Attraverserai i villaggi dell’Algarve a bordo di una jeep 4x4 con una guida locale, assaggerai miele e medronho in una fattoria di famiglia, vedrai da vicino le querce da sughero, ti tufferai in un fiume e godrai di quelle viste aperte sulla campagna che ti restano dentro a lungo. Non è patinato — è genuino e pieno di vita.
Eravamo già a saltellare su una strada sterrata fuori da Paderne quando mi sono accorto di quanto polvere ti entra in bocca in un vero safari in jeep nell’Algarve. La nostra guida, Tiago, ci ha sorriso dallo specchietto retrovisore e ha indicato le rovine del vecchio castello — ha detto che i locali ci vengono ancora per fare picnic ogni tanto. L’aria profumava di erbe selvatiche e qualcosa di dolce che non riuscivo a identificare, forse fiori d’arancio o semplicemente il sole che riscalda la terra. Abbiamo incrociato un uomo che radunava capre, che ci ha salutato senza distogliere lo sguardo dal telefono. Mi ha fatto ridere.
La sosta nella piccola fattoria di famiglia è stata, onestamente, la parte che ho preferito di questa gita da Albufeira. Abbiamo assaggiato un miele dal sapore quasi floreale, oltre a un liquore dicaruba denso (ho provato a pronunciarlo bene, ma niente da fare). Poi è arrivato il medronho — il famoso “fuoco portoghese” — che bruciava ma lasciava un retrogusto stranamente piacevole. Tiago ci ha parlato delle querce da sughero mentre stavamo all’ombra; ci ha passato un pezzo di corteccia per farci sentire quanto è ruvida prima che venga trasformata in tappi per vino o altro. Mi è piaciuto che non ci abbia mai messo fretta o fatto sentire come a una lezione.
Non pensavo che mi sarebbero importate le viste panoramiche, ma quando siamo saliti su una di quelle colline alte e abbiamo guardato le valli che si stendevano verso la costa, tutti sono rimasti in silenzio per un attimo. C’è qualcosa nel vedere quel verde che si perde sotto il sole — difficile da spiegare, ma ogni tanto quel panorama mi torna in mente. Più tardi ci siamo fermati per un caffè (e una pausa bagno), poi abbiamo fatto il bagno in un fiume freddo dove alcuni bambini del posto già giocavano a schizzarsi. Non era niente di elegante, solo vero — acqua sulla pelle, risate che rimbalzavano sulle rocce, il sole che cominciava a scottare.
Il tuo giorno include il pick-up e drop-off in hotel, tutte le degustazioni nella fattoria di famiglia (miele, liquore di carrubo, medronho), la guida di un esperto locale a bordo di un 4x4 attraverso la campagna dell’Algarve, più il tempo per nuotare in un fiume locale prima del rientro.
Gestito da Alsafari Tours
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