Gastronomia messicana a Cancun: Mercado 28 e 5 degustazioni
Cinque tappe in un pomeriggio: tequila, tacos di pesce, quesadillas di mais blu, carne asada alla griglia e il taco che viaggia
Un tour guidato di cucina messicana a Cancun che inizia a Mercado 28 con una degustazione di tequila, poi prosegue in quattro taquerías del quartiere per assaggiare tacos di pesce in stile Baja, quesadillas e huaraches fatti a mano con tortillas di mais blu, carne asada alla griglia con salse norteño e un taco regionale tipico. Il tour dura quattro ore con guida dal vivo in inglese o spagnolo, bevande analcoliche a ogni tappa e possibilità di pick-up in hotel a seconda dell’opzione scelta.
4h
Itinerario passo dopo passo
Tour gastronomico messicano e degustazione di tequila a Cancun
- Degustazione di tequila a Mercado 28
- Shopping di artigianato locale a Mercado 28
- Assaggio di tacos in stile Baja e pescaditos
- Prova di quesadillas e huaraches con tortillas di mais blu
- Degustazione di carne asada alla griglia con salse
- Assaggio di tacos piccanti e carnosi a Taqueria Los de Jalisco
L’Esperienza
Arrivi a Cancun con un pomeriggio libero e senza prenotazione al ristorante. Il tour parte da Mercado 28, il mercato attivo della città, dove assaggi la tequila e impari come si produce prima di visitare le bancarelle di artigianato e souvenir locali. Questo è il contesto: una guida che parla la tua lingua, una degustazione che prepara a quello che segue e tempo per muoverti nel mercato senza la pressione di una prenotazione a tavola.
Da qui il percorso passa attraverso quattro taquerías, ognuna legata a una regione del Messico. Taquería Los Parejitas serve quesadillas e huaraches con tortillas di mais blu fatte a mano — un dettaglio che distingue un locale di quartiere da una versione turistica. Los de Asada porta il nord: carne asada alla griglia, tortillas di farina fatte a mano e le salse che le accompagnano, con sapori semplici e affumicati. Taqueria Los de Jalisco chiude il giro con un taco famoso, leggermente piccante e carnoso, radicato nella tradizione locale. Tra una tappa e l’altra ricevi bevande analcoliche; la guida si occupa degli ordini e dei tempi per farti assaggiare senza dover pensare a nulla.
Il tour dura quattro ore. Il pick-up in hotel è disponibile se prenoti questa opzione; se alloggi a Puerto Morelos, contatta l’operatore per organizzarlo. Devi avere almeno 18 anni per bere la tequila e, se hai allergie alimentari, segnalale al momento della prenotazione così le tappe sapranno cosa evitare.
Cosa è incluso
- Degustazione guidata di tequila a Mercado 28 con assaggi e spiegazioni sui tipi di tequila.
- quattro degustazioni in taquerías del quartiere (tacos di pesce e pescaditos in stile Baja, quesadillas e huaraches di mais blu, carne asada alla griglia con salse norteño e un taco regionale tipico).
- bevande analcoliche durante le degustazioni.
- guida dal vivo in inglese o spagnolo.
- pick-up e drop-off in hotel se selezionato al momento del checkout.
Gestito da Cancun Travel Experience
È questo che fa per te?Scegli il tour condiviso per incontrare altri viaggiatori visitando cinque tappe gastronomiche; scegli l’opzione privata se il tuo gruppo preferisce lo stesso percorso e le stesse degustazioni con guida dedicata.
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Domande frequenti
Posso fare questo tour se alloggio a Puerto Morelos invece che a Cancun?
Sì. Il pick-up in hotel è disponibile da Puerto Morelos, ma devi contattare direttamente l’operatore locale per organizzarlo al momento della prenotazione.
Cos’è esattamente un pescadito e dove posso provarlo?
Un pescadito è un piccolo pesce fritto, specialità della costa del Pacifico e una leggenda culinaria della cucina in stile Baja. Lo assaggerai alla seconda tappa, dopo Mercado 28, insieme ai tacos in stile Baja.
Devo parlare spagnolo per godermi questo tour?
No. La guida parla sia inglese che spagnolo, quindi il tour funziona nella lingua che preferisci.
E se ho un’allergia alimentare?
Comunica eventuali allergie all’operatore al momento della prenotazione, così avviserà ogni taquería per prepararsi di conseguenza.
La degustazione di tequila è inclusa o si paga a parte?
La degustazione di tequila a Mercado 28 è inclusa nel prezzo del tour, insieme alle quattro degustazioni di cibo e alle bevande analcoliche a ogni tappa.
Posso comprare souvenir a Mercado 28 o lo shopping non è incluso?
Lo shopping non è incluso nel prezzo del tour, ma avrai tempo per visitare le bancarelle del mercato e acquistare artigianato e souvenir a tue spese.
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