Assapora gli snack di strada più amati di Mumbai direttamente a Chowpatty Beach come fanno i locali, poi immergiti nel labirinto del mercato di Bhuleshwar con una guida che conosce ogni scorciatoia. Aspettati risate tra bocconi piccanti, musica dai taxi e nuovi sapori a ogni angolo — con trasporti e cibo inclusi per lasciarti guidare solo dai tuoi sensi.
Siamo scesi dal treno a Chowpatty Beach proprio mentre il cielo si tingeva di quel rosa-grigio particolare che si vede solo a Mumbai. La nostra guida, Priya, ci ha fatto cenno verso una zona di sabbia dove le famiglie stendevano già le coperte per il picnic. Mi ha passato qualcosa chiamato pav bhaji — pane burroso e una purea speziata — e ricordo che mi sembrava di sentire tutte le spezie della mia cucina insieme. I bambini correvano con gli aquiloni e nell’aria c’era quella brezza salata mescolata al dolce fumo delle bancarelle di mais. Ho cercato di non macchiarmi la maglietta con la salsa (fallito). Priya ha riso e ha detto che qui è praticamente un rito di passaggio.
Dopo aver mangiato abbastanza da rallentare i nostri passi, siamo saliti su un taxi diretti al mercato di Bhuleshwar. Il tassista aveva quella playlist classica di Bollywood — così alta che non sentivi nemmeno i tuoi pensieri, ma perfetta per il caos fuori. Camminare lungo Mohamed Ali Road era come entrare in un altro mondo: luci colorate appese sopra di noi, venditori che chiamavano in hindi e urdu, il rumore delle pentole di metallo dietro di noi. Ci siamo fermati per dei kebab vicino alla Minara Masjid; davvero, non ho mai assaggiato niente di così affumicato e tenero. Ho provato a dire “grazie” in marathi — probabilmente l’ho detto male perché il cuoco ha sorriso scuotendo la testa.
Tra un dolce (una cosa appiccicosa e dolce chiamata malpua) e una passeggiata tra i vicoli stretti di Bhori Mohalla, ho capito quanto Mumbai viva davvero di notte. C’è un’energia speciale — gente che chiacchiera sorseggiando chai su sgabelli di plastica, vecchietti che giocano a carte sotto lampadine tremolanti. È caotico, vivo e in un certo senso bellissimo. Il tour includeva tutti gli snack provati e tutti i trasporti; niente stress per il contante o per perdersi (cosa che sicuramente sarebbe successa a me). Ancora oggi, quando sento il profumo del cumino, penso a quel primo morso di pav bhaji.
Il tour dura una serata, con tappe a Chowpatty Beach e Bhuleshwar Market, tempo per mangiare e camminare.
Sì, tutti i trasferimenti tra le tappe sono inclusi, con treni locali e taxi.
Il tour include snack vegetariani famosi come il pav bhaji a Chowpatty Beach e piatti non vegetariani più avanti.
Le tappe principali sono Chowpatty Beach, mercato di Bhuleshwar, Mohamed Ali Road vicino a Minara Masjid e il quartiere Bhori Mohalla.
L’acqua in bottiglia è inclusa per ogni partecipante durante tutta l’esperienza.
Sono disponibili seggiolini speciali per neonati se necessario; verifica prima di prenotare.
Non è consigliato per donne in gravidanza a causa delle distanze a piedi e delle precauzioni alimentari.
Non è raccomandato per chi ha problemi alla colonna vertebrale o condizioni cardiovascolari; è richiesta una forma fisica moderata.
La tua serata comprende tutti i trasferimenti in treno locale e taxi tra le tappe, tanti snack da venditori fidati (vegetariani e non), acqua in bottiglia durante la passeggiata e una guida in inglese che si occuperà di tutto mentre esplori le vivaci strade di Mumbai dopo il tramonto.
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