Oaxaca: Gita a Hierve el Agua, Mitla e degustazione di Mezcal con pranzo

Riassunto

Piscine di Hierve el Agua, rovine di Mitla, albero Tule e degustazione di mezcal in un’intera giornata a Oaxaca

Camminerai sotto l’albero più largo del mondo a Tule, farai trekking e nuoterai nelle piscine minerali di Hierve el Agua, esplorerai le antiche rovine di Mitla con una guida locale, osserverai i tessitori zapotechi a Teotitlán del Valle e assaggerai il mezcal fumé direttamente dalla fonte—tutto in un solo giorno pieno a Oaxaca che ti resterà nel cuore.

Com’è l’esperienza?

Non mi aspettavo di iniziare la giornata guardando un albero così enorme da far sembrare formiche tutto il nostro gruppo. L’albero Tule si trova a Santa Maria del Tule: gente del posto chiacchiera sulle panchine, bambini che corrono in giro, e la nostra guida (credo si chiamasse Enrique) ci raccontava leggende sugli spiriti che vivono dentro. Ho provato ad abbracciare il tronco per una foto, ma davvero servirebbero venti persone. L’aria aveva un profumo dolce, quasi muschiato. Un dettaglio strano da ricordare, ma è rimasto impresso.

Dopodiché siamo partiti attraversando campi punteggiati di agavi. La tappa successiva è stata Mitla: quei mosaici di pietra antichi sono più nitidi di quanto immaginassi. La guida ci ha raccontato la storia zapoteca; continuavo a strizzare gli occhi per cercare di immaginare mani che li scolpivano secoli fa. Faceva già caldo e ho comprato una soda al tamarindo da una signora all’ingresso che sorrideva ma parlava poco (il mio spagnolo è ancora un disastro). Dopo pranzo siamo arrivati a Hierve el Agua: c’è un momento in cui vedi per la prima volta le cascate pietrificate ed è tutto così silenzioso, solo il vento e voci lontane che rimbalzano sulle rocce. L’acqua era fresca e un po’ scivolosa; sono rimasto seduto a lungo sul bordo con i piedi a penzoloni, senza parlare davvero.

Ci siamo fermati a Teotitlán del Valle, dove i tappeti sono appesi ovunque come bandiere colorate. Uno dei tessitori ci ha spiegato come usano il cocciniglio per il colore rosso—non l’avevo mai visto prima—e mi ha fatto provare a filare la lana (per niente facile). Il mio tentativo sembrava più un groviglio di spaghetti che un filo. Li ha fatto ridere quando ho cercato di dire “gracias” in zapoteco; probabilmente l’ho storpiato. Ultima tappa: degustazione di mezcal. L’odore affumicato si sentiva già prima di entrare. Ci hanno spiegato ogni passaggio—cuocere il cuore dell’agave in fosse sotterranee, schiacciarlo con una grande ruota di pietra trainata da un cavallo—poi ci hanno versato piccoli bicchieri da assaggiare (non da bere tutto in un sorso!). Ancora ricordo quel sapore terroso che bruciava sulla lingua.

Il viaggio di ritorno è stato tranquillo: tutti mezzi addormentati o a guardare le ombre del tramonto scivolare sulle colline fuori Oaxaca. Non è andato tutto liscio (ho dimenticato l’asciugamano per nuotare), ma in fondo questo ha reso tutto più autentico.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Scopri natura e cultura di Oaxaca

• Visita al laboratorio tessile di Teotitlán del Valle
• Esplora le cascate pietrificate di Hierve el Agua
• Nuota nelle piscine naturali di Hierve el Agua
• Visita all’albero Tule a Santa Maria del Tule
• Tour del sito archeologico di Mitla
• Scopri la produzione e degustazione di mezcal

Domande frequenti

Quanto dura il tour di un giorno a Hierve el Agua e Mitla da Oaxaca?

Il tour dura tutta la giornata, di solito parte la mattina presto e ritorna a Oaxaca in serata.

Il pranzo è incluso in questo tour a Hierve el Agua?

Sì, il pranzo è incluso: si mangia in un ristorante a buffet con piatti locali e opzioni vegane.

Si può nuotare a Hierve el Agua durante il tour?

Sì, c’è tempo per nuotare o rilassarsi nelle piscine minerali di Hierve el Agua—porta costume e asciugamano.

Gli ingressi sono compresi nel prezzo di questo tour a Oaxaca?

Tutti i biglietti d’ingresso per siti come Mitla, l’albero Tule e Hierve el Agua sono inclusi nel prezzo.

È previsto il pick-up in hotel per questo tour?

Il tour include il pick-up da punti centrali; controlla i dettagli al momento della prenotazione per sapere esattamente dove.

Cosa conviene indossare o portare per Hierve el Agua?

Indossa abiti e scarpe comode per camminare; porta un cambio se vuoi nuotare nelle piscine.

La degustazione di mezcal è inclusa in questo tour a Oaxaca?

Sì, è prevista una degustazione guidata di mezcal presso un produttore locale, dopo aver scoperto il processo tradizionale.

Le guide parlano inglese durante il tour a Oaxaca?

La guida è certificata bilingue (spagnolo-inglese) e accompagna il gruppo in tutti i siti.

Cosa è incluso

Il tuo giorno include trasporto confortevole con aria condizionata e acqua a bordo, tutti gli ingressi per l’albero Tule, le rovine di Mitla e le piscine di Hierve el Agua, pranzo a buffet con piatti tipici oaxaqueñi e opzioni vegane, visite guidate con esperti bilingue—including momenti pratici con i tessitori zapotechi—e si conclude con una degustazione di mezcal prima del rientro a Oaxaca.