Tour gastronomico serale a Venezia nel Ghetto Ebraico con cena e guida

Riassunto

Passeggiata serale nel Ghetto Ebraico di Venezia con sapori locali

Ti perderai tra Cannaregio e il Ghetto Ebraico con una guida locale che conosce ogni scorciatoia e storia. Assaggia piatti veneziani autentici — cicchetti, pesce fresco, dolci — in posti frequentati dai veneziani. Goditi vino e stuzzichini mentre attraversi ponti silenziosi sotto le stelle. Una serata di sapori, risate e scorci di vita quotidiana che ti resteranno nel cuore.

Com’è l’esperienza?

«Sai, questa strada si allagava così spesso che mia nonna teneva le scarpe sul davanzale della finestra», ci raccontava Marco, la nostra guida, sorridendo mentre ci conduceva tra i vicoli stretti di Cannaregio. Continuavo a guardare in alto le corde con i panni stesi e quelle persiane verdi sbiadite — sembrava di entrare in un ricordo più che in una città. L’aria profumava appena di pesce fritto e di qualcosa di dolce che ancora non riuscivo a riconoscere. Abbiamo iniziato la serata proprio mentre la luce sfumava sui canali, rendendo tutto più morbido, quasi sfocato ai bordi.

Devo ammettere che avevo già fame prima di arrivare alla prima tappa — un piccolo bacaro dove i locali si appoggiavano al bancone parlando veloce in dialetto veneziano. Marco ha ordinato per noi i cicchetti (che ancora faccio fatica a pronunciare), piccoli bocconi con baccalà mantecato e acciughe. Ci ha spiegato che questi snack sono un po’ la risposta veneziana alle tapas, ma davvero non si trovano sapori simili altrove. Il vino scorreva generoso e cercavo di non macchiarmi la camicia ridendo della storia dello zio di Marco che si era perso nel labirinto di calli dopo troppo prosecco.

Camminare nel Ghetto Ebraico era un’altra cosa — più silenzioso, ma non vuoto. C’erano bambini che giocavano a calcio vicino alla vecchia sinagoga e una signora anziana seduta fuori dalla porta a sgranare piselli in una ciotola. Ci siamo fermati per cuori di carciofo alla romana (non me lo aspettavo a Venezia) e poi per un dolce di una pasticceria che Marco giurava fosse «la migliore di Cannaregio». Era caldo e friabile, e ancora non so cosa ci fosse dentro, ma lo rifarei volentieri se riuscissi a tornarci.

Il tour è durato circa quattro ore, ma il tempo sembrava strano — forse per tutti quei piattini o forse per la magia di Venezia di notte. Alla fine avevamo attraversato ponti che non saprei nemmeno nominare e visto riflessi di palazzi in acque così ferme da sembrare dipinti. Se cerchi un tour con cena a Venezia che sia davvero autentico (e con più cibo di quanto pensi di poter mangiare), questo è quello giusto.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Tour gastronomico a Cannaregio, Venezia

• Esplora il quartiere Cannaregio con una guida locale
• Visita il Ghetto Ebraico e assaggia piatti tradizionali
• Gusta piatti principali locali, gelato e dolci

Domande frequenti

Quanto dura il tour serale con cena a Venezia?

Il tour dura circa 4 ore in totale.

Il cibo è tutto incluso in questo tour gastronomico a Venezia?

Sì, durante l’esperienza sono inclusi tutti cibi e bevande.

Sono incluse bevande alcoliche in questo tour?

Sì, sono comprese bevande alcoliche e altre bevande.

Dove si svolge il tour?

Il tour si svolge nel quartiere Cannaregio e nel Ghetto Ebraico di Venezia.

È previsto il trasferimento dall’hotel?

No, il trasferimento dall’hotel al punto di incontro non è incluso.

Il tour è adatto ai vegetariani?

Sì, i vegetariani possono partecipare se lo comunicano al momento della prenotazione.

Si tratta di un tour gastronomico kosher?

No, non è un tour kosher.

Sono disponibili opzioni senza glutine o vegane?

No, non è possibile garantire opzioni senza glutine, latticini o vegane.

Cosa indossare per questo tour a piedi con cena?

Il dress code è smart casual; si consiglia di indossare scarpe comode.

Cosa è incluso

La tua serata comprende cibo e bevande in diverse osterie autentiche di Cannaregio e del Ghetto Ebraico, accompagnati da una guida locale esperta che condivide storie ad ogni tappa. Aspettati assaggi generosi di specialità veneziane e vino o altre bevande mentre passeggi tra calli storiche, per concludere con un dolce di una pasticceria molto amata.