Pittsburgh: Tour Birrifici Artigianali con Degustazione e Giro in Van

Riassunto

Salta da un birrificio all’altro a Pittsburgh tra storie, sapori e risate

Visita tre birrifici unici di Pittsburgh con una guida locale che conosce tutti per nome. Assaggia fino a 12 birre artigianali (alcune introvabili altrove), incontra birrai appassionati, gusta uno snack lungo il percorso e spostati comodamente tra le tappe, concludendo la giornata scoprendo un lato di Pittsburgh che pochi conoscono.

Com’è l’esperienza?

Conosci quella sensazione quando scendi dal marciapiede in una città nuova e l’aria ha un profumo tutto suo? È così che è iniziata la mia avventura fuori dal 112 Washington Place — un leggero sentore di malto nell’aria, forse solo un’impressione. La nostra guida, Mike (barba folta e risata contagiosa), ci ha chiamati verso il van della birra. A metà del percorso conosceva già il nome di tutti. Non avevo mai fatto un tour dei birrifici a Pittsburgh prima, ma a quanto pare ce ne sono tanti grazie ai fiumi che attraversano la città. Ora che ci penso, ha senso.

La prima tappa è stata Inner Groove Brewing a Verona — un posto che da solo non avrei mai scoperto. Dentro sembrava il salotto di qualcuno appassionato di vinili e di IPA artigianali in piccole quantità. I proprietari erano lì a versare i campioni; Tim ha sorriso quando gli ho chiesto qual era il gusto più strano (“Prova questo, ha l’ibisco”). Ricordo ancora il profumo acidulo e quel momento di pausa dopo il primo sorso, come se tutti stessimo pensando: “Aspetta, è buona?” E lo era davvero.

Poi siamo passati per Lawrenceville, al Hop Farm Brewing Company. Gestito da una famiglia e guidato da donne, si percepiva la cura in ogni dettaglio. C’era un sottofondo di chiacchiere e bicchieri che tintinnavano sotto una luce calda e soffusa. La guida ci ha spiegato come cercano di usare ingredienti locali il più possibile (anche il luppolo). Qualcuno del gruppo ha provato a pronunciare “Schwarzbier” e ha fatto un disastro; abbiamo riso tutti, compreso uno dei birrai dietro al bancone che ha solo scrollato le spalle e versato un altro giro.

L’ultima tappa è stata Trace Brewing, nascosta in una vecchia fonderia a Bloomfield con soffitti altissimi e graffiti tra archi di mattoni. C’erano cani ovunque nel patio (ne ho contati cinque). I serbatoi d’acciaio sembravano quasi futuristici in mezzo a tutto quel legno antico e luci al neon. A quel punto avevo perso il conto delle birre assaggiate, ma non importava più; sembrava di stare con amici esperti di birra. Il viaggio di ritorno è stato tranquillo, quel tipo di silenzio felice in cui non serve parlare.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Tour birrifici di Pittsburgh con degustazioni

• Ritrovo al 112 Washington Place
• Visita a Inner Groove Brewing a Verona
• Tour di Hop Farm Brewing a Lawrenceville
• Esplorazione di Trace Brewing a Bloomfield

Domande frequenti

Quanto dura il tour dei birrifici a Pittsburgh?

Il tour guidato dura circa 3,5 ore, dal pick-up al ritorno.

Quanti birrifici si visitano durante il tour?

Durante il tour visiterai tre birrifici diversi a Pittsburgh.

Il trasporto è incluso nel tour dei birrifici?

Sì, è previsto il trasporto andata e ritorno a bordo di un comodo van della birra, con partenza da 112 Washington Place.

Sono inclusi snack o pasti durante il tour?

È incluso uno snack gustoso in una delle tappe del tour.

Quante birre si possono assaggiare?

Potrai assaggiare fino a 12 birre artigianali diverse nei tre birrifici visitati.

Ci sono opzioni vegetariane per gli snack?

Sì, sono disponibili opzioni vegetariane se richieste al momento della prenotazione.

Cosa devo indossare per un tour dei birrifici a Pittsburgh?

Per motivi di sicurezza è obbligatorio indossare scarpe chiuse; non sono ammessi sandali o scarpe aperte.

Qual è l’età minima per partecipare al tour della birra artigianale?

L’età minima è di 21 anni, senza eccezioni per ospiti più giovani.

Cosa è incluso

Il tuo giorno comprende il trasporto andata e ritorno dal centro di Pittsburgh, fino a dodici degustazioni di birre artigianali selezionate in tre birrifici locali (come Inner Groove Brewing o Trace Brewing), la guida di un esperto appassionato di birra locale e uno snack gustoso durante una delle soste prima del rientro.