Pedala in e-bike lungo la costa selvaggia di Baja, incontra i cammelli per una passeggiata su una spiaggia tranquilla, poi impara a preparare margarita e gusta un pranzo messicano fatto in casa. Risate con guide locali, aria di mare e ricordi che restano a lungo dopo il ritorno a Cabo.
Non pensavo di iniziare la giornata cercando di chiudere il casco con una mano mentre con l’altra tenevo il caffè, ma è andata proprio così dopo che il van di Cabo Adventures ci ha preso davanti all’hotel. Il viaggio verso la costa del Pacifico è durato più del previsto — forse un’ora? — ma vedere il deserto sfumare nell’oceano era quasi ipnotico. La nostra guida, Luis, ci ha indicato enormi cactus che sembravano poter vivere più di chiunque nel gruppo. Ci ha anche avvisato della tassa di ingresso al parco di 25$ al check-in, che quasi mi ero dimenticato (quindi, occhio).
Le e-bike erano più robuste di quanto immaginassi. Non so cosa mi aspettassi, ma erano più facili da guidare della mia vecchia mountain bike a casa. Abbiamo pedalato su sentieri polverosi dove l’aria aveva quel profumo salmastro e pungente, e ogni tanto si sentiva un sentore dolce — forse fiori selvatici? Le mani si riempivano subito di sabbia. A un certo punto ci siamo fermati su una cresta da cui si vedevano le balene che saltavano lontano nel blu (è inverno, quindi qui è normale). Luis ha sorriso dicendo che se ci fossimo fermati troppo era solo “più tempo per la tequila dopo”.
Dopo aver lasciato le bici, abbiamo incontrato i cammelli. Sono molto più grandi da vicino — davvero enormi — e le loro ciglia sono incredibili. Gli addetti scherzavano mentre aiutavano tutti a sentirsi a proprio agio; uno di loro ha provato a insegnarmi a dire “camello” in spagnolo, ma probabilmente l’ho storpiato perché ha riso di gusto. Camminare lungo la spiaggia accanto a quegli animali era stranamente rilassante. La sabbia era fresca sotto i piedi e c’era un silenzio rotto solo dal rumore delle onde e dai soffi dei cammelli.
Il pranzo è stato un’esplosione di colori e profumi: tortillas fatte in casa impilate, fagioli piccanti, qualcosa con il cactus (davvero buono), birra fredda che gocciolava sul tavolo. C’è stata anche una breve lezione per fare margarita — ho scoperto che devo migliorare con il bordo salato. A quel punto tutti si erano sciolti; anche chi parlava poco prima ora scambiava storie davanti a qualche shot di tequila. Durante il ritorno a Cabo mi sono ritrovato a ripensare a quel tratto di spiaggia silenziosa — non so perché mi sia rimasto così impresso.
La durata totale include circa due ore di trasferimento tra Cabo e il ranch.
Sì, il prelievo dall’hotel è incluso prima dell’inizio del tour.
Il buffet offre sapori locali e piatti fatti in casa; sono disponibili opzioni vegetariane.
Sì, è prevista una tassa di ingresso al parco di 25$ a persona e una quota di 15$ per la protezione dell’e-bike, da pagare al check-in.
L’età minima è 8 anni e l’altezza minima 1,5 metri per poter partecipare.
Non è consigliato a chi ha problemi alla colonna vertebrale o cardiovascolari; le donne in gravidanza non possono partecipare.
No, non serve esperienza; le guide forniscono istruzioni e l’attrezzatura di sicurezza prima di partire.
Durante l’inverno è possibile avvistare balene megattere lungo la costa o dalla spiaggia.
Il tuo giorno include il pickup dall’hotel a Cabo con veicolo climatizzato, tutta l’attrezzatura protettiva per la bici, un giro guidato in e-bike lungo la costa di Baja, l’incontro e la passeggiata con i cammelli sulla spiaggia, una divertente lezione per fare margarita seguita da un pranzo buffet messicano illimitato con birra ghiacciata e degustazione di tequila locale prima del rientro in hotel.


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