Lasci la città per entrare nel vero cuore berbero: assaggia l’olio d’argan fatto in casa, esplora i mercati locali, sali fino alle fresche cascate e pranza accanto a un fiume di montagna. Un modo rilassato per scoprire la campagna marocchina con guide amichevoli che conoscono ogni scorciatoia.
L’aria si è fatta più fresca appena abbiamo lasciato Marrakech alle spalle, con i finestrini abbassati a catturare quel leggero profumo di erbe selvatiche mescolato alla polvere. Il nostro autista, Youssef, ci raccontava della sua infanzia ai piedi dell’Atlante mentre attraversavamo gruppi di case di fango aggrappate alle colline verdi. È solo un’ora fuori città, ma sembra un altro mondo—silenzioso, interrotto solo dal canto di un gallo o dal richiamo alla preghiera che risuona nel villaggio di Tnin Ourika.
Il lunedì qui è giorno di mercato. Ci siamo fatti strada tra bancarelle cariche di arance e menta fresca, donne con sciarpe colorate che contrattavano sul pane. Youssef ci ha presentato Fatima, della cooperativa dell’Argan—ci ha fatto provare a macinare le noci da soli (più difficile di quanto sembri) e ha intinto per noi il pane nell’olio dal sapore intenso. L’odore dentro era dolce e terroso, quasi come mandorle tostate.
Setti Fatma si trova più in alto, proprio dove le montagne cominciano a farsi imponenti. Una guida locale, Hamid, ci ha accompagnati lungo sentieri stretti—ogni tanto si scavalcavano ruscelli o si passava sotto fichi—e ci ha mostrato antichi canali d’irrigazione ancora usati dagli abitanti. Le cascate non sono enormi, ma dopo una camminata al caldo immergere i piedi in quell’acqua gelida è una vera meraviglia. I bambini giocavano a bagnarsi; uno mi ha anche offerto un pugno di lamponi selvatici appena raccolti.
Il pranzo è stato semplice ma perfetto: un tagine che sobbolliva in un caffè lungo il fiume chiamato Chez Hassan. Ci siamo seduti su cuscini bassi, scalzi, ad ascoltare il rumore dell’acqua e a guardare i locali giocare a carte all’ombra dei pioppi. Al ritorno ho fatto un pisolino—riscaldato dal sole e sazio—prima di arrivare a Marrakech poco prima del tramonto.
Certo! La camminata è facile e puoi andare al tuo ritmo. Ci sono seggiolini per neonati se servono, e i passeggini sono ok per quasi tutte le tappe.
Scarpe comode (può essere scivoloso vicino alle cascate), crema solare e magari una giacca leggera se è primavera—la mattina in montagna può fare fresco.
Puoi bagnarti i piedi o giocare nell’acqua se vuoi—porta un asciugamano o un cambio di calzini!
Ci fermiamo in un ristorante sul fiume dove puoi ordinare piatti tradizionali marocchini (il pranzo non è incluso).
Il trasporto da Marrakech (ritiro e rientro), veicolo climatizzato per stare comodi nelle giornate calde e un autista amichevole che conosce tutti i posti migliori lungo il percorso sono inclusi. Se viaggi con bimbi piccoli, basta chiedere—hanno seggiolini per neonati pronti.
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