Camminerai tra i mulini di Zaanse Schans, assaggerai formaggi freschi vicino a Edam, gustarai pesce fritto nel porto vivace di Volendam e finirai tra le casette di legno di Marken—il tutto con guida locale e trasferimenti comodi da Amsterdam. Aspettati piccole sorprese: risate per qualche parola olandese storta o silenzi interrotti solo dai gabbiani.
La prima cosa che ho notato scendendo dal bus a Zaanse Schans è stato il profumo—un mix di erba fresca e dolce, con un pizzico di qualcosa che cuoceva al forno. I mulini non erano solo una scenografia; si sentiva il loro lento cigolio mentre le pale giravano. La nostra guida, Pieter, ci ha chiamati verso un laboratorio dove una donna con i zoccoli blu dipingeva a mano. Ho provato a seguire il suo olandese, ma ho mollato e mi sono limitato a guardarla sorridere. Sembrava che lì il tempo scorresse più lento, anche se eravamo partiti da Amsterdam meno di un’ora prima.
Edam era più tranquilla di quanto immaginassi. Abbiamo camminato lungo strade acciottolate che sembravano uscite da un quadro antico—tranne per il fattorino in bici che quasi mi ha urtato il gomito (ha sorriso e si è scusato in olandese). Alla vecchia piazza del mercato del formaggio, Pieter ci ha raccontato di come un tempo i contadini si trattavano sul prezzo delle forme proprio lì. Più tardi, alla fattoria del formaggio vicino a Volendam, il proprietario mi ha offerto una fetta di Gouda così fresca che quasi scricchiolava sotto i denti. Ho provato a pronunciare “klompen” (zoccoli)—Li ha riso in faccia, probabilmente l’ho detto malissimo.
Il porto di Volendam era vivace ma senza fretta. I gabbiani gracchiavano sopra le nostre teste mentre la gente faceva la fila per il kibbeling fritto in un chiosco minuscolo che profumava di sale e pastella. Abbiamo avuto un po’ di tempo libero; mi sono seduto su una panchina a guardare le barche dondolare sull’acqua e mi sono chiesto se qui la gente si stanchi mai di quel panorama. Marken è stata l’ultima tappa—un paesino con casette di legno verdi e giardini pieni di tulipani, nonostante la pioggerellina che era iniziata. A Marken c’è stato un momento in cui tutto sembrava silenzioso, tranne il rumore dei nostri passi sui tavolati bagnati; quel silenzio me lo ricordo ancora.
Il tour dura circa un’intera giornata, compresi i trasferimenti da Amsterdam e le soste in ogni località.
Non è incluso un pranzo fisso, ma potrai provare snack locali come aringa o kibbeling durante il tempo libero a Volendam.
Sì, ci fermeremo in una fattoria di formaggi a conduzione familiare vicino a Volendam per degustazioni e dimostrazioni.
Sì, il trasferimento in pullman è incluso per tutta la durata del tour.
Sì, puoi aggiungere una crociera di un’ora con audioguida se selezioni l’opzione al momento della prenotazione.
Una guida locale professionista ti accompagnerà per tutta la giornata, dall’inizio alla fine del tour.
Sì, neonati e bambini piccoli possono viaggiare comodamente in passeggino durante tutta l’escursione.
La giornata comprende trasferimenti andata e ritorno in pullman da Amsterdam con guida professionale a ogni tappa—dai mulini di Zaanse Schans alla degustazione di formaggi vicino a Edam, fino alle dimostrazioni nel laboratorio di zoccoli fuori Volendam. Se scegli l’opzione, dopo il ritorno potrai fare anche una crociera di un’ora sui canali centrali di Amsterdam.
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