Entra nell’unica distilleria attiva di Stratford-upon-Avon per un tour rilassato guidato da esperti locali appassionati di erbe e storia. Annusa botaniche fresche, osserva da vicino la distillazione tradizionale, assaggia tre gin unici più un classico Gin & Tonic e approfitta dello sconto in negozio per portarti a casa la tua bottiglia preferita. Un’esperienza autentica e coinvolgente, che ti farà pensare anche ai giardini Tudor.
«Sai, i Tudor amavano le erbe quasi quanto il loro teatro», ci ha sorriso la guida Tom, porgendoci un rametto di melissa. Non mi aspettavo di iniziare un tour del gin annusando foglie, ma eccoci lì, a Stratford-upon-Avon, circondati da alambicchi di rame e un leggero profumo di ginepro mescolato a qualcosa di dolce che non riuscivo a identificare. L’atmosfera era vivace ma rilassata — si sentiva il ronzio delle macchine e qualcuno che rideva in fondo. Tom aveva quel modo di raccontare che ti spingeva a fare domande, anche se pensavi di sapere già come si fa il gin (io no).
La distillazione vera e propria è più tradizionale di quanto immaginassi — tanto lavoro manuale, non solo macchinari in funzione. A un certo punto Tom ci ha fatto toccare della radice di angelica secca (più ruvida di quanto sembri) e ci ha raccontato di come cercano di rispettare il più possibile le ricette Tudor. Mi è piaciuto molto — sembrava più di una semplice gita a Stratford-upon-Avon, c’era cura e passione in ogni bottiglia. Poi è arrivato il momento della degustazione. Tre spiriti diversi in bicchierini minuscoli, ognuno con la sua storia. Il primo sorso mi ha sorpreso — floreale ma non troppo, come passare davanti a un giardino dopo la pioggia. Abbiamo chiuso con un Gin & Tonic vero (non hanno lesinato sul gin), e giuro che sento ancora il tocco di rosmarino che ci hanno aggiunto.
Dopo abbiamo fatto un giro nel loro piccolo negozio — c’è uno sconto del 10% se fai il tour, pericoloso se sei facilmente tentato da bottiglie con etichette carine (colpevole). Qualcuno vicino a me ha provato a fare un brindisi in inglese shakespeariano — suonava strano ma a nessuno importava; tutti sorridevano comunque. Uscendo ho sentito di nuovo quel profumo di erbe e ho pensato a quanto questi sapori siano rimasti gli stessi dai tempi di Shakespeare. Stranamente rassicurante.
Il tour guidato con degustazione dura circa 1 ora.
Sì, tutte le aree e i percorsi sono accessibili in sedia a rotelle.
Si consiglia la prenotazione anticipata per i posti limitati a ogni sessione.
Durante la degustazione guidata assaggerai almeno tre spiriti della Shakespeare Distillery.
Sì, la distilleria è servita da mezzi pubblici nelle vicinanze.
Sì, gli animali di servizio sono benvenuti per tutta la durata dell’esperienza.
Dopo il tour riceverai uno sconto del 10% sugli acquisti nello shop della distilleria lo stesso giorno.
Il pomeriggio comprende l’ingresso all’unica distilleria attiva di Stratford-upon-Avon con un tour guidato da esperti, l’esplorazione pratica di botaniche e attrezzature, la degustazione guidata di tre spiriti unici seguita da un Gin & Tonic completo, più il 10% di sconto su bottiglie o regali acquistati nello shop lo stesso giorno.
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