Cozumel: Tour Gastronomico con 5 Degustazioni e Bevande Incluse

Riassunto

Street food a Cozumel: empanadas fatte a mano, tacos di gamberi e dolci tipici

Camminerai per le strade di Cozumel assaggiando empanadas fatte a mano ancora calde, tacos di gamberi avvolti in tortillas morbide e dolci locali—ogni tappa svela un nuovo lato della vita sull’isola. Con un gruppo piccolo e una guida locale (bevande incluse), ti sentirai meno turista e più come un ospite invitato a pranzo.

Com’è l’esperienza?

Qual è il primo sapore che assaggi a Cozumel? Per me è stato l’aria salmastra mescolata al profumo della masa fritta mentre aspettavamo fuori da MEGA — niente di elegante, ma autentico. La nostra guida, Luisa, ci ha fatto cenno con quel sorriso spontaneo tipico della gente del posto. Ci ha subito offerto dei bicchierini di agua de jamaica, prima ancora di partire. Non avevo mai provato l’ibisco così freddo e dolce; tagliava via subito il caldo appiccicoso del mattino. Eravamo in dodici, un po’ timidi all’inizio, ma quando Luisa ha iniziato a raccontare della cucina di sua nonna, tutti si sono rilassati. È curioso come il cibo riesca a fare questo.

La prima tappa è stata un locale di famiglia nascosto dietro un negozio di vernici — nessun cartello, solo l’odore di cipolle che sfrigolavano. Abbiamo visto una donna stendere a mano la pasta per le empanadas. Quando me ne ha dato una (ancora quasi troppo calda per tenerla), ho morso e mi sono quasi scottato la lingua, ma non me ne importava. Il ripieno era pollo speziato con qualcosa di acidulo che non riuscivo a identificare — Luisa ha detto achiote, probabilmente l’ho pronunciato male. Lei ha riso e ha provato a insegnarmelo di nuovo mentre gli altri ordinavano tacos di gamberi al banco accanto. Le tortillas erano più morbide di qualsiasi altra avessi mai mangiato a casa; si sentiva il mais e l’aria di mare insieme, in qualche modo.

Alla terza tappa ero già sazio, ma continuavo a mangiare perché ogni posto raccontava un lato diverso di Cozumel — cugini rumorosi che litigavano in spagnolo a un tavolo, un vecchio che intingeva silenzioso il suo dolce nel caffè a un altro. Qualcuno ha chiesto se i tour durano sempre così tanto e Luisa ha scrollato le spalle: “Dipende da quanto parlate.” Ci ha fatto ridere tutti e ci ha fatto trattenere più a lungo davanti ai dolci spolverati di zucchero e cannella. Le mani mi sono rimaste appiccicose per ore, ma onestamente non mi è importato.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Tour degustazione cibo locale a Cozumel

• Ritrovo davanti a Office Max
• Visita a cinque locali selezionati
• Assaggio di empanadas fatte a mano
• Degustazione di tacos di gamberi
• Assaggio di dolci messicani
• Bevute con aguas frescas e birre locali
• Ritorno al punto di partenza

Domande frequenti

Quanto dura il tour gastronomico a Cozumel?

Il tour dura circa 3 ore dall’inizio alla fine.

Dove inizia il tour gastronomico a Cozumel?

Il tour parte davanti a Office Max dentro MEGA, nel centro di Cozumel.

Sono incluse le bevande in questo tour gastronomico a Cozumel?

Sì, durante il tour sono incluse bevande alcoliche e analcoliche.

Quante tappe ci sono nel tour gastronomico a Cozumel?

Visiterai cinque diversi locali per le degustazioni durante il tour.

È previsto il trasporto tra le tappe?

Sì, il trasporto tra le tappe è garantito con minivan climatizzato.

Questo tour gastronomico è adatto a chi ha restrizioni alimentari?

È disponibile un’opzione senza glutine se richiesta al momento della prenotazione.

Quali cibi assaggerò in questo tour gastronomico a Cozumel?

Assaggerai empanadas fatte a mano, tacos di gamberi, dolci messicani e altro ancora.

È previsto il pickup in hotel per questo tour gastronomico a Cozumel?

No, il punto d’incontro è nel centro città, all’ingresso di Office Max in MEGA.

Cosa è incluso

La tua giornata include degustazioni in cinque locali tipici di Cozumel—empanadas fresche, tacos di gamberi appena fatti, dolci spolverati di zucchero—più bevande alcoliche e analcoliche lungo il percorso. Tutti gli spostamenti tra le tappe sono con minivan climatizzato, così puoi rilassarti (e mangiare di più) senza pensieri.