Ninh Binh: Tour di un giorno a Hoa Lu, Tam Coc e Mua Cave da Hanoi

Riassunto

Antica Capitale di Hoa Lu e Fiume Tam Coc in Barca

Trascorri una giornata esplorando l’antica capitale Hoa Lu di Ninh Binh, pedalando tra le stradine dei villaggi, navigando in barca di bambù tra grotte e risaie di Tam Coc, e salendo a Mua Cave per panorami mozzafiato. Con il pick-up dall’hotel di Hanoi e una guida locale che condivide storie lungo il percorso, vivrai momenti indimenticabili da portare con te a casa.

Com’è l’esperienza?

«Vuoi provare la capra?» ci chiese Minh, la nostra guida, sorridendo mentre indicava il piatto fumante al centro del tavolo. Ero appena tornato dal giro in bici tra le risaie di Ninh Binh — gambe ancora molli, polvere sulle scarpe — quando mi sono ritrovato con le bacchette in mano e una storia su come questa zona sia famosa per i suoi piatti a base di capra. L’aria nel ristorante era piena di risate e di quel profumo intenso che si sente solo quando qualcuno cucina da ore. Ho assaggiato un pezzo (gommosa ma buona), poi ho guardato le bici appoggiate alla recinzione. Alcuni avevano saltato la bici e si godevano una passeggiata scattando foto ai bufali o chiacchierando con la gente del posto. L’atmosfera era rilassata — nessuna pressione a fare tutto alla perfezione.

La mattina era iniziata presto a Hanoi, aspettando fuori dal Teatro dell’Opera con un piccolo gruppo di viaggiatori ancora assonnati. Minh è arrivato puntuale, facendoci salire su un minibus con bottiglie d’acqua fresca pronte (un dettaglio che ho apprezzato molto). Il viaggio verso Ninh Binh è durato circa due ore — abbastanza per vedere la città lasciare spazio a campi verdi e scogliere di calcare. La prima tappa è stata l’antica capitale Hoa Lu. Minh ci ha accompagnato attraverso vecchi cancelli di pietra raccontandoci storie di dinastie di cui non avevo mai sentito parlare (Dinh, Le, Ly) — sembrava una specie di Game of Thrones, ma con più incenso e meno sangue. Vicino a noi, dei bambini in gita scolastica ridevano; uno ha provato a parlare in inglese con me («Where you from?») e abbiamo riso entrambi quando ho risposto in vietnamita.

Dopo pranzo è arrivato il momento che aspettavo: Tam Coc in barca di bambù. Il fiume era calmo, interrotto solo dal rumore dei remi — o meglio, dei piedi, visto che la nostra barcaiola remava con le dita dei piedi (ancora non capisco come facesse). Siamo scivolati sotto grotte così basse da dover chinare la testa; ogni volta che entravamo nell’ombra un’aria fresca mi accarezzava il viso. Ai lati si estendevano infinite risaie punteggiate di aironi bianchi. Minh l’ha chiamata “la Baia di Halong sulla terraferma” e forse è vero, ma era molto più tranquilla di qualsiasi baia avessi visto.

L’ultima sfida è stata Mua Cave — quasi 500 gradini su per la Montagna del Drago Sdraiato. Le gambe protestavano, ma la vista dall’alto mi ha fatto dimenticare tutto: fiumi che si snodavano sotto, barche come puntini tra campi dorati. Una brezza portava il profumo dell’incenso da chissà dove, lontano. La gente scattava foto, ma per lo più restava in silenzio per un minuto o due. Durante la discesa, Minh ci ha detto di non lasciare mance se qualcuno le chiedeva a Tam Coc («Basta dire no grazie», ha detto con un’alzata di spalle). Questa cosa mi è rimasta impressa.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Tour di un giorno a Ninh Binh da Hanoi

• Pick-up al Teatro dell’Opera di Hanoi
• Visita all’antica capitale Hoa Lu
• Pedalata tra i villaggi e pranzo
• Giro in barca a Tam Coc
• Visita a Mua Cave e vista panoramica
• Rientro in hotel a Hanoi

Domande frequenti

Quanto tempo ci vuole da Hanoi a Ninh Binh?

Ci vogliono circa due ore in minibus da Hanoi a Ninh Binh.

Il pranzo è incluso nel tour di un giorno a Ninh Binh, Hoa Lu, Tam Coc e Mua Cave?

Sì, il pranzo è incluso in un ristorante locale con piatti della cucina vietnamita.

È obbligatorio pedalare durante il tour?

No, la pedalata è opzionale; puoi anche camminare o rilassarti se preferisci non usare la bici.

Quanto è difficile la salita a Mua Cave?

La salita comprende quasi 500 gradini sulla Montagna del Drago Sdraiato; è fattibile per la maggior parte delle persone ma può essere impegnativa.

È possibile il pick-up in hotel fuori dal Quartiere Vecchio di Hanoi?

Se non alloggi nel Quartiere Vecchio, l’incontro è davanti al Teatro dell’Opera di Hanoi prima delle 8:00 o puoi organizzare un altro punto di raccolta dopo la prenotazione.

La guida parla inglese durante il tour?

Sì, una guida locale che parla inglese ti accompagnerà per tutta la durata del tour.

È possibile avere opzioni vegetariane per il pranzo?

Sì, su richiesta sono sempre disponibili piatti vegetariani a pranzo.

I biglietti d’ingresso sono inclusi nel prezzo del tour?

Tutti i biglietti d’ingresso sono inclusi nella prenotazione.

Cosa è incluso

Il tour include il pick-up dal tuo hotel o punto d’incontro a Hanoi con minibus dotato di WiFi gratuito e acqua a bordo; visite guidate all’antica capitale Hoa Lu; breve pedalata tra le stradine dei villaggi (opzionale); pranzo tradizionale vietnamita con specialità locali; giro in barca di bambù di 1,5 ore tra le grotte di Tam Coc; ingresso a Mua Cave con tempo per salire la Montagna del Drago Sdraiato; e il rientro in hotel a Hanoi in serata.