Immergiti nell’energia di Cape Town con una lezione di tamburi, assapora 14 piatti africani (con opzioni per diete speciali) e ascolta storie vere dietro ogni boccone. Risate, nuovi amici e sapori che restano nel cuore.
Siamo scesi dal van direttamente nel vivace clima serale di Cape Town — si sentiva l’odore di legna bruciata e qualcosa di dolce provenire dalla cucina prima ancora di entrare. La nostra guida, Tumi, ci ha sorriso e appena seduti ci ha dato piccoli tamburi (ero sinceramente un po’ nervoso di fare brutta figura). La stanza era già piena di risate e del ritmo costante delle mani sui djembe. Ho provato a seguire, ma il mio ritmo lasciava a desiderare. Una donna di fronte a me mi ha fatto l’occhiolino e sussurrato “Sentilo soltanto”, così ho provato. O almeno ci ho provato. Le mani mi hanno pizzicato per un bel po’ dopo.
La cena è arrivata a ondate — prima il caldo roosterkoek, un pane affumicato cotto sul fuoco, poi uno stufato di agnello con cannella e datteri (ancora sogno quella salsa). Per la mia amica celiaca c’era un toast di manioca; ha detto che era meglio di molti pani che conosce a casa. Ai tavoli intorno si scambiavano bocconi e racconti, e qualcuno ha iniziato a cantare piano in fondo alla sala. Tra una portata e l’altra, il nostro ospite ci ha raccontato le origini dei piatti — non come una lezione, ma come se ci stesse svelando segreti di famiglia. Mi è piaciuto molto.
Al dolce (gelato al granadilla, aspro e fresco contro il biscotto caldo) avevo perso la cognizione del tempo. Tutti sembravano più rilassati dopo tanto cibo e tamburi insieme. Quando siamo usciti, Tumi mi ha dato una pacca sulla spalla dicendo che il mio ritmo non era poi così male — anche se forse era solo gentile. Uscire nell’aria fresca di Cape Town quella sera aveva un sapore diverso; forse era solo la pancia piena, o forse qualcosa di più difficile da spiegare.
Sì, il ritiro e il ritorno in hotel sono inclusi per tutti gli ospiti.
Sì, la maggior parte delle esigenze alimentari viene gestita se comunicate al momento della prenotazione; le allergie sono prese molto sul serio.
Il menu fisso comprende 14 piatti africani diversi.
Sì, neonati e bambini piccoli sono benvenuti; passeggini ammessi.
Sì, tutte le aree e le superfici sono accessibili in sedia a rotelle.
Parteciperai a una sessione interattiva con il tamburo djembe come parte dello spettacolo culturale.
Il contenuto di riferimento non specifica le bevande; ti consigliamo di verificare direttamente con il fornitore.
La tua serata comprende il ritiro e ritorno in hotel a Cape Town, uno spettacolo culturale completo con una sessione interattiva di tamburi djembe guidata da ospiti locali, e una ricca cena africana di 14 portate con specialità come il pane roosterkoek, lo stufato marocchino di agnello con datteri, gelato al granadilla (con alternative senza glutine o lattosio), il tutto in un’atmosfera vivace prima del ritorno in hotel.
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