Colline del Prosecco da Venezia: Tour con Degustazione e Pranzo

Riassunto

Le colline del Prosecco da Venezia: sorseggiando brut rosé e incontrando i produttori

Assapora il Prosecco dove nasce vicino a Venezia, incontra produttori familiari nelle loro cantine, degusta quattro tipi di vino accompagnati da formaggi e salumi locali (o piatti vegetariani) e ascolta le storie della guida mentre attraversi dolci colline verdi. Un’esperienza rilassata e autentica che ti resterà nel cuore anche dopo il ritorno a casa.

Com’è l’esperienza?

«Hai mai provato il Prosecco appena tirato fuori dalla botte?» Riccardo sorrideva mentre arrivavamo alla prima cantina, con le mani ancora appiccicose dalla raccolta mattutina. Nell’aria si sentiva l’erba tagliata e qualcosa di dolce — forse fiori selvatici o semplicemente l’odore dell’uva, difficile dirlo. Da Venezia avevamo fatto solo un’ora di strada, ma sembrava di essere finiti in un posto più tranquillo, con colline verdi che si estendevano a perdita d’occhio. Eravamo un gruppo piccolo — io, due amici e Riccardo a riempire i silenzi con la sua chiacchiera leggera.

La cantina era fresca e profumava leggermente di lievito e pietra. Seguimmo una delle proprietarie (credo si chiamasse Marta?) tra file di bottiglie ordinate con una cura quasi scenografica. Ci fece assaggiare quattro tipi diversi — brut, extra dry, millesimato e persino un rosé che mi ha sorpreso (non avevo mai pensato che il Prosecco potesse essere rosa). Cercai di pronunciare “Glera” correttamente; Marta rise e mi correggeva con dolcezza. Arrivarono formaggi e salumi su piatti diversi, un mix di sapori salati e cremosi, molto meglio di qualsiasi cosa avessi assaggiato a casa. C’era anche un’opzione vegetariana per il mio amico che non mangia carne. Restammo più a lungo del previsto, nessuno aveva fretta.

Di nuovo fuori, il sole era più caldo di quanto mi aspettassi per la primavera. Riccardo ci mostrò come le vigne si arrampicano su pendenze quasi impossibili — tutto raccolto a mano perché le macchine non ce la fanno. Parlò di agricoltura sostenibile, ma senza fare il predicatore; si vedeva che tiene davvero a questa terra. Comprai una bottiglia da portare a casa, anche se la valigia era già piena (ne valeva la pena). Durante il viaggio di ritorno verso Venezia qualcuno si addormentò. Io continuavo a guardare quelle colline, pensando a quanto fossero silenziose rispetto alla città — capisci cosa intendo?

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Degustazione di Prosecco e visite in cantina

• Partenza da Venezia verso le colline del Prosecco
• Visita alla prima cantina familiare
• Scopri la coltivazione dell’uva Glera
• Tour della cantina e della produzione
• Degustazione di quattro tipi di Prosecco
• Pranzo leggero con formaggi e salumi locali
• Visita alla seconda cantina con nuova degustazione
• Possibilità di acquistare bottiglie di Prosecco
• Rientro a Venezia

Domande frequenti

Quanto distano le cantine da Venezia?

Le cantine si trovano a circa un’ora di auto da Venezia.

Il pranzo è incluso in questo tour del Prosecco?

Sì, è previsto un pranzo leggero con formaggi, salumi e opzioni vegetariane.

Posso assaggiare diversi tipi di Prosecco?

Assaggerai quattro tipi: brut, extra dry, millesimato e rosé.

È previsto il trasferimento dall’hotel?

Sì, il tour include il pick-up e il ritorno con trasporto privato.

Chi conduce il tour?

Il tour è guidato da Riccardo, una guida locale, insieme ai proprietari delle cantine.

I vegetariani possono partecipare a questo tour?

Sì, ci sono opzioni vegetariane per il pranzo.

I bambini o i neonati possono partecipare?

Neonati e bambini piccoli sono benvenuti; è possibile portare passeggini.

Posso acquistare vino direttamente in cantina?

Potrai comprare bottiglie direttamente dai produttori durante la visita.

Cosa è incluso

La giornata comprende il pick-up e il ritorno privati da Venezia (o Treviso/Conegliano), visite guidate a due cantine a conduzione familiare con degustazioni di quattro Prosecchi ciascuna condotte da sommelier certificati o dai proprietari, più un pranzo leggero con formaggi e salumi locali o piatti vegetariani, il tutto con rientro in veicolo climatizzato.