Entra nelle strade più antiche di Valencia con una guida locale, visita piazze iconiche e mercati storici, poi condividi tapas, paella e vini regionali all’interno di un monumento dell’XI secolo che pochi conoscono. Sapori autentici e storie da raccontare, con risate che rimbalzano sulle mura antiche.
Hai presente quella sensazione quando alzi lo sguardo e realizzi che la pietra sopra di te ha visto mille anni di storia? È così che è iniziato il mio tour nel centro storico di Valencia. Abbiamo incontrato la nostra guida proprio in Calle Caballeros — ci ha salutati da sotto una tenda sbiadita, già immersa in una chiacchierata con un paio di anziani del posto sui risultati di calcio. La città sembrava viva, anche se era quasi ora di pranzo, e la luce che si rifletteva sugli edifici chiari dava tutto un tono dorato. Continuavo a farmi distrarre dal profumo di arance (o forse qualcuno stava sbucciandone una lì vicino?) mentre ci dirigevamo verso La Lonja de la Seda. La guida ci ha raccontato dei mercanti di seta e ci ha fatto notare piccole incisioni che da soli non avrei mai visto — a dire il vero, ho dovuto strizzare gli occhi per scovarne alcune.
Il Mercato Centrale era un fermento di voci e tintinnii di bicchieri, ma niente di turistico — c’erano persone che compravano pomodori come ogni giorno. Non potevamo entrare perché era domenica, ma anche solo fuori si sentiva il brusio attraverso le porte. Da lì ci siamo spostati lentamente verso Plaza de la Reina e poi Plaza de la Virgen. Alla cattedrale c’era un matrimonio — gente che usciva vestita a festa e due bambine che giravano su sé stesse con vestitini bianchi. La nostra guida ha sorriso dicendo che i valenciani trovano sempre un motivo per festeggiare. Mi è piaciuto molto.
La parte migliore? Siamo finiti in un posto che da solo non avrei mai scoperto: un angolo tranquillo nascosto dietro l’antica mura araba dell’XI secolo. Dentro si respirava un’aria fresca e quasi segreta; potevi scorrere la mano su pietre che devono esserci da tempi di El Cid. Il pasto — tanti piccoli piatti di tapas (le acciughe erano il mio top), poi la paella con quella crosticina croccante sul fondo, accompagnati da vini locali che ti facevano davvero fermare a ogni sorso. A un certo punto qualcuno ha provato a pronunciare “horchata” correttamente e la nostra ospite ha riso così forte da quasi rovesciare il bicchiere. Ancora penso a quella vista dalla finestrella — solo tetti e cielo.
Il tour dura diverse ore, includendo camminate e l’esperienza completa del pasto.
Sì, è incluso un menu completo con tapas, paella, dessert e vini regionali.
Avrai accesso esclusivo per cenare all’interno di un monumento dell’XI secolo con mura arabe; gli altri siti si visitano dall’esterno.
Sì, tutte le aree e i mezzi di trasporto sono accessibili in sedia a rotelle.
Sì, su richiesta sono disponibili opzioni analcoliche durante il pasto.
Il punto d’incontro è in Calle Caballeros, vicino al caffè Uniq Daily Goodness.
Indica eventuali restrizioni alimentari al momento della prenotazione per poterle gestire al meglio.
La giornata include una passeggiata guidata nel centro storico di Valencia con tappe in luoghi storici come La Lonja de la Seda e Plaza de la Virgen, seguita da un accesso esclusivo per cenare all’interno di un monumento arabo dell’XI secolo — con un menu completo di tapas regionali, paella, dessert, vini valenciani premiati o bevande analcoliche — il tutto accompagnato da una guida locale esperta.
Hai bisogno di aiuto per pianificare la tua prossima attività?