Camminerai per i vicoli colorati di Fontainhas a Goa con una guida locale, ascolterai storie dietro vecchie chiese e case, assaggerai dolci in una pasticceria di famiglia degli anni ’20 e visiterai una casa indo-portoghese. Piccoli dettagli inattesi — piastrelle sopra le porte o risate per i biscotti al cocco — che resteranno con te a lungo.
Eravamo già a metà di un vicolo stretto a Fontainhas quando ho notato che le mie scarpe si coprivano di una polvere rossa fine — non fango, qualcosa di più leggero, quasi profumato. La nostra guida, Priya, ci ha fatto segno di avvicinarci a una porta azzurra sbiadita e ha iniziato a raccontare come Panjim sia diventata la nuova capitale dopo che Old Goa fu colpita dalla malattia. Ci ha mostrato delle piccole piastrelle sopra le porte — sembravano numeri civici risalenti ai tempi portoghesi. Non le avrei notate se non ci avesse fermati proprio lì.
La luce cambiava continuamente — a volte illuminava le pareti gialle, altre volte ci rifugiavamo all’ombra fresca di bouganville intrecciate. Abbiamo passato la chiesa di São Tomé (mi è piaciuto molto il contrasto del bianco delle pareti con il cielo) e poi ci siamo fermati davanti a un memoriale dedicato a un medico che aveva nascosto le sue origini ebraiche. Priya ce lo ha raccontato piano, come se ci stesse svelando un segreto. Non so perché, ma quella storia mi è rimasta impressa più di qualsiasi monumento.
Dentro una casa indo-portoghese abbiamo incontrato una coppia anziana che conserva ancora il salotto pieno di foto di famiglia e mobili antichi in legno. L’aria profumava leggermente di incenso e di qualcosa di appena sfornato — e aveva senso, perché poco dopo siamo arrivati in una pasticceria attiva dagli anni ’20. Il proprietario ci ha offerto biscotti caldi al cocco (ho provato a chiedere come si chiamassero; Li ha riso quando ho cercato di dirlo in konkani — probabilmente li ho storpiati). Ancora oggi quel sapore mi torna in mente quando passo davanti a una pasticceria a casa.
La tua giornata comprende una passeggiata guidata tra Fontainhas e São Tomé a Panjim con tutti i biglietti inclusi, snack in una storica pasticceria di Goa degli anni ’20, racconti della guida locale e la visita a una casa indo-portoghese, prima di proseguire alla scoperta di Goa in autonomia.
Gestito da Soul Travelling
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