Parti da Saigon in motoscafo con guida locale, evita la folla per una visita tranquilla ai tunnel, assaggia la manioca come i soldati della guerra e gusta un pranzo vietnamita sul fiume prima di tornare. Aspettati momenti di silenzio sotterraneo, storie autentiche e qualche risata provando a dire “canh chua.”
La mattina non è andata proprio come previsto — mi sono rovesciato il caffè sulla camicia proprio prima di partire dal molo Bach Dang. E così, un po’ bagnato, ero lì con il nostro piccolo gruppo mentre arrivava la motoscafo. L’aria sul fiume Saigon era umida ma fresca, e sentivo un profumo dolce provenire da una bancarella di frutta vicina. La nostra guida, Huy, sorrideva e mi ha passato una salvietta umida (un vero toccasana). Ha iniziato a raccontare che il fiume è più tranquillo al mattino — aveva ragione. Abbiamo incrociato pescatori che ci salutavano, e per un attimo sembrava di scappare dalla città prima che si svegliasse davvero.
La navigazione è stata piacevole — quel giusto vento per rinfrescare senza rischiare di perdere il cappello. Huy ha indicato alcuni vecchi edifici francesi lungo le rive, poi ha raccontato una storia su suo nonno durante la guerra. Dopo è calato il silenzio; si sentiva solo l’acqua che sbatteva contro lo scafo e qualche uccello tra gli alberi. Arrivare ai Cu Chi Tunnels prima dei grandi gruppi turistici significava quasi totale silenzio, solo il ronzio delle cicale. Quel primo passo sulla terraferma — un odore di terra umida e un po’ di fumo da qualche fuoco di cucina nei dintorni.
Non pensavo proprio di dovermi infilare in uno di quei tunnel (non sono esattamente fatto per gli spazi stretti), ma in qualche modo Huy mi ha convinto — “Prova solo un pezzetto,” ha detto ridendo quando ho esitato all’ingresso. Dentro era buio e più fresco, si sentiva la ruvidità delle pareti sotto le mani. Quando siamo usciti, Huy ci ha offerto radice di manioca con sale e arachidi — a dire il vero era più buona di quanto immaginassi, forse perché avevo fame o perché lui ci ha spiegato come questa radice ha aiutato a sopravvivere qui per anni.
Il pranzo sul fiume era semplice ma perfetto: riso, maiale alla griglia, una zuppa un po’ acidula che ancora non riesco a pronunciare (Li ha riso quando ho provato). Seduti lì a guardare le barche passare mentre tutti si scambiavano storie, era una pace strana dopo aver strisciato nei tunnel tutta la mattina. Tornando verso Ho Chi Minh City, ho pensato a quei tunnel — a quanto tutto fosse così vicino laggiù, a quanta storia è racchiusa in quella terra rossa. Ti resta dentro più di quanto pensi.
Circa 70 km a nord-ovest di Ho Chi Minh City.
Sì, il pick-up è incluso al molo Bach Dang (stazione Saigon Waterbus).
Un pranzo tradizionale vietnamita sul fiume; incluso anche uno snack di radice di manioca.
Sì, puoi strisciare in un tratto autentico del tunnel Viet Cong se vuoi.
Sì, le visite sono condotte da guide professionali con licenza internazionale e conoscenza locale.
Intorno alle 9:15, prima dell’arrivo dei grandi gruppi in autobus.
Adatto a tutti i livelli di forma fisica, ma sconsigliato a chi ha problemi alla schiena o cardiovascolari.
Biglietto d’ingresso ai Cu Chi Tunnels, trasferimento in motoscafo, bevande illimitate e frutta fresca, snack di pasticceria, pranzo tradizionale sul fiume.
La tua giornata include pick-up e drop-off alla stazione Saigon Waterbus con motoscafo, ingresso ai Cu Chi Tunnels con guida esperta che ti accompagna tra mostre e tunnel; bevande illimitate e frutta fresca a bordo; assaggio di radice di manioca sul posto; dolce della pasticceria Sugar Town; e infine un pranzo tradizionale vietnamita sul fiume prima del rientro a Ho Chi Minh City nel primo pomeriggio.
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