Camminerai nel centro storico di Ginevra con una guida locale, assaggiando dodici cioccolati premiati in sei tappe. Attraversa il Lago di Ginevra in barca, ascolta le storie dietro ogni dolce e scopri angoli della città che da solo perderesti. Tra risate, storia e dita appiccicose, Ginevra ti sembrerà subito più familiare.
Non mi aspettavo che la prima tappa profumasse di infanzia — quel caldo aroma quasi tostato di cacao che ti avvolge appena entri. La nostra guida, Claire (vive qui da sempre), mi ha dato un quadratino dicendo: “Questo ha vinto un premio l’anno scorso.” Si scioglieva così in fretta che quasi non sentivo il retrogusto di nocciola finché non ha iniziato a raccontarci di Churchill che comprava il cioccolato proprio in questa bottega. Ho provato a immaginarlo lì, davvero — mi ha fatto sorridere.
La passeggiata non è stata lunga, circa 2 km? Abbiamo zigzagato per il centro storico di Ginevra, passando davanti alla Cattedrale di San Pietro dove le campane risuonavano sulle pietre. C’è stato un momento vicino a Maison Tavel in cui qualcuno ha aperto una finestra sopra di noi e si sentiva una musica di pianoforte scendere leggera. Gli assaggi di cioccolato erano ben distanziati, così non ho mai avuto la sensazione di esagerare — anche se alla quarta tappa avrei voluto non aver saltato la colazione. Claire ci ha raccontato la tradizione di rompere la “marmite” (una sorta di calderone di cioccolato tipico locale) e ci ha fatto provare a dirlo in francese; l’ho sicuramente storpiato, ma lei ha solo sorriso.
Mi è piaciuto attraversare il Lago di Ginevra su una di quelle barche gialle — niente di elegante, solo pendolari con gli occhi sul telefono mentre noi ammiravamo il Jet d’Eau che spruzzava la sua nebbiolina ovunque. L’aria era fresca e pulita lì fuori, niente a che vedere con i profumi dolci delle pasticcerie. A un certo punto le mani mi si sono appiccicate per una pralina, ma nessuno ci ha fatto caso; tutti erano troppo impegnati a confrontare i preferiti o a chiedere a Claire qual era il suo cioccolatiere preferito (lei non ha voluto schierarsi).
Onestamente, penso ancora a una di quelle torte — qualcosa con scorza d’arancia e cioccolato fondente — ma soprattutto ricordo quella strana sensazione di sentirsi a casa in una città dove non conoscevo nessuno. Forse era tutta quella dolcezza o forse il modo in cui la gente si fermava fuori dai negozi a chiacchierare in francese e italiano. Tre ore sono volate. Se stai pensando a una gita a Ginevra per una degustazione di cioccolato, non pensarci troppo — porta scarpe comode e magari salta il pranzo.
Il tour dura circa 3 ore e prevede circa 2,1 km a piedi.
Potrai gustare 12 diversi cioccolati svizzeri in sei tappe.
Sì, è incluso un breve tragitto in barca sul Lago di Ginevra tra le sponde.
Se il bambino ha 3 anni o più, serve il biglietto bambino; sotto i 2 anni che non mangiano partecipano gratis.
Il tour cerca di offrire alternative se segnalate in anticipo, ma non garantisce sostituzioni per tutte le allergie.
Consigliamo scarpe comode e piatte adatte a camminare circa 2 km, anche su lievi salite.
Sì, l’accesso salta-fila è incluso in tutte le tappe di degustazione.
La giornata comprende una visita guidata nel centro storico di Ginevra con una guida esperta locale, dodici assaggi selezionati di cioccolato svizzero in sei cioccolaterie o pasticcerie (con alcuni nomi famosi), tutti i biglietti con accesso salta-fila, più un breve giro in barca sul Lago di Ginevra prima di concludere tra i monumenti cittadini — senza pensieri per biglietti o organizzazione.
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