Assaporerai cibo di strada, esplorerai vicoli nascosti e ascolterai storie che non troverai in nessuna guida. Questo tour serale a Chinatown ti mostra la storia viva di Bangkok, un boccone e un tempio alla volta.
La prima cosa che mi ha colpito è stato il profumo: spiedini di maiale alla griglia che si mescolavano all’incenso di un piccolo altare nascosto dietro una bottega di noodles. La nostra guida, Nok, ci ha fatto deviare in una viuzza proprio mentre si accendevano le luci al neon. Ci ha indicato il Museo Comunitario Chareon Chai, che sembra quasi la casa della nonna di qualcuno. Dentro, vecchie foto di famiglia sbiadite e radio d’epoca tappezzano le pareti. Si sentono quasi le storie che rimbalzano sul pavimento di legno.
Abbiamo passato una vecchia moschea che sembra più una villa europea che un edificio di Bangkok. Il richiamo alla preghiera si diffondeva mentre i tuk-tuk sfrecciavano. In un vicolo stretto, il mercato Talat Kao era un brulichio di gente che contrattava calamari essiccati e zenzero candito. Nok ci ha raccontato che questo posto nutre i nottambuli da generazioni, e ci ha presentato un venditore che qui vende castagne arrosto da 40 anni.
La brezza del fiume si è fatta sentire quando siamo arrivati a un piccolo tempio vicino al molo del Dipartimento Marittimo. Le lanterne oscillavano sopra di noi e si sentiva il rumore sommesso delle barche che passavano. A Talat Noi, ci siamo infilati nella So Heng Tai Mansion, una casa con cortile, pittura scrostata e stagni di koi, come uscita da un’altra epoca. Ho percepito un soffio di gelsomino passando attraverso il cancello.
Abbiamo concluso al Santuario Zhou Si Kong, con le candele tremolanti nel crepuscolo. La gente del posto si fermava a pregare per fortuna e salute; Nok ci ha dato bastoncini d’incenso e ci ha mostrato come esprimere un desiderio. A quel punto, le tasche erano piene di snack e la galleria fotografica del mio telefono traboccava di tetti dorati e fili elettrici aggrovigliati. Se cerchi il vero volto di Bangkok, senza filtri, questo è il posto giusto.
Il percorso attraversa vicoli stretti e qualche terreno irregolare, ma ci sono molte soste e mezzi pubblici vicini se hai bisogno di riposarti o uscire prima.
Proverai snack tipici thailandesi come spiedini di maiale alla griglia, castagne arrosto e magari qualche dolce allo zenzero dai venditori locali.
Durata indicativa di 2-3 ore, a seconda del ritmo del gruppo e di quante soste gastronomiche vorrai fare.
Il tour a piedi di Chinatown include guida locale esperta, racconti esclusivi a ogni tappa, tre tour autoguidati gratuiti sull’app Vox City e tante occasioni per gustare cibo di strada.
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