Entra nel cuore di Old Treme con un tour pratico guidato, assaggia cinque distillati unici appena fatti e ascolta storie che vanno oltre i soliti cliché turistici. Aspettati risate, sapori sorprendenti e forse una nuova passione per il modo unico di fare le cose a New Orleans.
Devo ammettere che pensavo di sapere cosa aspettarmi da un tour in distilleria, ma appena entrati da Seven Three sulla North Claiborne ho capito subito che era diverso. L’aria profumava di cereali dolci e qualcosa di pungente, quasi agrumato, mentre in sottofondo si sentiva una musica leggera provenire dal fondo. La nostra guida (credo si chiamasse Marcus, con un cappellino dei Saints) ci ha sorriso vedendoci ammirare i grandi alambicchi di rame. “Sembrano astronavi, vero?” ha detto, e in effetti un po’ lo sembravano davvero.
Abbiamo iniziato con un po’ di storia su Old Treme — non la solita roba da turisti, ma racconti veri su come la distillazione si inserisse nel passato vivace di New Orleans. Marcus aveva un modo di raccontare che sembrava svelare segreti di famiglia. Mi sono ritrovato a sfiorare una delle vecchie botti di legno; era fresca e ruvida al tatto. L’atmosfera era viva — qualcuno che faceva tintinnare le bottiglie in un’altra stanza, e quel leggero profumo di melassa che è rimasto addosso alla mia maglietta per ore.
La parte migliore? Assaggiare cinque distillati diversi proprio dove vengono prodotti. Alcuni scaldavano (in senso buono), altri erano così morbidi da farmi dubitare di aver mai bevuto una vodka vera prima. A un certo punto ho provato a pronunciare “Tchoupitoulas” come un vero locale e l’ho sbagliata alla grande — Marcus ha riso così tanto da quasi rovesciare il bicchiere. Abbiamo parlato di tutto, dai funerali jazz al perché il loro gin abbia un leggero sentore di scorza di limone (il segreto sta nei botanici, a quanto pare). Se cerchi un tour in distilleria a New Orleans che sia autentico e non costruito, questo è quello giusto.
Il tour dura circa 45 minuti.
Sì, tutte le aree e le superfici sono accessibili sia per sedie a rotelle che per passeggini.
Potrai assaggiare cinque distillati diversi prodotti da Seven Three Distilling.
Sì, anche neonati e bambini piccoli possono partecipare con passeggini; sono ammessi anche animali di servizio.
È situata sulla North Claiborne Avenue, nel quartiere Old Treme di New Orleans.
Sì, la distilleria è servita da diverse opzioni di trasporto pubblico.
La visita comprende un tour guidato di 45 minuti nell’area produttiva di Seven Three Distilling a Old Treme e la degustazione di cinque distillati fatti in casa — tutto accessibile a sedie a rotelle e con spazi adatti a famiglie o animali di servizio.
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