Scivolerai lungo i canali del delta del Mekong in barca e sampan, assaggerai dolci freschi al cocco in un laboratorio locale, riderai con la guida durante un pranzo sul fiume e ti fermerai per un momento di pace alla Pagoda Vinh Trang prima di tornare a Ho Chi Minh City—aspettati sorprese e momenti autentici lungo il percorso.
Non mi aspettavo che il delta del Mekong avesse un profumo così verde. L’aria mi ha colpito appena scesi dal van a My Tho — dolce, con una punta di fango e un sentore floreale che ancora non riesco a identificare. La nostra guida, Minh, ha sorriso vedendomi annusare come un cane smarrito. “Così capisci che non sei più a Saigon,” ha detto. Aveva ragione. Qui sembrava tutto più lento, anche se erano appena le 10 del mattino e la riva del fiume era piena di barche e venditori di frutta che urlavano.
La corsa in motoscafo è stata più rumorosa del previsto — il motore rimbombava sotto i piedi — ma poi siamo passati vicino a quelle isole (Drago, Unicorno… Minh ci ha fatto un quiz sui nomi; io ne ho sbagliati due) e tutto si è calmato. Abbiamo visto piccoli traghetti zigzagare tra le sponde, bambini salutare dai pontili traballanti. A un certo punto una donna ci ha superato remando, con il tipico cappello conico e cantando sottovoce; Minh ha provato a tradurre ma rideva soprattutto delle mie goffe pronunce di “Bến Tre”.
Il laboratorio del dolce al cocco era dolce e appiccicoso in ogni senso — le dita mi si sono incollate dopo aver assaggiato i pezzi caldi appena tolti dalla teglia. C’era anche tè al miele, versato in tazze sbeccate mentre qualcuno suonava un dan tranh nelle vicinanze (credo fosse quello, secondo Minh). La musica ci avvolgeva mentre stavamo seduti su sgabelli minuscoli cercando di non sembrare troppo turisti. Più tardi ci siamo stretti nei sampan stretti per una gita all’ombra lungo un canale; ricordo di essermi chinato sotto le foglie di palma e di aver sentito l’acqua spruzzarmi alla caviglia quando la nostra rematrice si è avvicinata troppo alla riva. Mi ha fatto l’occhiolino come se l’avesse fatto apposta.
Il pranzo era un menu di cinque portate in un locale sul fiume, dove i ventilatori giravano lentamente sopra le nostre teste e tutti sembravano conoscere Minh per nome. Non sono riuscito a finire tutti i piatti — pesce caramellato in pentola di terracotta, involtini freschi, qualcosa con la radice di loto — ma ho provato tutto perché Minh insisteva (“Te ne pentirai se non lo fai!”). Dopo c’era tempo per passeggiare in un giardino pieno di piante di frutto del drago o fare un giro in bici se avevi voglia di muoverti (io no).
Al ritorno ci siamo fermati alla Pagoda Vinh Trang — statue di Buddha bianche che brillavano sotto il sole pomeridiano, monaci in abiti arancioni che passavano lentamente. L’atmosfera era tranquilla ma viva allo stesso tempo; gente che pregava in silenzio o semplicemente sedeva all’ombra guardando i piccioni litigare per le briciole. Il viaggio di ritorno a Ho Chi Minh City è sembrato lungo ma dolce ai bordi — forse era tutta quell’aria di fiume che ancora mi si appiccicava ai vestiti. Comunque, penso ancora a quella gita sul canale.
Il tour dura circa 8-9 ore, compreso il viaggio dagli hotel del Distretto 1.
Sì, il servizio di prelievo e rientro è incluso per gli hotel nel Distretto 1.
Viene servito un menu vietnamita di 5 portate in un ristorante sul fiume; richieste dietetiche possono essere gestite se comunicate in anticipo.
Sì, è prevista una sosta alla Pagoda Vinh Trang vicino a My Tho durante l’itinerario.
Sì, sono comprese sia le gite in motoscafo che in sampan a remi durante la visita.
Sì, le famiglie con bambini sono benvenute; si applicano tariffe ridotte per i bambini se accompagnati da due adulti paganti.
Sì, sono disponibili opzioni vegetariane o halal se richieste al momento della prenotazione; si prega di segnalare eventuali allergie in anticipo.
Il tuo giorno include il pick-up e il rientro in hotel nel Distretto 1, tutte le gite in barca (motoscafo e sampan a remi), ingressi ai laboratori e alla Pagoda Vinh Trang, assaggi di frutta fresca e dolce al cocco con tè al miele, due bottiglie d’acqua a persona, trasferimento in minivan climatizzato, un pranzo vietnamita di cinque portate sul fiume (con opzioni vegetariane o halal se richieste), più la guida locale in inglese, per tornare comodamente a Ho Chi Minh City la sera.
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