Milano: Tour a Piedi Gourmet con Degustazioni a Brera

Riassunto

Dolci, risotto e sapori milanesi a piedi per Brera

Ti perderai tra le vie storiche di Milano con una guida locale, assaggiando dolci delicati, risotto alla milanese cremoso, fette di pizza fresca e cannoncini ricchi a Brera. Tra risate a pranzo, storie sullo zafferano e discussioni di calcio dai tavoli vicini, non è solo cibo — è Milano che ti mostra il suo vero volto.

Com’è l’esperienza?

Qualcuno mi porge una forchettina prima ancora che io capisca cosa stia succedendo — è per il mignon davanti a me, lucido e perfetto. La nostra guida, Elena, sorride raccontandoci che le mattine milanesi spesso iniziano con qualcosa di dolce. Di solito non sono tipo da dessert a colazione, ma quel piccolo dolce sparisce prima che possa pensarci. L’odore in quella pasticceria — burro, caffè, forse un tocco di mandorla? Rimane nell’aria mentre torniamo in strada.

Camminare nel centro storico con Elena sembra più una passeggiata con un’amica che un “tour gourmet di Milano”. Continua a indicare dettagli che non avrei mai notato — come gli anziani che piegano il giornale al bar, o come lo zafferano venga pesato come oro (ho riso, ma era serio). Poi arriva il risotto alla milanese. Di un giallo dorato, cremoso ma leggero, e onestamente? Non pensavo mi piacesse così tanto. Mangiarlo in un ristorante antico dove tutti si conoscono rende tutto più autentico.

Proviamo anche la pizza — più sottile di quella a cui sono abituato, con i bordi leggermente bruciacchiati nel modo giusto. Dietro di noi qualcuno discute piano di calcio; capisco solo due parole, ma i gesti dicono tutto. Poi arrivano salumi e formaggi (mi dimentico sempre i nomi), salati, morbidi e decisi insieme. Ormai sono pieno, ma quando Elena porta i cannoncini ripieni di crema, nessuno dice di no. L’ultimo morso è dolce e appiccicoso, e lo sento ancora ore dopo.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Tour gourmet a piedi a Milano

• Passeggiata nel centro storico di Milano
• Visita al caratteristico quartiere Brera
• Sosta in pasticceria per i mignon
• Degustazione di risotto alla milanese
• Assaggio di pizza autentica milanese
• Scoperta di salumi e formaggi d’eccellenza
• Prova dei cannoncini freschi ripieni

Domande frequenti

Quanto dura il tour gourmet a piedi a Milano?

Il tour si svolge a piedi nel centro di Milano; la durata varia a seconda delle soste e del ritmo del gruppo.

Il pranzo è incluso nel tour gourmet di Milano?

Sì, durante il tour è previsto un pranzo gourmet ricco e completo in più tappe.

Il tour include visite al quartiere Brera?

Sì, le degustazioni si svolgono sia a Brera che nel centro storico di Milano.

Durante il tour sono inclusi anche le bevande?

È inclusa acqua in bottiglia per tutti e una bevanda alcolica per gli ospiti maggiorenni.

Il tour è privato o per piccoli gruppi?

Il tour gourmet di Milano accoglie solo piccoli gruppi per garantire attenzione personalizzata dalla guida.

Che tipi di cibo assaggeremo durante il tour a piedi a Milano?

Assaggerai dolci come i mignon, risotto alla milanese, pizza, salumi e formaggi, oltre ai cannoncini.

Le guide parlano inglese durante il tour?

Il tour è sempre condotto in inglese e italiano; altre lingue possono essere disponibili su richiesta.

Ci sono mezzi pubblici vicino al punto d’incontro?

Sì, il punto di partenza è facilmente raggiungibile con i mezzi pubblici.

Cosa è incluso

La giornata include degustazioni guidate in pasticcerie e ristoranti selezionati nel centro di Milano e a Brera; tutti i piatti fanno parte di un pranzo abbondante. Acqua in bottiglia ad ogni tappa e una bevanda alcolica per gli adulti. I gruppi sono piccoli per garantirti tempo e attenzione dalla tua guida esperta del gusto locale durante tutta la passeggiata.