Amsterdam: Tour in bici tra campagna, formaggi e mulini a vento

Riassunto

Pedala tra villaggi tranquilli, assaggia formaggi olandesi e visita i mulini a vento

Pedalerai su sentieri tranquilli da Amsterdam verso la campagna aperta, assaggiando formaggi freschi in una fattoria attiva e ammirando mulini a vento secolari da vicino. Aspettati una pedalata facile con una guida locale che mantiene il ritmo rilassato e magari ti fa ridere mentre provi a pronunciare parole olandesi. Non è solo quello che vedi, ma come ti fa sentire rallentare laggiù.

Com’è l’esperienza?

“Vedi quella torre?” ci ha sorriso la nostra guida Bas, indicando davanti mentre scivolavamo accanto a una fila di case storte lungo Nieuwendammerdijk. “È più vecchia di molti paesi.” Non scherzava: la campagna di Amsterdam è piena di queste piccole sorprese. La città è sparita dietro di noi quasi troppo in fretta; un attimo prima schivavamo i tram vicino alla Stazione Centrale, quello dopo stavamo attraversando il Noorderpark con l’odore dell’erba bagnata e qualcuno che grigliava cipolle nei paraggi (giuro, mi ha fatto venire fame prima delle 10 del mattino).

Il ritmo era tranquillo, niente Tour de France qui. Seguivamo Bas lungo canali tortuosi, passando accanto a pecore che sembravano sorriderci dai loro campi. C’è stato un momento a Ransdorp in cui il tempo sembrava rallentare: le campane della chiesa risuonavano sopra campi verdi e piatti, una brezza portava un profumo dolce che non riuscivo a identificare (forse trifoglio?). Ho provato a dire “Krijtmolen d’Admiraal” come Bas, ma lui ha riso dicendo che il mio accento sembrava belga. Giusto così.

Il momento clou per me? Sicuramente la sosta in fattoria. Puoi anche accarezzare le mucche se vuoi (sono meno viscide di quanto pensassi) e il formaggio – fresco di pecora e mucca, fatto proprio lì – era molto più cremoso di qualsiasi cosa abbia mai assaggiato a casa. Hanno servito anche bevande fresche, perfette dopo tutta quella pedalata. La figlia del contadino ci ha spiegato come fanno tutto a mano; aveva un modo di raccontare che rendeva tutto insieme semplice e incredibilmente complicato.

Durante il traghetto di ritorno sull’IJ, guardavo lo skyline di Amsterdam che riemergeva tra una luce dorata e pensavo a quanto sia vicino tutto questo silenzio al rumore della città. Se cerchi una gita da Amsterdam che sia autentica, senza fretta né finzioni, questo tour in bici mi è rimasto in testa per giorni. In senso positivo, ovviamente.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Punti salienti tour in bici nella campagna di Amsterdam

• Traghetto verso Amsterdam Nord
• Pedalata attraverso il parco Noorderpark
• Visita al mulino storico Krijtmolen d'Admiraal
• Sosta in fattoria per degustazione di formaggi
• Incontro con mucche, pecore e agnelli
• Attraversamento del villaggio di Ransdorp
• Pedalata tra i paesaggi dei polder di Waterland
• Pedalata lungo l’antica diga di Nieuwendammerdijk
• Traghetto di ritorno verso il centro di Amsterdam

Domande frequenti

Quanto dura il tour in bici nella campagna di Amsterdam?

Il tour guidato dura circa 3 ore.

È disponibile l’opzione e-bike per questo tour in bici ad Amsterdam?

Sì, puoi scegliere tra bici normale o e-bike.

Il tour include una degustazione di formaggi?

Sì, durante il tour assaggerai formaggi freschi di pecora e mucca prodotti in una fattoria locale.

Dove parte il tour in bici ad Amsterdam?

Il tour inizia vicino alla Stazione Centrale di Amsterdam.

Il pranzo è incluso in questo tour in bici nella campagna?

No, non è previsto un pranzo completo, ma durante la sosta in fattoria ti offriranno bevande e abbondanti assaggi di formaggio.

Ci sono limiti di età per questo tour in bici nella campagna di Amsterdam?

Il tour è adatto a chi ha almeno 12 anni.

Quanto sono grandi i gruppi in questo tour guidato in bici?

I gruppi sono piccoli, con un massimo di 15 persone per guida, per un’esperienza più personale.

Serve essere ciclisti esperti?

Devi saper andare in bici, ma non servono abilità avanzate; non è consigliato a chi non ha mai pedalato.

Cosa è incluso

Il tuo giorno include l’uso di una bici a 3 marce confortevole (o e-bike), la guida di un esperto locale che parla inglese, bevande rinfrescanti durante la sosta in fattoria e due tipi di formaggi freschi olandesi fatti sul posto—tutto immerso in percorsi panoramici tra villaggi e mulini a vento, prima del traghetto di ritorno ad Amsterdam Nord.