Degustazione vini a Gambellara: 3 vini dal terroir vulcanico

Tre vini raccontano il suolo vulcanico

Una degustazione di 90 minuti alla cantina Menti di Gambellara, dove assaggi tre vini (uno spumante, un bianco fermo e un macerato) tutti da uve Garganega coltivate su terreno vulcanico. La guida ti accompagna tra vigneto e cantina, spiegando come il territorio influenza il vino e abbina ogni calice a prodotti da forno artigianali. Età minima 18 anni. Guide in inglese e italiano.

L’esperienza

Novanta minuti all’interno di una cantina di famiglia costruita su terreno vulcanico. Si inizia direttamente nel vigneto, scoprendo come il suolo di Gambellara (nato da antiche attività vulcaniche) nutre l’uva Garganega che caratterizza la zona. La guida spiega la filosofia biodinamica che guida ogni scelta, dalla crescita delle viti al momento della raccolta. Poi si passa agli spazi della cantina dove i vini invecchiano, vedendo botti e vasche che raccolgono il lavoro della stagione.

La degustazione si concentra su tre vini scelti per mostrare lati diversi dello stesso territorio: uno spumante, un bianco fermo e un macerato, ognuno un’espressione diversa della Garganega e del suolo da cui proviene. Si assaggia ogni vino lentamente, con la guida che spiega cosa lo rende unico: note di gusto, scelte di produzione, come il terroir vulcanico si manifesta nel bicchiere. Alla degustazione sono abbinati prodotti da forno artigianali e acqua in bottiglia, per avere qualcosa da mangiare tra un assaggio e l’altro.

Non è una serie di bicchieri da bere in fretta. Lo scopo è capire un luogo attraverso ciò che cresce e le persone che lo curano, quindi la guida si prende il tempo per rispondere alle domande e lasciare spazio a ogni vino. Alla fine avrai visto il vigneto, percorso la cantina e assaggiato abbastanza da riconoscere cosa rende Gambellara diversa da altre zone vinicole.

Cosa è incluso

• Visita guidata alla cantina Menti e al suo vigneto.
• scoperta del terroir vulcanico di Gambellara e della filosofia biodinamica della cantina.
• accesso agli spazi di produzione e invecchiamento.
• degustazione guidata di tre vini Garganega.
• prodotti da forno artigianali.
• acqua in bottiglia.

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorni5 orari di partenza: il primo alle 09:00, l'ultimo alle 17:00

EtàAdulto (18 anni e oltre) · Sotto i 18 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione

Ritrovo e prelievoPrelievo non incluso: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.Indicazioni dell'operatore (in inglese): “After Reservation, you will be contacted by email or Whatsapp where we will provide more details on how to reach us”

Cancellazione e avvisiNessun rimborso in caso di cancellazione.

Prezzi e orari aggiornati ieri

Informazioni pratiche

Poco sforzo fisicoAccessibile in sedia a rotelleAccessibile con passegginoSeggiolini disponibiliAnimali ammessiI neonati viaggiano in braccio

Gestito da Azienda Agricola Giovanni Menti

È questo che fa per te?Degusti i vini personalmente, guidato da chi conosce vigneto e cantina: adatto a chi vuole capire un luogo attraverso il vino senza esperienza precedente o dedicare un’intera giornata.

Recensioni dei viaggiatori

5,00★★★★★★★★★★

7 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

In che lingue è la guida?

Guida dal vivo in inglese e italiano.

Quali sono i tre vini che assaggerò da Menti?

Uno spumante, un bianco fermo e un macerato, tutti da uve Garganega coltivate sul suolo vulcanico di Gambellara. Ognuno mostra un aspetto diverso dello stesso territorio e dei metodi biodinamici della cantina.

Come influisce il suolo vulcanico di Gambellara sul vino?

Gambellara si trova su terreno vulcanico, e questo suolo dà all’uva Garganega il suo carattere distintivo. La guida spiega questo legame tra terra e sapore durante tutta la degustazione, mostrando come il terroir influisce sul vino nel bicchiere.

Cosa include la degustazione di 90 minuti?

Visita guidata al vigneto e agli spazi della cantina Menti; degustazione di tre vini; prodotti da forno artigianali; acqua in bottiglia; racconto della filosofia di produzione e del legame tra suolo, vigneto e vino.

Serve esperienza con il vino per partecipare a questa degustazione?

No. La guida accompagna in ogni vino e spiega la degustazione nel dettaglio, così si impara durante il percorso. L’attività è adatta a tutti i livelli di preparazione fisica, ed è richiesta un’età minima di 18 anni.

La cantina è accessibile alle sedie a rotelle?

Sì, la cantina Menti è accessibile alle sedie a rotelle. Sono ammessi anche gli animali di servizio.