Camminerai tra le case di legno di Chochołów, assaggerai il vero formaggio Oscypek con un tocco locale, salirai sulla montagna Gubałówka per ammirare i Tatra, e ti rilasserai alle terme di Chochołów prima di tornare a Kraków—con pick-up incluso. Aspettati sorprese e momenti di calma che ti resteranno dentro a lungo.
Sai quando scendi dal minivan e l’aria ha un profumo tutto suo? È così che è iniziato il nostro viaggio—lasciando Kraków alle spalle, arrivando a Chochołów, un villaggio dove ogni casa sembra uscita da una fiaba. La nostra guida Marek sorrideva alla mia sorpresa (“qui è tutto abete, sempre abete!”), e io continuavo a sfiorare i corrimano di legno per sentire quella ruvida levigatezza. Nell’aria c’era un leggero odore di fumo, forse il fuoco acceso per la colazione di qualcuno, e mi sono sorpresa a desiderare di fermarmi più a lungo. Poi qualcuno ha indicato un nido di cicogna su un camino e ci siamo fermati tutti a guardare per un momento.
La parte che mi è piaciuta di più è stata la visita alla casetta del pastore per assaggiare l’oscypek (il formaggio di pecora affumicato—prova a pronunciarlo bene, ti sfido). Era saporito e gommoso, molto diverso da quello che immaginavo, accompagnato da un piccolo bicchierino di vodka che mi ha fatto tossire così forte da far ridere Marek. Ci ha raccontato di come suo nonno faceva il formaggio a mano lassù tra le montagne. C’era qualcosa di speciale nello stare lì con degli sconosciuti, tutti con le dita gelate strette intorno a quei bicchierini—un momento di intimità inaspettata. La parola chiave qui è gita di un giorno da Kraków a Zakopane, ma in realtà sembrava più un tuffo nel ritmo di vita locale per un po’.
Zakopane è vivace ma senza essere caotica—la via Krupówki è un mix di voci e cappelli di lana colorati ovunque. Abbiamo preso la funicolare per la montagna Gubałówka (la funivia fa più rumore di quanto pensassi) e all’improvviso i Tatra si sono spalancati sotto di noi—la neve resisteva ancora sulle cime nonostante fosse primavera. Ho comprato un cucchiaio intagliato da una signora anziana che a malapena alzava lo sguardo dal lavoro a maglia; ha annuito una volta quando ho detto “dziękuję” (probabilmente storpiandolo). Dopo una passeggiata di ritorno, ci siamo infilati in un caffè per un piatto di pierogi prima di ripartire.
L’ultima tappa: le terme di Chochołów. Onestamente non mi aspettavo molto—non sono una persona da spa—ma immergermi in quell’acqua calda dopo ore all’aperto? Le gambe hanno tirato un sospiro di sollievo. Si sentivano bambini che schizzavano da qualche parte, ma per lo più regnava il silenzio, rotto solo dalle nostre risate che rimbalzavano sulle piastrelle. Il viaggio di ritorno a Kraków è sembrato più lento; tutti a metà tra il sonno e lo sguardo perso nei campi che scorrevano al crepuscolo. Ancora penso a quel primo morso di formaggio e a come alla fine le mie mani si fossero finalmente riscaldate.
Di solito ci vogliono circa 1,5-2 ore in auto o minivan, a seconda del traffico e del meteo.
Sì, il servizio di pick-up da hotel o appartamenti a Kraków è incluso, salvo che la posizione non sia raggiungibile con veicoli.
Potrai assaggiare il tradizionale formaggio di pecora affumicato (Oscypek) accompagnato da un bicchierino di vodka polacca durante la visita alla casetta del pastore.
Avrai circa 2,5 ore di tempo libero nel centro di Zakopane per esplorare o pranzare in autonomia.
Sì, il biglietto per la funicolare di Gubałówka è incluso nel prezzo del tour.
Il biglietto d’ingresso dà accesso a 2,5 ore di permanenza alle terme di Chochołów.
No, il pranzo tradizionale non è incluso; sono previsti solo la degustazione di formaggio e la vodka. Puoi acquistare il pranzo durante il tempo libero a Zakopane.
Il tour include attività adatte alle famiglie, come le piscine termali con aree tematiche per bambini e adulti.
La guida principale parla inglese, ma sono disponibili brochure scritte in francese, tedesco, spagnolo o italiano se necessario.
Il tuo giorno comprende il pick-up dall’hotel a Kraków, trasporto andata e ritorno in minivan o auto, biglietti d’ingresso per le terme di Chochołów (con accesso a piscine e scivoli) e la funicolare di Gubałówka, più una degustazione di formaggio Oscypek tradizionale accompagnata da vodka polacca in una casetta del pastore, per tornare a casa rilassato in serata.
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