Attraversa il Bosforo tra Europa e Asia con una crociera in yacht per piccoli gruppi a Istanbul. Gusta un caffè turco mentre i palazzi scorrono, assapora snack locali e fermati a Kanlica per il suo yogurt famoso. La città vista dall’acqua sembra più dolce, un po’ distante ma anche più vicina.
«Se vuoi assaggiare il vero yogurt di Kanlica, devi mangiarlo proprio qui, mai dal supermercato», ci ha sorriso la nostra guida mentre attraccavamo sul lato asiatico. Onestamente non pensavo che lo yogurt potesse interessarmi, ma il modo in cui lo ha detto ha stuzzicato la mia curiosità. Quel mattino il Bosforo brillava d’argento sotto le nuvole, un’atmosfera un po’ malinconica ma non fredda, e si sentiva un leggero ronzio dei traghetti che passavano mentre partivamo dalla Viaport Marina. La città vista dall’acqua ha un fascino diverso. Lo skyline di Istanbul è sempre spettacolare, ma vedere scorrere il Palazzo Dolmabahce sorseggiando un caffè turco (forte, a dirla tutta) è stato come entrare per un attimo in un’altra storia.
Abbiamo navigato sotto entrambi i ponti — il Ponte del Bosforo e il Ponte Fatih Sultan Mehmet — e la guida ci indicava piccoli dettagli: pescatori che salutavano dalla riva di Ortaköy, panni stesi che svolazzavano dalle vecchie case di legno a Besiktas. A un certo punto ho provato a pronunciare “Küçüksu Kasri” (la vecchia residenza di caccia) e Li ha riso della mia pronuncia — probabilmente me lo meritavo. Gli snack erano semplici ma gustosi: mini panini, biscotti, frutta. Mi è piaciuto che nessuno ci mettesse fretta; la gente si rilassava sul ponte o si appoggiava alle ringhiere guardando passare la Fortezza di Rumeli. C’era un profumo salmastro mescolato a qualcosa di dolce — forse proveniva dai tanti giardini del tè lungo le rive?
Kanlica era tranquilla rispetto al lato europeo — niente folle, solo gente del posto che chiacchierava davanti ai piccoli caffè. La nostra sosta è stata breve ma indimenticabile; forse per quello yogurt denso spolverato di zucchero a velo (ci penso ancora). Al ritorno, qualcuno ha chiesto se si potessero vedere entrambi i continenti insieme e il capitano ha semplicemente indicato davanti a noi: «Ecco qua — Europa a sinistra, Asia a destra.» È stato un momento così semplice ma enorme.
La crociera dura circa 2,5 ore.
Sì, è prevista una sosta a Kanlica, sul lato asiatico di Istanbul.
Sì, sono inclusi caffè turco, snack come biscotti, mini panini, frutta e bevande analcoliche.
Vedrai il Palazzo Dolmabahce, la Fortezza di Rumeli, il Palazzo Küçüksu, Ortaköy, il quartiere di Besiktas e entrambi i ponti principali.
No, non è previsto il pick-up in hotel; però ci sono opzioni di trasporto pubblico nelle vicinanze.
Sì, è adatta anche a neonati e bambini piccoli con passeggini; è accessibile a tutti i livelli di forma fisica.
Kanlica è famosa per il suo yogurt tradizionale denso servito con zucchero a velo.
Il tuo giorno comprende una crociera in yacht di 2,5 ore lungo il Bosforo di Istanbul con una guida locale multilingue a bordo. Goditi caffè turco gratuito e snack come biscotti, mini panini e frutta mentre ti rilassi sul ponte. È prevista anche una sosta a Kanlica sul lato asiatico per assaggiare il loro famoso yogurt prima di tornare dall’altra parte dello stretto.
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