Halong e Lan Ha Bay: Crociera notturna con kayak e lezione di cucina

Riassunto

Crociera di due giorni a Halong con kayak, lezione di cucina e guida locale

Scivolerai tra gli angoli più tranquilli di Halong e Lan Ha Bay in crociera, farai kayak in lagune nascoste con la guida locale Minh, proverai a preparare involtini primavera vietnamiti durante una lezione di cucina (non preoccuparti se si disfano), guarderai il tramonto dal ponte con nuovi amici e ti sveglierai con il Tai Chi all’alba tra le rocce di calcare—un’esperienza che ti lascia molto più di semplici foto.

Com’è l’esperienza?

La prima cosa che ho notato è stato il suono — quel leggero schiaffo dell’acqua contro lo scafo mentre lasciavamo il porto di Tuan Chau. C’è un silenzio strano a Halong Bay, anche con l’equipaggio che chiacchierava in vietnamita poco distante. La nostra guida, Minh, mi ha offerto un drink fresco di benvenuto e ha sorriso quando ho provato a dire “xin chào”. (Credo di averlo detto a metà; non mi ha corretto.) La barca scivolava tra queste isole di calcare — alcune sembravano anatre o pollici se ti sforzi di guardare — e l’aria aveva un leggero sapore di mare. Il pranzo era già pronto: involtini primavera freschi, qualcosa di aspro con salsa di pesce e riso che sapeva davvero di riso. Io però continuavo a guardare fuori dal finestrino invece di mangiare.

Poi, nella baia di Lan Ha, abbiamo gettato l’ancora in un posto che sembrava completamente isolato dal mondo. Minh ci ha dato le pagaie per il kayak (“Non preoccuparti, seguimi!”) e siamo partiti. L’acqua era verde e liscia come vetro. A un certo punto ho smesso di pagaiare solo per ascoltare — niente, solo uccelli e il gocciolio dell’acqua dalla mia pagaia. Alcuni si sono tuffati; io sono rimasto a galleggiare un po’, fissando quelle scogliere. A bordo c’era una “festa al tramonto” sul ponte — di solito non fa per me, ma dopo l’aperitivo tutti si sono sciolti. Lo chef ci ha mostrato come preparare i veri involtini primavera vietnamiti (i miei si sono disfatti; Li ha riso del mio tentativo), ma a dire il vero erano buoni lo stesso.

Mi sono svegliato presto per fare Tai Chi sul ponte superiore — soprattutto perché qualcuno aveva detto che, se eri fortunato, potevi vedere l’alba sulla baia. Era tutto silenzioso, solo qualche voce assonnata e il rumore lontano delle barche da pesca. La colazione era caffè forte e pasticcini mentre la nebbia si arrampicava sulle rocce fuori. Abbiamo visitato la Grotta dell’Acqua Chiara e Scura su una barca di bambù guidata da una donna del posto che parlava poco inglese ma sorrideva ogni volta che indicavamo qualcosa di nuovo. Mi ha lasciato provare a remare per un paio di secondi prima di ridere e riprendere il controllo.

Rifletto ancora su quell’ultima ora lenta verso il porto — tutti un po’ silenziosi, a guardare le isole scivolare via attraverso il vetro appannato. Se cerchi una gita di un giorno a Halong Bay da Hanoi o qualcosa di meno affollato, questa crociera notturna è un’altra cosa. Non perfetta (i miei involtini primavera decisamente no), ma forse è proprio per questo che ti resta nel cuore.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Da Hanoi alla crociera a Halong Bay

• Pick-up dagli hotel nell’Old Quarter di Hanoi
• Trasferimento a Halong Bay via autostrada
• Sosta a Hai Duong per rinfrescarsi
• Arrivo al porto di Tuan Chau
• Imbarco sulla crociera La Pandora con tender
• Discorso di benvenuto e briefing sulla sicurezza
• Pranzo a bordo
• Check-in e relax in cabina
• Kayak o nuoto nella baia di Lan Ha
• Festa al tramonto e happy hour sul ponte
• Lezione di cucina per preparare involtini primavera
• Cena a bordo
• Attività serali: cocktail, giochi, film, pesca ai calamari
• Pernottamento in una baia tranquilla

Giorno 2 — Da Lan Ha Bay al ritorno a Hanoi

• Sessione di Tai Chi all’alba
• Colazione leggera con vista sulla baia
• Visita alla Grotta dell’Acqua Chiara e Scura
• Esplorazione della grotta in kayak o barca di bambù
• Check-out e pagamento
• Pranzo durante la navigazione di ritorno
• Sbarco al porto di Tuan Chau
• Rientro a Hanoi in limousine con aria condizionata
• Arrivo in hotel a Hanoi

Domande frequenti

Quanto dura la crociera a Halong e Lan Ha Bay?

La crociera dura 2 giorni e 1 notte, con pernottamento a bordo.

È incluso il pick-up dall’Old Quarter di Hanoi?

Sì, il transfer dagli hotel dell’Old Quarter di Hanoi è incluso se scegli il servizio di trasferimento.

Quali attività sono incluse in questa crociera notturna?

Potrai fare kayak o barca di bambù a Lan Ha Bay, partecipare a una festa al tramonto, seguire una lezione di cucina (involtini primavera), pescare calamari, giocare, guardare film a bordo, fare Tai Chi all’alba e nuotare.

I pasti sono inclusi durante la crociera?

Sì, pranzo, cena e colazione sono inclusi, con piatti vietnamiti preparati dallo chef a bordo.

Posso partecipare anche se non so andare in kayak?

Certo! Le guide ti spiegano tutto e c’è anche l’opzione di una barca di bambù guidata da locali se preferisci non pagaiare.

Quanto dista Halong Bay da Hanoi in autobus?

Il viaggio dura circa 3 ore a tratta, lungo l’autostrada, con una breve sosta per rinfrescarsi.

Questo tour è adatto a tutti i livelli di forma fisica?

Sì, le attività sono adatte a tutti e puoi partecipare secondo le tue possibilità.

Cosa è incluso

L’esperienza include pick-up dagli hotel dell’Old Quarter di Hanoi (se selezionato), tutti i biglietti e tasse per Halong e Lan Ha Bay, kayak o barca di bambù guidati da locali, festa al tramonto con happy hour sul ponte, lezione pratica di cucina vietnamita (sì, involtini primavera!), pesca ai calamari dopo cena per i più curiosi, tutti i pasti freschi preparati a bordo e il rientro comodo a Hanoi in limousine con aria condizionata.