Clearwater: Degustazione e Tour nella Cantina Aspirations con Calice Ricordo

★★★★★★★★★★ 4,68 (104 recensioni) Il 77% ha dato 5 stelle

Cancellazione gratuitaQualità eccellente

1/25

Durata1h

GruppoFino a 50

LingueEN

Voucher sul telefonoAccettato

Degustazioni di vini alla frutta, racconti locali e atmosfera informale a Clearwater

Divertiti con vini unici aromatizzati alla frutta a Clearwater, gusta taglieri di formaggi e scopri i segreti di una cantina a gestione familiare. Con guide amichevoli e un’atmosfera rilassata, ti sentirai subito a tuo agio — e porterai a casa un calice ricordo come souvenir.

Itinerario passo dopo passo

Tour e degustazione alla cantina Aspirations

Ricevi flight di 3 vini
Gusta il tagliere di salumi e formaggi
Ricevi il calice ricordo
Partecipa al tour guidato della sala di produzione
Scopri il processo di vinificazione
Opzione per continuare la degustazione

L’Esperienza

Appena entrati nella cantina Aspirations a Clearwater, il proprietario Mike ci ha chiamati come se fossimo vecchi amici. Ci ha chiesto da dove venivamo (ho detto “dal nord” e ha azzeccato Michigan — quasi). L’aria profumava dolcemente di uva e qualcosa di tostato, forse dai cracker che hanno servito dopo. Si sentiva un leggero brusio dalle altre tavolate, niente di troppo rumoroso. Mi è piaciuto subito il fatto che si respirasse liberamente, niente formalità o aria pesante.

La nostra guida locale, Jen, ci ha consegnato i flight — tre vini a testa — e ci ha lasciato scegliere da una lunga lista quello che ci ispirava di più. Io ho optato per un pinot ai mirtilli (quasi un assaggio d’estate), un rosso secco e un “Key Lime” che, a dire il vero, non pensavo mi sarebbe piaciuto ma ho finito per berlo tutto per primo. Jen ci ha spiegato come producono questi vini aromatizzati direttamente in loco; ci ha anche fatto vedere la sala di produzione. Non è enorme né lussuosa — solo serbatoi e botti allineati — ma lei si è appassionata a raccontare i dettagli di fermentazione ed etichettatura. Ho cercato di ricordare qualcosa per dopo, ma soprattutto mi sono goduto le sue storie su qualche batch andato storto (ha riso raccontando di un disastro con un vino alla pesca che, a quanto pare, è esploso?).

Il tagliere di salumi e formaggi arrivava con cracker croccanti e delle noccioline caramellate che sono sparite in un attimo. Siamo tornati al nostro tavolo con i calici ricordo (il mio ha ancora un’impronta digitale — dovrei lavarlo). Alcuni sono rimasti a bere altro dopo il tour; c’è birra artigianale e sangria se vuoi cambiare un po’. L’esperienza è durata circa un’ora, ma nessuno ci ha mai messo fretta o ha fatto pressione.

Ancora penso a quel vino Key Lime — stranamente buono — e a come Jen abbia fatto sentire tutti come di casa anche se era la prima volta per molti. Se cerchi una gita a Clearwater rilassata ma speciale, questa degustazione alla cantina Aspirations è una di quelle cose che non programmi ma poi racconti volentieri.

Cosa è incluso

La visita include un tour guidato nella sala di produzione della cantina Aspirations con personale amichevole, un flight di 3 vini a scelta tra oltre 35 etichette, un tagliere di salumi e formaggi con cracker e noccioline per ogni ospite, e un calice da vino ricordo da portare a casa.

Informazioni pratiche

Poco sforzo fisicoAccessibile in sedia a rotelleTrasporto accessibileAccessibile con passegginoAnimali ammessiTrasporto pubblico vicino

Gestito da Aspirations Winery