Highlands Scozzesi: Loch, Glens e Degustazione di Whisky da Edimburgo

Riassunto

Foreste delle Highlands, passeggiate nei villaggi e degustazione di whisky con la gente del posto

Visita antiche cattedrali a Dunkeld, cammina tra boschi muschiosi fino alle cascate di The Hermitage, assaggia single malt alla distilleria Dewar’s Aberfeldy (degustazione inclusa) e ascolta storie dal tuo accompagnatore locale in questo tour di un giorno nelle Highlands da Edimburgo. Aspettati momenti di bellezza silenziosa e risate durante il pranzo o al primo sorso di vero whisky scozzese.

Com’è l’esperienza?

Non mi aspettavo che l’aria a Dunkeld profumasse così di verde — come muschio bagnato dopo la pioggia, anche se ancora non aveva piovuto. La nostra guida, Jamie, ci ha indicato la cattedrale in rovina tra gli alberi. Sembrava mezza addormentata alla luce del mattino. C’era una calma che non so spiegare, a parte un paio di corvi che litigavano sopra di noi. Abbiamo camminato lungo la riva del fiume e ho provato a immaginare com’era secoli fa. Jamie ci ha raccontato qualche vecchia storia di clan; io però mi sono distratto perché un cane inseguiva dei rami nel Tay.

La tappa successiva è stata The Hermitage — onestamente pensavo che “passeggiata nel bosco” significasse solo alberi, ma è come entrare in un libro di fiabe. La cascata era più rumorosa di quanto immaginassi; si sentiva la frescura se ti sporgevi un po’ troppo (e io forse ho esagerato). Tutti scattavano foto, poi siamo rimasti in silenzio per un attimo. C’è qualcosa nei boschi scozzesi che ti invita ad ascoltare invece che parlare. Dopo, abbiamo attraversato campi pieni di pecore e ci siamo fermati a Pitlochry per pranzo. Il caffè profumava di pane appena sfornato e lana bagnata — niente di male, anzi, era rassicurante.

Non avevo mai fatto un tour del whisky prima di questo da Edimburgo, quindi la distilleria Dewar’s Aberfeldy all’inizio mi è sembrata un po’ formale — finché la guida non ha fatto una battuta sull’“acqua della vita” e ha passato i bicchieri. Il whisky bruciava in gola ma poi diventava dolce; a quanto pare è segno che è buono? Li ha riso quando ho provato a dire “slàinte mhath”. (L’ho sicuramente storpiato.) Anche se non sei un appassionato di whisky, c’è qualcosa di speciale nello stare in quel vecchio edificio di pietra, respirando insieme il profumo di malto e legno bruciato.

Il viaggio di ritorno è stato più silenzioso. Forse eravamo tutti sazi o assonnati o persi nei nostri pensieri — difficile dirlo. Continuavo a guardare quelle colline e quei glen, cercando di trattenere la sensazione di essere in un posto così antico, strano e allo stesso tempo dolce. Se stai pensando a questo tour tra i loch e il whisky delle Highlands, sappi che alcune emozioni ti resteranno dentro più a lungo del previsto.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Esplora Highlands, Loch e Degustazione di Whisky

• Visita al villaggio con la cattedrale in rovina
• Passeggiata nel bosco fino alla cascata
• Viaggio lungo il fiume Tay fino a Pitlochry
• Pranzo e passeggiata a Pitlochry
• Vista iconica preferita dalla regina
• Tour e degustazione alla distilleria Dewar's

Domande frequenti

Quanto dura il tour di un giorno tra loch e whisky da Edimburgo?

Il tour dura tutta la giornata, parte dalla stazione degli autobus di Edimburgo e ritorna la sera stessa.

La degustazione di whisky è inclusa nel tour?

Sì, il prezzo include la visita guidata e la degustazione alla distilleria Dewar's Aberfeldy.

Quali villaggi o città si visitano durante il tour?

Si fa tappa nel villaggio di Dunkeld e si ha tempo per pranzare a Pitlochry durante la giornata.

I bambini possono partecipare al tour whisky nelle Highlands?

L’età minima è 5 anni; i bambini sotto i 5 anni non sono ammessi.

Cosa succede se la distilleria Dewar's Aberfeldy è chiusa?

Se Dewar's è chiusa, si visita la distilleria Glenturret come alternativa per il tour e la degustazione.

È previsto il pick-up in hotel?

No, il tour parte dalla stazione degli autobus di Edimburgo, in St Andrew Square.

Quante persone ci sono nel gruppo durante il tour nelle Highlands?

Il gruppo è limitato a 16 partecipanti per un’esperienza più intima.

Il pranzo è incluso nel tour Highlands & whisky?

No, il pranzo non è incluso, ma c’è tempo libero per mangiare a Pitlochry dove ci sono caffè e pub.

Cosa è incluso

Il tuo giorno include il trasporto con mini-coach Mercedes di alta gamma dal centro di Edimburgo, tutte le storie e la guida di un autista parlante inglese durante le Highlands scozzesi, i biglietti per la visita guidata e degustazione alla distilleria Dewar’s Aberfeldy (o Glenturret se necessario), soste nel villaggio di Dunkeld con le rovine della cattedrale, passeggiate nel bosco lungo il sentiero delle cascate di The Hermitage, tempo libero per il pranzo a Pitlochry e il ritorno in serata.