, quando estou em casa fazendo um pão, lembro daquela vista.