Camminerai tra le colline di Lucca con una guida locale, visiterai le fresche cantine della Tenuta Adamo e ti rilasserai su una terrazza con vista sui vigneti, assaggiando quattro vini e olio d’oliva con pane fresco. Aspettati conversazioni autentiche, risate con nuovi amici e dettagli che ti resteranno nel cuore.
Eravamo già a metà del sentiero di ghiaia quando ho realizzato quanto mi mancasse quell’odore di viti riscaldate dal sole — un profumo terroso, ma con una dolcezza nascosta. Paolo, la nostra guida (è di Lucca, e si capisce dal modo in cui parla delle colline), ci ha chiamati verso la cantina prima che potessi perdermi tra i filari. Ci ha spiegato il processo di vinificazione con calma e semplicità; io continuavo a guardare le vecchie botti appoggiate alle pareti di pietra fresca. Lì dentro c’era un’eco soffusa, come se ogni passo venisse inghiottito dal vino e dal tempo.
Fuori, ci siamo seduti sulla terrazza — niente sedie di design, solo legno robusto con una vista che ha fatto tacere il mio amico per un attimo. Il vigneto si stendeva sotto di noi, un mosaico di verde e oro. Ci hanno portato quattro vini (un bianco che al primo sorso ricordava quasi le pere, poi un rosato, e infine due rossi), insieme al loro olio d’oliva con pane locale e focaccia. Ho provato a pronunciare “focaccia” correttamente; Paolo ha sorriso senza correggermi. L’olio era erbaceo e pungente — davvero, non avevo mai assaggiato un olio così.
Al nostro tavolo si sono uniti altri viaggiatori — una coppia dal Belgio, qualcuno da Firenze — e così è nata una bella mescolanza di lingue e risate mentre Paolo rispondeva alle domande sulla vendemmia o su quale bottiglia porterebbe a casa per cena (ha detto il rosso, se vi interessa). Tutto è durato circa un’ora e mezza, ma è passato lento, nel modo migliore. A volte ripenso ancora a quell’ultimo bicchiere di rosso, mentre la luce cambiava sui vigneti. Capite cosa intendo?
Sì, tutte le aree e i percorsi della Tenuta Adamo sono accessibili in sedia a rotelle.
L’esperienza dura circa un’ora e mezza.
Assaggerai un vino bianco, un rosato e due vini rossi della Tenuta Adamo.
Sì, vengono serviti pane locale e focaccia insieme all’olio d’oliva.
Sì, sono disponibili opzioni senza glutine se richieste in anticipo.
Sì, neonati e bambini piccoli sono benvenuti; passeggini ammessi.
Il tour può includere altri ospiti; più gruppi possono partecipare contemporaneamente.
Sì, ci sono opzioni di trasporto pubblico vicino alla Tenuta Adamo.
La tua giornata include una visita guidata nelle cantine sulle colline di Lucca alla Tenuta Adamo, seguita da una degustazione seduta di quattro vini della tenuta (bianco, rosato, due rossi) e del loro olio d’oliva, serviti con pane locale e focaccia su una terrazza all’aperto con vista sui vigneti — tutto in un ambiente accessibile dove le domande sono sempre benvenute.
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