Partirai da Siena attraversando le colline di argilla della Val d’Orcia, passeggiando per le vie rinascimentali di Pienza, assaggiando formaggi di pecora in una fattoria con pranzo vista valle, per poi gustare il Vino Nobile nelle antiche cantine di Montepulciano—tutto in piccolo gruppo con una guida locale che fa vivere la Toscana in modo autentico.
Con le mani strette intorno alla tazza di caffè, guardavo la nostra guida—Francesca, mi pare?—che ci chiamava dalle vecchie scale di pietra fuori da San Domenico a Siena. Aveva quel modo semplice di farti sentire come se la conoscessi da sempre. Siamo saliti sul minivan (eravamo in otto al massimo) e presto ci siamo lasciati la città alle spalle, con le Crete Senesi che scorrevano come un quadro lunare. Qualcuno ha abbassato il finestrino e nell’aria si è diffuso quel profumo tipico della Toscana all’alba—terroso, un po’ pungente, quasi come il fieno dopo la pioggia. Ci siamo fermati per qualche foto ma, a dire il vero, sono rimasto lì a guardare le colline, sembrava tutto irreale.
Pienza è comparsa piano—un borgo che sembra disegnato da chi ama la perfezione e la simmetria. Francesca ci ha raccontato di Papa Pio II e di come volesse rendere la sua città natale “perfetta.” Ho provato a immaginare com’era allora, ma sono stato distratto dal profumo che usciva da una bottega di formaggi pecorini. Le strade sono strette e scaldate dal sole; si sentono i propri passi risuonare sulle pietre. Ho comprato un piccolo pezzo di formaggio (non ho resistito) e ho passeggiato tra negozietti con ceramiche dipinte a mano. C’è stato un momento sul belvedere in cui tutti si sono fatti silenziosi—tranne un tizio che scattava foto a raffica—e davanti a noi si stendevano solo colline avvolte da una nebbia azzurrina.
Il pranzo è stato in una fattoria affacciata sulla valle. Ci hanno servito piatti pieni di cose che non riuscivo nemmeno a pronunciare (Francesca ha provato a insegnarmele ma ha smesso ridendo), accompagnati da pane fresco e dal loro vino. Le pecore si avvicinavano tanto da sentire il rumore che facevano mentre masticavano l’erba, se ti fermavi ad ascoltare tra una chiacchiera e l’altra. Non so cosa fosse meglio—il cibo o semplicemente stare lì in quella luce—ma ancora oggi, quando sono imbottigliato nel traffico a casa, ci penso spesso.
Montepulciano è stata l’ultima tappa—un borgo più grande con stradine ripide che mi hanno fatto venire quel piacevole dolore alle gambe. Siamo entrati in una vecchia cantina scavata sotto la città; aria fresca, botti ovunque e quel profumo intenso di rovere con un sottofondo dolce. Ho assaggiato il Vino Nobile (fingendo di sapere come si fa a farlo girare nel bicchiere). Francesca ci ha spiegato come durante il loro festival spingano le botti su per le colline—sembra impossibile ma lo fanno ogni anno. Dopo aver girato tra vicoli di pietra e ascoltato frammenti di conversazioni locali, siamo tornati verso Siena mentre il cielo si colorava d’oro sopra la Val d’Orcia. È difficile andarsene quando le scarpe sono polverose e la testa piena di nuovi sapori e nomi.
Il tour dura circa un’intera giornata, con partenza alle 9:30 da Siena.
Sì, il pranzo è incluso e si svolge in una fattoria locale con ingredienti freschi e vino della zona.
Il gruppo è limitato a 8 persone per un’esperienza più intima.
Sì, visiterai una vecchia cantina a Montepulciano per assaggiare il Vino Nobile.
Il punto d’incontro è davanti alla chiesa di San Domenico a Siena alle 9:30.
Sì, neonati e bambini piccoli sono benvenuti; seggiolini per neonati disponibili su richiesta.
Sì, attraverserai la Val d’Orcia, patrimonio UNESCO.
Il tour include il pick-up a Siena davanti alla chiesa di San Domenico, trasporto comodo in minivan per un massimo di otto persone, guida esperta locale durante tutto il percorso nella Val d’Orcia, ingresso e degustazione in una cantina storica di Montepulciano, oltre a un pranzo abbondante in fattoria con vino regionale, prima del rientro a Siena al calar della sera.
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