Santorini: Corso di Cucina Greca con Vino e Ricette Incluse

Riassunto

Ricette greche da fare con le tue mani, sapori di Santorini e tante risate

Taglierai verdure fresche sotto il sole, riderai con la chef Maria mentre prepari le frittelle di pomodoro e ti siederai a gustare i tuoi piatti greci fatti in casa con nuovi amici, accompagnati dal vino locale. Ogni momento è rilassato — cucina vera, a ritmo di Santorini.

Com’è l’esperienza?

“Non preoccuparti se le tue frittelle di pomodoro non sono perfette — quello che conta è il sapore,” sorrideva la chef Maria, spingendomi una ciotola di farina. Non avevo mai cucinato in una cucina che profumasse così tanto di pomodori maturi e origano, né in un posto dove le risate fossero così naturali, come la brezza marina che entrava dalla finestra. Abbiamo iniziato piano — solo tagliando cetrioli per l’insalata greca — ma anche quel gesto sembrava diverso qui. Forse era la luce che rimbalzava sulle pareti bianche o il modo in cui Maria muoveva le mani, rapide ma delicate, insegnandomi a schiacciare l’aglio per lo tzatziki senza ridurlo in poltiglia.

Devo ammettere che il mio primo pasticcio con il pasticcio era… diciamo “artistico”. Ma a nessuno sembrava importare. Al tavolo c’erano viaggiatori dalla Germania e dall’Australia, tutti intenti a scambiarci storie mentre mescolavamo la besciamella (la mia era grumosa, ma Maria ha fatto l’occhiolino e l’ha sistemata). La parte migliore? Assaggiare tutto insieme a quel lungo tavolo di legno, con un bicchiere di vino fresco di Santorini. Non avevo mai provato le frittelle di pomodoro prima — sono dolci, aromatiche e un po’ pasticciose da mangiare, ma ancora oggi quel sapore mi torna in mente quando sono a casa e ho fame.

Non era niente di complicato o elegante. Solo buon cibo, belle persone e qualche ora in cui ho dimenticato completamente il telefono. Le ricette le ho ricevute in PDF dopo — per fortuna, perché ho già dimenticato metà di quello che Maria ha detto su come stratificare la pasta. Quindi sì, se cerchi un corso di cucina greca a Santorini che sia come stare in cucina con un’amica (e con il vino), questo è quello giusto.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Partecipa al corso di cucina greca

• Partecipa al corso con uno chef professionista
• Prepara tzatziki, insalata greca e frittelle di pomodoro
• Cucina il pasticcio greco o la versione vegetariana
• Gusta il pasto accompagnato dal vino di Santorini

Domande frequenti

Quali piatti si preparano nel corso di cucina a Santorini?

Preparerai insalata greca, tzatziki, frittelle di pomodoro e pasticcio (con opzione vegetariana).

Il vino è incluso nel corso di cucina?

Sì, durante il pasto viene servito vino tipico di Santorini.

Ci sono opzioni vegetariane o senza glutine?

Sì, su richiesta sono disponibili versioni vegetariane e senza glutine.

Si ricevono le ricette da portare a casa?

Riceverai tutte le ricette in PDF dopo il corso.

Il corso di cucina greca è adatto ai principianti?

Sì, è pensato sia per chi è alle prime armi sia per chi ha già esperienza.

Quanto dura il corso di cucina?

La durata esatta non è specificata, ma prevedi diverse ore, pranzo incluso.

È previsto il trasporto fino al luogo del corso?

Non è previsto il pick-up in hotel, ma ci sono opzioni di trasporto pubblico nelle vicinanze.

I bambini possono partecipare al corso di cucina?

Sì, sono disponibili seggiolini speciali per neonati, quindi i bambini possono partecipare sotto supervisione.

Cosa è incluso

La tua giornata comprende acqua in bottiglia durante il corso pratico guidato da uno chef esperto a Santorini; tutti gli ingredienti; le ricette complete inviate in PDF dopo; il pranzo con le tue creazioni; vino locale di Santorini; oltre a opzioni senza glutine e vegetariane se richieste.