Dublino: Tour e Degustazione alla Distilleria Teeling Whiskey

Riassunto

Nel cuore della rinascita del whiskey di dublino tra assaggi e storie

Entra nella distilleria Teeling Whiskey di Dublino con una guida locale, ascolta storie di secoli fa, osserva (e annusa) ogni fase della produzione da vicino e assaggia whiskey premiati proprio dove nascono. Un’esperienza informale e coinvolgente, dove la storia prende vita e ognuno trova il suo sorso preferito.

Com’è l’esperienza?

“Avete mai sentito l’odore del mash fresco prima di colazione?” ci ha sorriso la nostra guida, Aoife, mentre apriva la porta della sala di produzione alla distilleria Teeling. Non sapevo cosa aspettarmi—il quartiere Liberties di Dublino si stava appena svegliando fuori, ma dentro c’era solo calore di cereali e un leggero ronzio delle alambicchi di rame. Un dolce profumo nell’aria, un po’ come il porridge ma più deciso. Mi sono ritrovato a pensare alle vecchie storie di mio nonno sull’irish whiskey—gli sarebbe piaciuto un sacco.

Abbiamo iniziato nella sala espositiva, circondati da vecchie bottiglie e foto in bianco e nero. Aoife ci ha raccontato del passato turbolento del whiskey a Dublino—pare che un tempo ci fossero decine di distillerie, poi per oltre un secolo nessuna, fino a quando Teeling ha riaperto. Aveva un modo di parlare che sembrava più un pettegolezzo di famiglia che una lezione di storia. Qualcuno ha chiesto della famiglia Teeling e lei ha riso, “Sono testardi—per fortuna.”

Il tour è stato breve (circa un’ora), ma mi sono fermato più volte a guardare come la luce giocava su quei grandi alambicchi di rame. Abbiamo toccato un po’ d’orzo—più ruvido di quanto immaginassi—e ascoltato il gorgoglio mentre il distillato passava da una fase all’altra. A un certo punto mi sono avvicinato troppo e quasi ho inalato vapore alcolico puro (non fatelo). La degustazione finale è stata rilassata; anche se non siete esperti, vi guidano in ogni sorso senza rendere tutto troppo formale. Il mio preferito? Probabilmente il loro single malt—quel retrogusto piccante me lo ricordo ancora.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Tour e degustazione alla distilleria Teeling Whiskey

• Scopri la storia del whiskey di Dublino nella mostra
• Ascolta il racconto della rinascita della famiglia Teeling
• Esplora il processo di produzione nel cuore della distilleria
• Degusta i whiskey premiati di Teeling

Domande frequenti

Quanto dura il tour alla distilleria Teeling Whiskey?

Il tour guidato dura in media tra i 45 minuti e 1 ora.

La degustazione di whiskey è inclusa nel tour?

Sì, l’esperienza include una degustazione dei whiskey Teeling al termine del tour.

Dove si trova la distilleria Teeling Whiskey a Dublino?

Si trova nel centro di Dublino, nel storico quartiere Liberties.

Il tour è adatto a non bevitori o famiglie?

Sì, non bevitori e famiglie sono benvenuti; i bambini devono essere accompagnati da un adulto.

La distilleria è accessibile in sedia a rotelle?

Sì, tutte le aree sono accessibili; sono ammessi anche passeggini e animali di servizio.

Si può arrivare con i mezzi pubblici?

Sì, ci sono diverse opzioni di trasporto pubblico nelle vicinanze.

Qual è l’età minima per bere whiskey durante il tour?

L’età minima per consumare alcolici è 18 anni.

Ci sono guide multilingue disponibili?

Per gruppi privati numerosi, la guida può essere multilingue.

Cosa è incluso

La visita comprende l’ingresso alla distilleria Teeling Whiskey nel centro di Dublino, un tour guidato da personale locale appassionato che racconta storia e processo produttivo, più una degustazione rilassata di whiskey pluripremiati, il tutto in uno spazio accessibile e accogliente per tutti, dai curiosi ai più esperti.