Zakopane da Cracovia: Degustazione di Formaggio e Funicolare Gubałówka

Riassunto

Odore di formaggio affumicato, cime dei Tatra sopra le vie di Zakopane

Assaggia il formaggio oscypek affumicato direttamente da una baita, sali con la funicolare Gubałówka per viste mozzafiato sui Tatra e passeggia per la vivace via Krupówki con tempo libero per esplorare o mangiare a piacere. Guide locali amichevoli, pick-up in hotel a Cracovia e piccoli dettagli che restano nel cuore.

Com’è l’esperienza?

La prima cosa che ricordo è il profumo affumicato che usciva da una casetta di legno vicino a Chochołów — è rimasto addosso alla mia giacca per ore. Il nostro autista Marek sorrideva mentre ci faceva entrare, dove una donna di montagna mi porse un pezzo di oscypek ancora caldo dal fuoco. Salato, gommoso e con un retrogusto dolce. Ha provato a mostrarmi come lo modellano a mano — ho riso perché il mio sembrava una patata tutta storta. Ancora oggi quel sapore mi torna in mente quando vedo pecore nei campi.

La strada per Zakopane era tutta curve e scorci di pini fuori dal finestrino. È più lunga di quanto pensassi da Cracovia — circa due ore? — ma Marek ci ha intrattenuti raccontandoci le tradizioni di montagna e perché qui tutti indossano quei calzini di lana con i motivi (poi ne ho comprati un paio su via Krupówki; prudono un po’ ma stanno benissimo). Arrivati in città, Krupówki era già viva, con gente del posto e turisti che si mescolavano, venditori che gridavano accompagnati da un fisarmonica da qualche parte dietro di noi. Ho perso la cognizione del tempo a guardare la gente e a provare a pronunciare metà delle scritte nei negozi.

La nostra guida Ania ci ha portati verso la funicolare Gubałówka — l’ha chiamata “la scorciatoia migliore per panorami da sogno”. Il tetto di vetro lasciava entrare il sole che illuminava tutti mentre salivamo. In cima il vento soffiava forte, ma da lì si vedeva tutto Zakopane ai nostri piedi e i Tatra netti contro il cielo. Qualcuno ha passato dei bicchierini di vodka locale (io ho tossito; Ania nemmeno ha battuto ciglio), e siamo rimasti lì in silenzio per un po’. Forse ero solo io, ma sembrava che il tempo si fosse fermato lassù.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Gita di un giorno a Zakopane da Cracovia

• Ritiro in hotel a Cracovia
• Viaggio da Cracovia a Zakopane
• Visita al produttore di formaggio oscypek
• Esplorazione di Zakopane e tempo libero
• Salita in funicolare fino alla cima di Gubałówka
• Passeggiata e shopping in via Krupówki
• Ritorno da Zakopane a Cracovia

Domande frequenti

Quanto dura l’escursione da Cracovia a Zakopane?

Il tour dura tutto il giorno, con circa due ore di viaggio per tratta tra Cracovia e Zakopane.

Il pick-up in hotel è incluso in questo tour a Zakopane?

Sì, il servizio di pick-up e drop-off in hotel a Cracovia è incluso nella prenotazione.

Quali cibi si assaggiano durante il tour?

Proverai il tradizionale formaggio di pecora affumicato chiamato oscypek e assaggerai liquori regionali vicino a Chochołów.

È previsto del tempo libero a Zakopane?

Sì, avrai tempo libero per esplorare via Krupówki o gustare la cucina polacca a tuo ritmo.

Devo comprare i biglietti per la funicolare Gubałówka?

No, i biglietti per la funicolare sono inclusi nel prezzo del tour; la guida si occupa di tutto.

Cosa succede se la funicolare Gubałówka è chiusa?

Se è chiusa (ad esempio dal 6 al 10 ottobre), si sale il più possibile in auto con una breve passeggiata fino a un punto panoramico, più pranzo al sacco e degustazione di vin brulè.

Il tour è adatto a famiglie e bambini?

Sì, è adatto a tutti i livelli di forma fisica; i bambini piccoli devono sedere in braccio a un adulto durante i trasferimenti.

Ci sarà una guida che parla inglese?

Un autista-guida parla inglese per tutto il tour; per altre lingue sono disponibili opuscoli dettagliati con istruzioni.

Cosa è incluso

Il tuo giorno include pick-up e drop-off in hotel a Cracovia, trasferimenti andata e ritorno, biglietti per la funicolare Gubałówka (o alternativa panoramica con pranzo al sacco se in manutenzione), degustazioni guidate di formaggio di montagna e liquori locali vicino a Chochołów, tempo libero per passeggiare lungo via Krupówki nel centro di Zakopane, più assistenza amichevole per goderti tutto senza pensieri o code.