Partecipa a una serata intima Māori a Te Puia, Rotorua: assapora piatti tradizionali hāngī e goditi spettacoli culturali nella casa di incontro intagliata. Dopo cena, passeggia fino al geyser Pōhutu sorseggiando cioccolata calda sotto il cielo notturno. Un’esperienza calda, sorprendente e che ti cambia dentro.
Devo ammettere che la cosa che mi attirava di più della serata a Te Puia era il cibo — avevo sentito parlare dell’hāngī ma non l’avevo mai assaggiato. Appena arrivati a Rotorua e immersi in quella valle fumante, tutto è cambiato. La nostra guida, Mereana, ci ha accolti con un sorriso così grande da metterti subito a tuo agio. L’aria aveva un leggero odore di zolfo (all’inizio non il mio preferito), mescolato a qualcosa di terroso e affumicato proveniente dalle cucine. Era quasi sera, ma le luci sulle sculture le facevano sembrare vive, quasi magiche.
La cerimonia di benvenuto è stata più emozionante di quanto immaginassi. C’è quel momento in cui non sai se applaudire o restare in silenzio — tutti trattenevano il respiro mentre le voci risuonavano intorno a noi. Dentro la casa di incontro, seduti a gambe incrociate su stuoie intrecciate, cantavano e ballavano. Ho provato a pronunciare “Pōhiri” correttamente (Li ha riso quando l’ho storpiato), e la nostra guida ci ha spiegato ogni parte senza farla sembrare una lezione. La haka mi ha fatto venire i brividi — anche se avevo visto video, viverla dal vivo è tutta un’altra cosa.
E poi: la cena. Il buffet hāngī offriva di tutto — agnello cotto lentamente che si scioglieva in bocca, dolce kumara, frutti di mare dal sapore di lago appena pescati. Ho riempito il piatto fino all’inverosimile (senza rimpianti). Il dolce era pavlova con frutto della passione; ancora oggi, quando mangio i cereali a casa, quella boccone mi torna in mente.
Abbiamo concluso la serata camminando verso il geyser Pōhutu con una tazza di cioccolata calda in mano. Era più tranquillo di quanto pensassi — solo vapore che saliva sotto la luna e qualche voce sommessa intorno. Un bambino ha iniziato a ridacchiare quando il geyser è esploso di nuovo; anche gli adulti sembravano incantati per un attimo. Siamo rimasti più a lungo del previsto perché nessuno aveva voglia di andarsene.
L’esperienza dura circa 2 ore e 45 minuti.
Sì, è inclusa una cena a buffet completa con piatti hāngī.
Sì, acqua, tè, caffè e cioccolata calda accanto al geyser sono inclusi.
Sì, è adatto a tutte le età, compresi neonati e bambini piccoli.
Sì, i mezzi di trasporto sono accessibili e passeggini sono benvenuti.
Lo spettacolo comprende pōhiri (benvenuto), waiata (canto), mōteatea (antico canto), danza poi e haka.
No, non è previsto il pickup in hotel; ci sono opzioni di trasporto pubblico nelle vicinanze.
La serata include l’ingresso a Te Puia a Rotorua, una cena a buffet hāngī con prodotti locali e frutti di mare al ristorante Pātaka Kai con vista sui paesaggi geotermici, uno spettacolo culturale Māori di 45 minuti nella casa di incontro intagliata con cerimonie di benvenuto e canti tradizionali, più acqua, tè o caffè durante la serata e cioccolata calda servita accanto al geyser Pōhutu prima di rientrare nella notte.


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