Catania: Tour di Street Food Siciliano con Degustazione al Mercato

Riassunto

Giro tra i mercati di Catania con assaggi di caponata, pesce fritto e dolci

Girerai tra i mercati vivaci di Catania con una guida locale, assaggiando caponata fresca, coni di pesce fritto appena usciti dalle bancarelle, dolci sfogliati come cipollina e cartocciata, e concluderai con i classici siciliani — cannoli o granita fresca se fa caldo. Racconti e risate tra un boccone e l’altro, per sentirti più un abitante che un turista.

Com’è l’esperienza?

Non avrei mai pensato che la prima cosa che avrei notato a Catania fosse il rumore: tutte quelle voci che si sovrappongono al mercato, qualcuno che grida i prezzi del pesce spada, un bambino che ride mentre schiva un gatto randagio. La nostra guida, Francesca, ci ha fatto segno con un sorriso spontaneo e mi ha passato quella che chiamava “la vera caponata”. Era ancora calda, appena uscita da dietro il banco, dolce e acidula allo stesso tempo. Credo di aver messo più olio d’oliva sulle dita che in bocca. Ci ha detto che ogni nonna ha la sua versione; la sua ne mette un po’ di più perché “fa bene all’anima”. Non ho obiettato.

Abbiamo passeggiato per stradine strette dove i panni stesi svolazzavano come bandiere sopra la testa e gli scooter sfrecciavano così vicini da farti sentire l’aria spostarsi. Al mercato del pesce, Francesca mi ha infilato in mano un cono di carta con pesce fritto — acciughe, piccoli calamari, e qualcosa che ha cercato di spiegarmi ma che ho mangiato prima di poter chiedere ancora. La pastella era salata e calda, e per un attimo tutto quello che sentivo era il profumo del mare (e forse anche dell’olio di frittura). C’era un vecchietto che vendeva limoni e ci ha fatto un cenno come se fossimo di casa. Forse è così che sono le persone qui.

Poi siamo entrati in una pasticceria per la cipollina — una sfoglia croccante ripiena di cipolla e formaggio che si allunga quando la spezzi. Dietro di me qualcuno ha parlato di “cartocciata” e all’improvviso avevo un altro dolce in mano (a un certo punto ho perso il conto di cosa fosse cosa). Francesca passava dall’inglese all’italiano con una naturalezza tale che a volte dimenticavo da quale lingua fosse partita. Ha riso quando ho provato a dire “grazie mille” con la bocca piena. Il tour di street food a Catania è stato un susseguirsi di assaggi — onestamente, quando siamo arrivati ai cannoli alla fine (o alla granita se preferivi), non sapevo come avrei fatto a mangiare ancora, ma in qualche modo ce l’ho fatta.

Rimango ancora con il ricordo di quel primo cucchiaio di granita al limone — così fredda da farmi male ai denti, ma perfetta dopo tutti quei dolci. Se cerchi qualcosa di elegante o raffinato, questo non fa per te. Ma se vuoi sentirti parte della città per un pomeriggio, anche solo per qualche ora… beh, ti sorprende piano piano.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Degustazione Street Food Siciliano a Catania

• Assaggia la caponata siciliana
• Mangia un cono di pesce fritto al mercato
• Prova la cipollina catanese
• Assaggia la cartocciata rustica
• Gusta cannoli siciliani o granita

Domande frequenti

Quali cibi si assaggiano in questo tour di street food a Catania?

Assaggerai caponata siciliana, coni di pesce fritto dal mercato, cipollina (sfoglia con cipolla e formaggio), cartocciata (pasticceria rustica ripiena), più cannoli o granita siciliana alla fine.

La guida parla inglese durante il tour?

Sì, la guida parla sia inglese che italiano durante il tour.

Il tour include bevande?

È inclusa acqua in bottiglia e una bevanda alcolica per adulti dai 18 anni in su.

I bambini piccoli o neonati possono partecipare?

Sì, i neonati sono benvenuti; passeggini sono ammessi e i più piccoli possono stare in braccio a un adulto.

Quanto dura il tour di street food a Catania?

La durata esatta non è specificata, ma aspettati diverse tappe nel centro di Catania durante pranzo o cena.

Ci sono mezzi pubblici vicino al punto di incontro?

Sì, ci sono opzioni di trasporto pubblico vicino al punto di ritrovo.

Cosa è incluso

La tua esperienza comprende degustazioni di street food siciliano classico in più tappe nel centro di Catania — dalla caponata calda ai coni di pesce fritto al mercato, dolci come cipollina e cartocciata, fino a cannoli dolci o granita rinfrescante per concludere. Acqua in bottiglia fornita durante tutto il tour, più una bevanda alcolica per adulti; orari pranzo o cena a seconda della prenotazione.