Stellenbosch e Franschhoek: Tour Privato Vini con Wine Tram da Cape Town

Riassunto

Alla scoperta delle Cape Winelands: Stellenbosch, Franschhoek e Wine Tram

Se cerchi più di una semplice degustazione vicino a Cape Town—passeggiate storiche a Stellenbosch, abbinamenti di formaggi in tenute a conduzione familiare, pranzo nel cuore gastronomico di Franschhoek e il famoso giro sul wine tram—questo tour ti regala tutto questo con storie locali e un ritmo rilassato.

Com’è l’esperienza?

Lasciare Cape Town è come un respiro lento e profondo. Dietro di noi la città svanisce, mentre passiamo per il quartiere di Langa—il nostro guida, Sipho, ci indica le vecchie case di mattoni e i nuovi laboratori di ceramica. C’è un’energia che si sente subito; anche dal finestrino arriva il profumo di legna che brucia e pane fresco dai venditori lungo la strada. Ci vuole circa un’ora per arrivare alla tenuta Zevenwacht, ma il tempo vola con tutte le storie che Sipho racconta.

Zevenwacht è stata la nostra prima tappa. L’aria fresca del mattino era perfetta per il primo sorso di chenin blanc accompagnato da formaggi locali. Ricordo ancora la visita alla cantina: botti impilate fino al soffitto e un leggero sentore di terra nell’aria. Assaggiare il vino proprio dove viene prodotto ha un fascino tutto suo.

Poi è stata la volta di Stellenbosch. La cittadina ha un fascino antico—querce secolari più vecchie di molti paesi, canali d’acqua che scorrono lungo Dorp Street, e le classiche facciate bianche ovunque. Abbiamo fatto una passeggiata a piedi; io ho preso un caffè da De Warenmarkt (provate le loro paste, sono una delizia). La guida ci ha mostrato edifici di oltre 300 anni—sembrava di camminare in un museo vivo.

Dopodiché siamo partiti per Franschhoek. Il viaggio è tra vigneti ondulati e panorami montani—la catena del Simonsberg si staglia all’orizzonte. Alla tenuta Marianne abbiamo assaggiato vino abbinato al biltong (la carne secca sudafricana). Non avrei mai pensato che mi sarebbe piaciuto così tanto! Qui la campagna è davvero tranquilla; persino gli uccelli sembrano più silenziosi.

Il pranzo a Franschhoek è stato uno dei momenti migliori per me. La via principale è piena di piccoli caffè e panetterie—ti viene voglia di fermarti a lungo. Abbiamo avuto tempo per visitare il Monumento agli Ugonotti alla fine della città; ha una dignità silenziosa. La guida ci ha raccontato come i coloni francesi abbiano influenzato tutto qui—dalla cucina all’architettura.

L’ultima parte è stata pura gioia: salire sul Franschhoek Wine Tram fino alla cantina Rickety Bridge. Il tram avanza lentamente, regalandoti viste all’aperto sui vigneti che sembrano non finire mai. Rickety Bridge esiste dal 1797; i loro vini rossi meritano di essere gustati con calma.

Al ritorno ci siamo fermati a Drakenstein Prison—il luogo dove Nelson Mandela trascorse gli ultimi mesi prima della libertà. Non c’è un tour nelle celle, ma solo vedere il posto e ascoltare Sipho parlare del tempo di Mandela lì mi ha emozionato profondamente.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Da Cape Town alle Tenute Vinicole

• Passaggio attraverso il quartiere di Langa
• Visita alla tenuta vinicola Zevenwacht con tour della cantina e abbinamento formaggi
• Passeggiata a piedi nel centro di Stellenbosch
• Trasferimento a Franschhoek, degustazione di vino con biltong alla tenuta Marianne
• Panoramica sulla catena montuosa del Simonsberg (passaggio)
• Pranzo nel centro di Franschhoek
• Giro sul Franschhoek Wine Tram e degustazione alla cantina Rickety Bridge
• Visita al carcere di Drakenstein, ultimo luogo di detenzione di Nelson Mandela

Domande frequenti

Questo tour è adatto a famiglie o persone con difficoltà motorie?

Assolutamente sì! Il tour è accessibile in sedia a rotelle e sono disponibili seggiolini per bambini. Tutte le età sono benvenute (le degustazioni sono riservate ai maggiori di 18 anni).

Quanto dura l’intera esperienza?

Trascorrerai la maggior parte della giornata esplorando—conta circa 8-9 ore, inclusi i trasferimenti e le degustazioni.

È necessario prenotare il pranzo in anticipo?

Non serve prenotare; la guida ti consiglierà ottimi posti a Franschhoek appena arrivi, così potrai scegliere sul momento.

Cosa devo portare con me?

Una giacca leggera (le mattine possono essere fresche), scarpe comode per camminare a Stellenbosch e magari un po’ di contanti per snack o souvenir lungo il percorso.

Cosa è incluso

Il trasferimento da e per il tuo hotel è incluso, così come acqua in bottiglia per rinfrescarti tra una degustazione e l’altra. Sono compresi anche i costi del carburante e avrai una guida locale professionale che ti accompagnerà in ogni passo (e sorso) del viaggio!