Vous glisserez sur les canaux du delta du Mékong en bateau et sampan, dégusterez des bonbons à la noix de coco dans un atelier local, partagerez des rires avec votre guide autour d’un déjeuner au bord de l’eau, et ferez une pause paisible à la pagode Vinh Trang avant de retourner à Ho Chi Minh Ville — attendez-vous à de belles surprises et des moments authentiques.
Je ne m’attendais pas à ce que le delta du Mékong ait une odeur aussi fraîche et végétale. Dès que nous avons quitté la navette à My Tho, l’air m’a frappé — un mélange doux, un peu terreux, avec une touche florale que je n’arrive toujours pas à identifier. Notre guide, Minh, a souri en me voyant renifler comme un chien perdu. « C’est comme ça que tu sais que tu n’es plus à Saigon », a-t-il dit. Il avait raison. L’ambiance était déjà plus calme, même s’il n’était pas encore 10h et que les berges grouillaient de bateaux et de vendeurs de fruits criant.
Le moteur du bateau était plus bruyant que prévu — on sentait les vibrations sous nos pieds — mais dès que nous avons passé ces îles (Dragon, Licorne… Minh nous a testés sur les noms, j’en ai raté deux), tout s’est apaisé. On regardait les petites barques zigzaguer entre les rives, les enfants saluer depuis des pontons branlants. À un moment, une femme en chapeau conique est passée en chantonnant doucement ; Minh a essayé de traduire mais a surtout ri de mes efforts pour prononcer « Bến Tre » sans me tromper.
L’atelier de bonbons à la noix de coco était une vraie douceur collante — mes doigts sont restés collés après avoir goûté des morceaux encore chauds sortis du plateau. Il y avait aussi du thé au miel, servi dans des tasses ébréchées pendant qu’un musicien jouait du dan tranh à côté (je crois que c’est comme ça que Minh l’a appelé). La musique flottait autour de nous pendant qu’on s’asseyait sur de petits tabourets en essayant de ne pas trop faire touristes. Plus tard, on s’est entassés dans ces sampans étroits pour une balade à l’ombre sur un canal ; je me souviens avoir esquivé des feuilles de palmier et senti l’eau éclabousser ma cheville quand la rameuse s’est approchée un peu trop près de la rive. Elle m’a fait un clin d’œil comme si c’était fait exprès.
Le déjeuner, c’était un repas en cinq plats dans un resto au bord de l’eau où les ventilateurs tournaient doucement au-dessus de nos têtes et où tout le monde semblait connaître Minh par son prénom. Je n’ai pas réussi à finir tous les plats — poisson caramélisé en pot d’argile, rouleaux de printemps frais, un truc au lotus — mais j’ai tout goûté parce que Minh insistait (« Tu le regretteras sinon ! »). Après, on a eu le temps de se balader dans un jardin rempli d’arbres à fruit du dragon ou de faire du vélo pour ceux qui avaient envie (pas moi).
Sur le chemin du retour, on s’est arrêté à la pagode Vinh Trang — des statues de Bouddha blanches qui brillaient sous le soleil de l’après-midi, des moines en robes orange qui passaient doucement. L’endroit était paisible mais aussi vivant ; des gens priaient en silence ou s’asseyaient à l’ombre en regardant des pigeons se disputer des miettes. Le trajet vers Ho Chi Minh Ville m’a paru long mais doux, comme si l’air du fleuve s’était accroché à mes vêtements. En tout cas, je repense souvent à cette balade sur le canal.
La visite dure environ 8 à 9 heures, transport depuis les hôtels du District 1 inclus.
Oui, la prise en charge et le retour sont inclus pour les hôtels situés dans le District 1.
Un menu vietnamien en 5 plats est servi dans un restaurant au bord de la rivière ; les régimes spécifiques peuvent être pris en compte si signalés à l’avance.
Oui, un arrêt est prévu à la pagode Vinh Trang près de My Tho dans le programme.
Oui, les balades en bateau à moteur et en sampan à rame sont comprises pendant la visite.
Oui, les familles avec enfants sont les bienvenues ; un tarif enfant s’applique lorsqu’ils partagent avec deux adultes payants.
Oui — des options végétariennes ou halal sont disponibles sur demande à la réservation ; merci de signaler toute allergie à l’avance.
Votre journée comprend la prise en charge aller-retour depuis les hôtels du District 1, toutes les balades en bateau (moteur et sampan à rame), les entrées aux ateliers et à la pagode Vinh Trang, des goûters comme fruits frais et bonbons à la noix de coco avec dégustation de thé au miel, deux bouteilles d’eau par personne, un transfert en minivan climatisé, un déjeuner vietnamien en 5 plats au bord de la rivière (avec options végétariennes ou halal si besoin), et les explications d’un guide local anglophone avant un retour confortable à Ho Chi Minh Ville en soirée.
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