Assaggerai sei tipi diversi di pizza (anche fritta!), sorseggerai due spritz in bar nascosti e ti perderai tra i vicoli di Napoli con una guida locale che conosce ogni leggenda. Salta la fila in pizzerie a conduzione familiare e chiudi con un dolce al cioccolato centenario in una pasticceria che sembra uscita da un’altra epoca. Risate, sapori sorprendenti e forse qualche storia da raccontare.
Qualcuno mi ha passato un bicchiere prima ancora che capissi chi stesse versando — era la nostra guida, Marco, che sorrideva mentre spiegava che quello era un vero spritz al limoncello napoletano. Il bar era incastrato sotto l’arco di Port’Alba, e il profumo degli agrumi ti colpiva subito, seguito dal caffè che arrivava da qualche parte lì vicino. Sembrava che tutti a Napoli avessero qualcosa da fare, tranne noi. Marco ha detto qualcosa sul “chilometro più gustoso del mondo” e io ho riso, ma dopo quel primo sorso gli ho dato ragione.
La prima pizza non era quella che mi aspettavo — scarola con olive e noci. Probabilmente avevo un’espressione confusa, perché una signora dietro al bancone mi ha fatto l’occhiolino. Abbiamo girato per vicoli stretti che all’improvviso si aprivano in piazze piene di scooter e bambini che urlavano. Alla Chiesa del Gesù Nuovo, Marco ha indicato i strani disegni di pietra sulla facciata — pare ci sia un codice nascosto? Ci ha raccontato di una bomba della Seconda Guerra Mondiale che non è mai esplosa lì. La gente ne parla ancora come se fosse più fortunata di qualsiasi vincita alla lotteria.
Ho perso il conto di quante pizze abbiamo assaggiato dopo la Parigina di Cianò (pomodoro, mozzarella, prosciutto — morbida ma con una crosticina croccante). C’è stata una tappa dove abbiamo sorseggiato un altro spritz dentro Palazzo Venezia — il giardino profumava di pietra bagnata e basilico. Da qualche parte, mentre mangiavamo da Attanasio (la pizza fritta è molto meglio di come suona), Marco ha iniziato a raccontare storie di fantasmi su piazza San Domenico Maggiore. Forse era merito del secondo cocktail, ma giuro che per un attimo sembrava quasi vero.
Quando siamo arrivati da Scaturchio per il dolce, avevo le mani appiccicose di cioccolato e la testa leggera — non ubriaco, solo felice. Il Ministeriale è un dolce al cioccolato denso che fanno dal 1905; pare non si trovi da nessun’altra parte. Il ragazzo dietro al bancone ci guardava mentre lo assaggiavamo come se stesse controllando se superavamo qualche prova segreta. Ancora oggi, quando sento profumo di agrumi o sento l’italiano gridato per strada, penso a quell’ultimo boccone.
Il tour include almeno sei tipi diversi di pizza tradizionale napoletana.
Sì, sono inclusi due spritz: uno al limoncello e uno classico veneziano.
Visiterai la Chiesa del Gesù Nuovo e Palazzo Venezia durante il tour.
No, il punto d’incontro è vicino a Port’Alba; non è previsto il trasferimento dall’hotel.
I vegetariani possono partecipare se avvisano via email in anticipo.
No, per motivi di sicurezza chi ha allergie gravi o potenzialmente letali non può partecipare.
Il tour parte con almeno due persone; in caso contrario si può riprogrammare o rimborsare.
La tua serata include assaggi di sei pizze napoletane uniche (anche fritte), due spritz—uno con limoncello locale—un dolce da Scaturchio, accesso senza fila a una pizzeria storica, visite a luoghi come la Chiesa del Gesù Nuovo e Palazzo Venezia, e tutte le storie e consigli di una guida locale appassionata che parla inglese, prima di tornare a respirare l’aria della notte napoletana.
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