Salirai in cammello vicino a Marrakech con una guida locale, assaggerai una colazione marocchina sotto il cielo dell’Atlante, visiterai una cooperativa di olio di argan gestita da donne del posto, farai trekking tra i villaggi di montagna e condividerai un pranzo berbero fatto in casa—con il pick-up in hotel che rende tutto semplice.
“Aspetta, ma davvero saliamo sui cammelli?” Così è iniziata la nostra mattina, poco fuori Marrakech dopo un breve viaggio in auto—la nostra guida Youssef sorrideva mentre mi passava una djellaba a righe e una sciarpa che profumava di sole e lana. Ho provato a legarla come mi aveva mostrato (fallendo miseramente), ma a quanto pare al cammello non importava. La passeggiata è durata poco, una quindicina di minuti, ma abbastanza per sentire la polvere, il vento e vedere le montagne avvicinarsi. Qualcuno ha preparato il tè alla menta mentre ridevamo ancora per la testardaggine del mio cammello. La colazione? Pane caldo che fumava nell’aria fresca, immerso nel miele e nell’amlou—una crema di mandorle e olio di argan, dolce e saporita. Credo di averne mangiato troppo.
La cooperativa dell’olio di argan è stata una sorpresa—avevo visto le bottiglie nei souk ma mai pensato davvero a come si produce. Le donne lì rompevano le noci a mano, chiacchierando in tamazight mentre una di loro mi faceva provare a macinare la pasta (più difficile di quanto sembri). L’odore—un misto erbaceo, quasi di semi tostati—ci ha accompagnato mentre ci addentravamo nelle valli. Se è giorno di mercato, si fa tappa al souk; il nostro era pieno di arance impilate e spezie che facevano pizzicare il naso. Youssef ha comprato datteri da un vecchio che mi ha fatto l’occhiolino quando ho provato a contrattare in francese (sono pessima).
Il trekking non è stato difficile—circa un’ora—ma si sente l’altitudine se non ci sei abituato. Abbiamo attraversato campi terrazzati dove i bambini salutavano dai tetti e le capre giravano libere. Youssef indicava i noci e raccontava storie della cucina di sua nonna; io mi fermavo spesso per riprendere fiato o per ammirare come la luce colpiva quelle colline rosse. C’è stato un momento in cui tutto è diventato silenzioso, solo qualche uccello in lontananza—sembrava di essere lontani dal mondo.
Il pranzo in una casa berbera è un ricordo che porto ancora con me. Il tajine che sobbolliva, il vapore che appannava la piccola finestra della cucina, il cuginetto che sbirciava dagli angoli per vedere noi stranieri mangiare il couscous (credo ci trovasse buffi). Il cibo aveva un sapore diverso—erbe che non conoscevo, verdure fresche dal loro orto. Dopo ci siamo seduti un po’ a bere altro tè, guardando le nuvole scivolare sulle cime dell’Atlante dalla porta di casa. Poi siamo tornati a Marrakech, stanchi ma in qualche modo più leggeri.
Il tour dura tutta la giornata, con pick-up intorno alle 8:30 e ritorno nel tardo pomeriggio.
Sì, il trasferimento da e per l’hotel a Marrakech è incluso.
La camminata sui cammelli dura circa 15-20 minuti ai piedi dell’Atlante.
Sì, dopo il trekking pranzerai in una casa berbera con piatti fatti in casa.
Sì, c’è una sosta in una cooperativa locale dove ti spiegano come si produce l’olio.
Il trekking guidato dura circa un’ora ed è adatto a quasi tutti i livelli di forma fisica.
Il tour è adatto a tutti i livelli di fitness; sono disponibili seggiolini speciali per i più piccoli.
Sì, gli animali di servizio sono ammessi secondo le indicazioni del tour.
Il tuo giorno include il pick-up e il ritorno in hotel a Marrakech, acqua in bottiglia durante il tragitto, una breve passeggiata in cammello con abiti tradizionali per le foto, visite a tre valli berbere con soste in una cooperativa di olio di argan e al mercato settimanale se aperto quel giorno, un’ora di trekking guidato tra i villaggi di montagna con la guida locale Youssef o un’altra persona altrettanto amichevole—e infine un pranzo fatto in casa con tè alla menta in una famiglia berbera accogliente prima di tornare in città.


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