Sorrento: Degustazione Olio d’Oliva con Ritiro Privato

Riassunto

Degustazioni in frantoio familiare tra sapori e racconti di Sorrento

Cammina tra gli uliveti secolari di Sorrento con una famiglia locale, assaggia fino a 15 oli d’oliva unici (più aceti e marmellate), intingi pane fresco e chiudi con liquori fatti in casa — tutto con ritiro privato incluso. Aspettati risate, storie sincere e sapori che restano nel cuore.

Com’è l’esperienza?

«Se sei davvero disperato, puoi anche mangiare le foglie», scherzava Antonio porgendomi un rametto di uno dei suoi ulivi più antichi. Non avevo ancora messo piede fuori dal van quando ho capito che quella non era una semplice degustazione di olio d’oliva a Sorrento, ma un vero e proprio rito di famiglia. L’aria era densa di quel profumo verde e piccante che si sente solo vicino agli uliveti veri, e da qualche parte a destra si udiva un ronzio sommesso di api. Ho provato a dire grazie per il passaggio, ma credo di averlo fatto a voce bassa; Antonio ha sorriso e ci ha indicato il sentiero stretto tra gli alberi.

Abbiamo camminato sotto rami che sembravano più vecchi di molte città, mentre la nostra guida (credo si chiamasse Lucia) ci raccontava di quando suo nonno raccoglieva le olive a mano, prima che arrivassero le macchine. Ci ha fatto schiacciare qualche oliva tra le dita — appiccicose, quasi amare — e ci ha spiegato come il clima di Sorrento renda il loro olio diverso da quello del Sud. Non mi aspettavo di assaggiare così tante varietà: al limone, al tartufo, persino alla cannella. Alcuni oli erano decisi, altri dolci — abbiamo intinto pezzi di pane in ogni bottiglia finché le mani erano unte e i miei appunti si sono trasformati in faccine sorridenti. Lucia ha riso quando ho chiesto se qualcuno mescolasse tutti e 15 insieme («Sarebbe un caos!»). Poi sono arrivati gli aceti balsamici, seguiti da marmellate profumate come le mattine d’estate.

Non so se fosse il limoncello finale o semplicemente il calore di chi ama davvero quello che fa, ma c’era una sensazione di calore — non solo quello del sole. Prima di andare via, ci hanno spinto a provare il loro sapone all’olio d’oliva (che, a dirla tutta, profuma meglio di metà dei miei profumi). Anche ora, a casa, ogni volta che apro la credenza e sento un buon odore d’olio, ricordo le mani di Antonio che mi insegnavano a riconoscere quello vero. Quel ricordo è rimasto con me.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Degustazione e tour dell’olio d’oliva a Sorrento

• Ritiro presso il tuo alloggio
• Incontro con lo staff e visita agli uliveti
• Scopri la storia e il processo di produzione dell’olio
• Assaggia 15 tipi di olio d’oliva
• Degusta aceti balsamici, marmellate e miele
• Prova liquori fatti in casa e creme alcoliche
• Visita la linea cosmetica a base di olio d’oliva

Domande frequenti

Quanti tipi di olio d’oliva si assaggiano in questo tour?

Durante la degustazione puoi provare fino a 15 tipi diversi di olio extra vergine d’oliva.

Il trasporto è incluso nella degustazione di olio a Sorrento?

Sì, il ritiro privato dal tuo alloggio nella Penisola Sorrentina è incluso.

Ci sono altre degustazioni oltre all’olio?

Sì, potrai assaggiare anche aceti balsamici, marmellate di agrumi, miele e liquori fatti in casa come il limoncello.

Il tour è accessibile in sedia a rotelle?

Sì, secondo gli organizzatori l’esperienza è accessibile anche in sedia a rotelle.

I bambini piccoli possono partecipare alla degustazione di olio?

Sì, i neonati sono benvenuti; possono stare in passeggino o in braccio a un adulto.

Quanto dura la degustazione?

La durata esatta non è specificata, ma è prevista abbastanza tempo per passeggiare tra gli ulivi e assaggiare diversi prodotti.

Dove inizia il tour?

Il conducente ti verrà a prendere direttamente al tuo alloggio nella zona della Penisola Sorrentina.

Durante la degustazione offrono oli aromatizzati?

Sì, oltre agli oli extra vergini classici potrai provare varianti aromatizzate come limone, tartufo, peperoncino e cannella.

Cosa è incluso

La tua giornata comprende trasporto privato dal tuo hotel a Sorrento o nei dintorni, passeggiate guidate tra uliveti secolari con spiegazioni in italiano o inglese, degustazioni di fino a 15 oli extra vergini (inclusi DOP e aromatizzati), tanto pane fresco per intingere, assaggi di aceto balsamico, marmellate locali di agrumi e infine limoncello e liquori cremosi fatti in casa prima del rientro.