Entrerai in una cantina centenaria di Bled per due ore di degustazione di vini sloveni guidata da un esperto locale. Assaggia sette vini di diverse regioni, gusta antipasti locali, partecipa a giochi di indovinelli e ascolta storie che danno vita a ogni calice. Il calore e le risate ti accompagneranno anche dopo la fine.
La prima cosa che ho notato entrando in quella vecchia cantina di pietra a Bled è stato il profumo—un mix di terra bagnata, legno umido e una dolcezza nascosta. La nostra guida, Luka, ci ha dato dei bicchieri pesanti (li chiamava “kozarci”, e probabilmente li ho pronunciati male) con un sorriso che sembrava aspettasse tutto il giorno per raccontarci del vino sloveno. Eravamo solo in otto, e sembrava più una riunione di famiglia che un gruppo turistico.
Non mi aspettavo di ridere così tanto. Luka ci faceva indovinare da quale regione veniva ogni vino—uno aveva un sapore quasi erbaceo, un altro era più deciso, e c’era un vino dorato che mi ricordava il miele sul pane tostato. Ci ha raccontato della vigna di sua nonna vicino a Maribor, dove ancora pigiava l’uva a piedi nudi. Qualcuno ha provato a pronunciare “Primorska” con l’accento giusto; Luka ha quasi strozzato dal ridere. Gli snack erano semplici ma perfetti—formaggi locali e pane, niente di elaborato ma l’ideale tra un sorso e l’altro.
C’è stato un momento in cui, dopo aver assaggiato il settimo vino, siamo rimasti tutti in silenzio—credo che ognuno stesse semplicemente assaporando l’esperienza. Si sentiva la pioggia battere sul vetro della cantina. Continuavo a pensare a quanto fosse stranamente confortante stare lì, circondati da bottiglie più vecchie di molti di noi. Siamo rimasti più a lungo del previsto, scambiando storie con Luka su viaggi, cibo e altro. Risalire quei gradini di pietra nella fresca notte di Bled è stato come svegliarsi da un pisolino di cui non sapevi di avere bisogno.
Degusterai 7 vini sloveni diversi durante la sessione.
Sì, vengono serviti deliziosi antipasti locali insieme ai vini.
La degustazione si tiene in una cantina di vino di 100 anni a Bled.
L’esperienza dura circa 2 ore.
Sì, ci sono opzioni di trasporto pubblico vicino al luogo.
No, l’età minima per questa esperienza è 18 anni.
Non è consigliato a donne in gravidanza o persone con problemi cardiovascolari.
La tua serata comprende sette degustazioni di vini sloveni selezionati da varie regioni, guidate da un esperto locale all’interno di una cantina centenaria a Bled. Avrai anche deliziosi antipasti da abbinare ai vini e tante belle chiacchiere prima di tornare in città.
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