Scambia il caos della città con l’aria fresca di montagna in questa gita da Marrakech: esplora villaggi berberi con la guida, guarda le donne che producono olio di argan a mano, fai trekking fino alle cascate di Setti Fadma (vale davvero la pena) e gusta un tajine sul fiume con i piedi nell’acqua fresca. Risate, sapori nuovi e forse un po’ di fango sulle scarpe ti aspettano.
Ricordo ancora quei primi minuti dopo aver lasciato Marrakech: un attimo prima tra clacson e motorini, il secondo dopo la città spariva dietro di noi. La strada si snodava verso le montagne dell’Atlante e mi resi conto di quanto siano vicine quelle valli verdi e selvagge a tutto quel trambusto. Il nostro autista parlava poco ma sorrideva ai miei tentativi di pronunciare “Ourika” (penso di aver sbagliato ogni volta). L’aria aveva un profumo diverso, più fresca, con un leggero sentore di legna bruciata che veniva da chissà dove. Ci fermammo in uno di quei villaggi berberi dalle pareti arse dal sole, dove se saluti ti rispondono davvero. C’erano bambini che rincorrevano galline nella polvere e la guida ci spiegò che ogni casa è costruita con terra e pietra, uno stile amazigh. Ci parlò del souk settimanale, ma avevamo perso il giorno di mercato per una mattina. C’era però un vecchio che vendeva tè alla menta da un bollitore malandato; mi versò un bicchiere così dolce che mi faceva quasi male ai denti.
Poi visitammo una cooperativa femminile di olio di argan. Avevo letto dell’argan ma non avevo mai visto come si produce: le donne sedevano a gambe incrociate, spaccavano le noci con delle pietre, chiacchierando in tamazight mentre le mani andavano più veloci di quanto riuscissi a seguire. Una di loro mi fece provare a macinare la pasta tra due pietre; dopo una decina di secondi le mie braccia cedettero e tutti risero (compresa me). Sembrava tutto così autentico, niente di costruito per i turisti. C’era un profumo leggero di nocciola mescolato a qualcosa di floreale che non riuscivo a identificare.
La camminata fino alle cascate di Setti Fadma era più ripida del previsto: le scarpe scivolavano sulle rocce bagnate più di una volta, ma la nostra guida locale controllava spesso che stessimo bene. Ci indicava le erbe selvatiche lungo il sentiero (ho dimenticato quasi tutti i nomi tranne il timo) e a un certo punto ci fermammo per farci sentire quanto fosse fredda l’acqua: immerso la mano senza battere ciglio. Quando finalmente arrivammo alle cascate, la frescura dell’acqua mi colpì in faccia prima ancora di vederle bene. Non erano enormi o spettacolari, solo acqua limpida che scendeva su rocce scure in una pozza dove dei bambini si sfidavano a tuffarsi.
Il pranzo era proprio sul fiume: un tavolo di legno sotto i fichi, il tajine che sobbolliva mentre ci toglievamo le scarpe e lasciavamo i piedi a penzoloni sulle pietre levigate nell’acqua. Il cibo era semplice ma perfetto dopo la camminata; il pane ancora caldo, appena sfornato da qualche forno vicino. Mi sorpresi a pensare a quanto fosse silenzioso rispetto a Marrakech: solo il rumore dell’acqua e gli uccelli che litigavano sopra di noi. Al ritorno in città, tutti nel van si addormentarono tranne me: continuavo a guardare quelle colline rosse che si allontanavano finché sparirono del tutto.
Il tour dura tutta la giornata, compresi i trasferimenti da Marrakech alla Valle di Ourika e ritorno.
Sì, il pranzo sul fiume è incluso dopo l’escursione alle cascate di Setti Fadma.
Sì, ci si ferma in villaggi tradizionali berberi (amazigh) lungo il percorso.
Sì, il pick-up dall’hotel o da un punto d’incontro è incluso a seconda della tua posizione.
Consigliamo abbigliamento casual e scarpe comode adatte a camminare su sentieri rocciosi.
Sì, sarai accompagnato da guide locali esperte del territorio e della cultura.
Sì, i bambini possono partecipare se accompagnati da un adulto; sono disponibili seggiolini per neonati se necessario.
Il tuo giorno include il pick-up dal tuo hotel o punto d’incontro a Marrakech, trasporto comodo con autista professionista attraverso le colline dell’Atlante, soste nei villaggi berberi e in una cooperativa femminile di argan dove potrai vedere da vicino i metodi tradizionali, un’escursione guidata alle cascate di Setti Fadma con tempo per foto o per riprendere fiato, e infine un’ora per rilassarti con un pranzo accanto al fiume prima di tornare in città.
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