A Coruña: Tour mercato del cibo e corso di cucina con pranzo incluso

I sapori della Galizia dal mercato alla tavola

Inizia con un caffè vicino a Plaza de Lugo, poi esplora il vivace mercato alimentare di A Coruña con una guida locale: chiacchierando con i venditori e scegliendo insieme frutti di mare freschi. Dopo, cucina piatti regionali in una cucina accogliente a pochi minuti, condividendo storie tra un bicchiere di vino e una torta di Santiago fatta in casa. Aspettati risate, esperienza pratica e sapori che ricorderai a lungo dopo il pranzo.

Itinerario passo dopo passo

Visita al mercato e corso di cucina

• Ritrovo da Pencil & Fork alle 10:30
• Caffè e organizzazione della spesa
• Visita al mercato di Plaza de Lugo
• Acquisto di pesce fresco e prodotti
• Ritorno in cucina e preparazione
• Cucina insieme il menù
• Pranzo con bevande regionali

L’esperienza

La prima cosa che ho notato è stato il chiasso: i pescivendoli che urlavano i prezzi, qualcuno che rideva vicino al banco delle cozze, i coltelli che battevano sul marmo. Il mercato di Plaza de Lugo a A Coruña non è mai silenzioso o timido. Profuma di sale, agrumi e qualcosa di verde che ancora non riesco a identificare. La nostra guida, Marta, ci ha chiamati per un caffè prima ancora di iniziare a fare la spesa, e quel piccolo momento di pausa ha trasformato la giornata in una visita tra amici più che in un semplice tour.

Abbiamo passeggiato tra file di frutti di mare luccicanti: tentacoli di polpo adagiati sul ghiaccio, telline ammassate come monete. Marta chiacchierava con i venditori in un rapido galiziano (poi ha passato all’inglese per noi), chiedendo quali fossero le migliori capasante del giorno. Mi ha fatto provare a dire “zamburiñas” e ha sorriso quando ho sbagliato. Mi è piaciuto come qui tutti si conoscessero. Si capisce che non è solo un mercato per turisti, ma il posto dove la gente compra davvero la cena. La parola chiave è “spesa al mercato alimentare di A Coruña,” ma non è solo fare la spesa: è chiacchierare, assaggiare, indicare cose mai viste prima.

Di ritorno in cucina (un locale luminoso a pochi minuti dal mercato) abbiamo steso sul bancone tutto quello che avevamo preso. C’era il vino (Godello, fresco e frizzante), e a turno abbiamo mescolato la paella finché il riso ha assorbito tutto quel sapore di mare. Le cozze si sono aperte a vapore mentre Marta ci raccontava la ricetta della torta di mandorle della nonna. Ho provato a decorare la mia con la crema e ho fatto un pasticcio. A nessuno è importato. Il pranzo è stato vivace e accogliente (i vini regionali continuavano a comparire magicamente), e al dolce avevo già dimenticato che ci eravamo conosciuti solo quella mattina.

Ancora oggi penso a quella torta di Santiago: il profumo di mandorle mi è rimasto sulle dita per tutto il pomeriggio. Se cerchi una gita a A Coruña che sia autentica e piena di piccole sorprese, questo tour del mercato e corso di cucina vale davvero la pena. Non tutto è venuto perfetto (le mie capasante erano un po’ storte), ma forse è proprio per questo che è stato così speciale.

Cosa è incluso

• La giornata inizia con un caffè da Pencil & Fork prima di immergersi nel mercato di Plaza de Lugo per fare la spesa con la guida locale.
• Tutte le lezioni di cucina si svolgono in una cucina accogliente nel centro città, a pochi passi dalle bancarelle.
• Il pranzo è incluso, con vini regionali, birre, bibite e la torta di Santiago fatta in casa per dessert, prima di concludere nel primo pomeriggio.

Prima di prenotare

Giorni e orariDa martedì a sabatoParte alle 10:30

Prenotabilefino a 12h prima

EtàAdulto (10 anni e oltre) · Bambino (4-9 anni) · Neonato (meno di 4 anni): gratis

GruppoFino a 8

Guida dal vivoInglese e spagnolo

Ritrovo e prelievoPrelievo non incluso: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo, nessun rimborso.Può essere cancellato se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

Prezzi e orari aggiornati oggi

Informazioni pratiche

Accessibile in sedia a rotelleAccessibile con passegginoAnimali ammessiTrasporto pubblico vicino

Gestito da Pencil & Fork

Recensioni dei viaggiatori

4,94★★★★★★★★★★

105 recensioni verificate di viaggiatori

5 ★103

4 ★0

3 ★1

2 ★0

1 ★1

Leggi tutte le recensioni ›

Domande frequenti

In che lingue è la guida?

Guida dal vivo in inglese e spagnolo.

Possono venire i bambini?

Sì. Tipi di biglietto: Bambino (4-9 anni); Neonato (meno di 4 anni): gratis.

A che ora inizia il tour mercato e corso di cucina a A Coruña?

L’esperienza parte alle 10:30 da Pencil & Fork, nel centro di A Coruña.

Il pranzo è incluso in questo corso di cucina a A Coruña?

Sì, il pranzo è incluso insieme a tutte le bevande: vino, birra, bibite e caffè.

Quanto dura l’intera esperienza?

L’attività dura circa tre ore, di solito termina entro le 13:30.

Il tour del mercato è accessibile alle persone in sedia a rotelle?

Sì, tutte le aree, mercato e cucina compresi, sono accessibili in sedia a rotelle.

Quali piatti cucineremo durante il corso?

Preparerete antipasti stagionali, cozze al vino Godello, capasante con prosciutto, paella con telline e calamari, e per dessert la torta di Santiago.

Dove ci incontriamo esattamente per questa esperienza?

Il punto d’incontro è Pencil & Fork, nel centro di A Coruña, a pochi minuti dal mercato di Plaza de Lugo.