Immergiti nella storia viva di Goa Sud passeggiando tra le vie coloniali di Margao con una guida locale, esplora il Museo Chitra con esperienze pratiche, visita una villa storica e cammina tra le viti di pepe in una piantagione tropicale con pranzo incluso. Assapora i sapori autentici di Goa e ascolta storie che non troverai in nessuna guida turistica — ricordi da portare a casa con te.
La prima cosa che mi ha colpito è stato il profumo — non quello del mare, ma un odore caldo e terroso mentre entravamo nel quartiere antico di Margao. La nostra guida, Arjun, ci ha indicato un balcone azzurro sbiadito dove diceva che sua nonna comprava il pane ogni mattina. Ho provato a immaginarla lì, con il sari che svolazzava nella brezza, e all’improvviso la città non sembrava più una cartolina, ma un ricordo vivo. Le ville portoghesi qui sono enormi — alcune con vernice scrostata, altre perfettamente conservate — e continuavo a guardare in su, affascinato da porte intagliate e finestre socchiuse. A un certo punto siamo passati davanti a un gruppo di bambini che giocavano a cricket davanti a una chiesa che sembrava uscita da Lisbona (a parte le palme da cocco). Non mi aspettavo di sentirmi così curioso a sbirciare nei giardini delle persone, ma nessuno sembrava infastidito.
La tappa successiva è stata il Museo Chitra — a dire il vero pensavo sarebbe stato noioso, ma non lo è stato affatto. C’erano vecchi carri trainati da buoi e utensili da cucina identici a quelli che usa ancora mia zia a casa. Arjun ci ha raccontato storie della vita a Goa prima dell’arrivo dei turisti; ci ha persino fatto toccare alcune vecchie ceramiche (ero nervoso di farle cadere). Dopo abbiamo visitato la Villa Figueiredo — pavimenti di marmo freschi e raggi di sole che illuminavano antichi ritratti. Il custode ci ha mostrato una piccola cappella nascosta dietro una pesante porta; odorava leggermente di incenso e polvere.
Credo che la parte che mi sia piaciuta di più sia stata la piantagione di spezie vicino al villaggio di Ponda. Era tutto umido e verde — viti di pepe che si arrampicavano sugli alberi, capsule di cardamomo che si potevano schiacciare tra le dita. Il nostro ospite ci ha spiegato come usano la noce moscata nei curry goani (pensavo fosse solo per i dolci). Il pranzo era semplice: riso, curry di pesce, qualcosa chiamato sol kadi che aveva un sapore insieme aspro, salato e fresco. Abbiamo assaggiato anche il vino locale — niente di sofisticato, ma sorprendentemente buono dopo aver camminato sotto il sole. C’erano uccelli ovunque; qualcuno ha indicato un bucero sopra di noi, ma l’ho perso perché ero impegnato a riempire il piatto.
Durante il ritorno a Panjim ho guardato le nuvole di pioggia accumularsi sui campi e ho capito quanto Goa sia molto più di spiagge e feste. Qui a sud è tutto più tranquillo; più lento, in qualche modo. Ancora oggi, settimane dopo, riesco a sentire quel mix di terra bagnata e spezie ogni volta che ci penso.
Sì, il trasferimento è incluso nella prenotazione.
La visita include un tour guidato con spiegazioni sulle spezie, degustazione di cibo tipico goano e vino locale.
Si tratta di un tour guidato di un’intera giornata in auto con diverse tappe nel Sud di Goa.
Il pranzo alla piantagione di spezie è incluso; durante il tour viene fornita anche acqua in bottiglia.
Il tour è guidato e può includere altri partecipanti, a meno che non venga prenotato in privato.
I neonati sono benvenuti ma devono stare in braccio a un adulto durante il trasporto.
La guida locale parla fluentemente inglese e hindi.
Il tuo giorno include il prelievo in hotel con veicolo climatizzato da Panjim o zone limitrofe, acqua in bottiglia durante tutto il viaggio, ingresso al Museo Chitra e alla Villa Figueiredo con racconti della guida in inglese o hindi, più una passeggiata guidata nella piantagione tropicale di spezie vicino al villaggio di Ponda, dove potrai gustare piatti tradizionali goani e vino locale prima di rientrare la sera.
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