Esplorerai le migliori cantine della Valle de Guadalupe con amici o famiglia in totale comfort—pensa a un van privato, soste flessibili e tanto buon vino e cibo lungo il percorso. Le guide locali rendono facile rilassarsi e godersi ogni momento.
L’aria del mattino nella Valle de Guadalupe è sempre un po’ più fresca di quanto ti aspetteresti, soprattutto se arrivi dalla città. Siamo saliti su un brillante Mercedes Sprinter—spazioso anche con borse e snack al seguito—e siamo partiti con la nostra guida locale che ci raccontava quali cantine fossero le migliori per gruppi come il nostro. Il viaggio stesso è metà del divertimento; finestrini abbassati, si coglie quel profumo terroso della vigna mescolato a qualcosa di dolce proveniente dalle bancarelle di frutta lungo la strada.
La nostra prima tappa è stata una cantina a conduzione familiare nascosta dietro filari di ulivi. Puoi scegliere di degustare i vini nella loro cantina sotterranea—fresca e un po’ buia, quasi con un’eco—oppure all’aperto, dove il sole ti scalda la schiena e puoi ammirare le vigne che si estendono a perdita d’occhio. La degustazione non è mai frettolosa. La nostra guida ha risposto a ogni domanda, anche quelle più curiose sulle varietà d’uva. Se hai fame, c’è sempre un tagliere di formaggi a portata di mano (il formaggio di capra locale vale davvero la pena provarlo). I prezzi partono da 390 pesos, ma onestamente dividere una bottiglia tra amici è stato perfetto.
Il pranzo è arrivato in un locale frequentato davvero dai residenti—niente fronzoli da turista qui. Il posto esiste da più di dieci anni e propone piatti Baja-Med che ci hanno sorpreso: polpo alla griglia un attimo, agnello cotto lentamente il momento dopo. C’è sempre qualcuno che ride a un altro tavolo o bambini che corrono con piatti più grandi delle loro teste.
Il pomeriggio ci ha portati in un’altra cantina arroccata su una dolce collina. La vista qui è diversa—cielo ampio, querce sparse, e a volte si sente una musica lontana da qualche parte. Se non sono troppo occupati, puoi sbirciare nella loro sala di produzione e vedere come funziona tutto dietro le quinte. Gustare il vino all’aperto mentre la brezza si alza è un ricordo che non dimenticherò presto.
Abbiamo concluso in un ristorante-bar con vista su altre vigne. Alcuni di noi hanno ordinato un altro giro; altri si sono semplicemente rilassati guardando il sole calare dietro le colline. Il viaggio di ritorno è stato silenzioso—tutti pieni e felici, a passarsi patatine dal frigorifero mentre si scambiavano foto e racconti della giornata.
Assolutamente! Basta farci sapere le tue preferenze in anticipo e personalizzeremo l’itinerario secondo i gusti del tuo gruppo.
Sì, accogliamo le famiglie! Abbiamo seggiolini per neonati disponibili e i passeggini sono ammessi nella maggior parte dei luoghi.
Le degustazioni partono da 390 pesos a persona, ma puoi anche acquistare bottiglie da condividere se preferisci.
Viaggerai su un van Mercedes Benz Sprinter del 2021—comodo e spazioso fino a 18 persone. Per gruppi più piccoli potrebbero essere disponibili van di lusso.
Il tuo gruppo privato avrà trasporto andata e ritorno in un van moderno, snack come patatine, acqua in bottiglia (naturale e frizzante), più un frigorifero portatile con ghiaccio per qualsiasi cosa extra tu voglia portare.
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