Creta: Tour e Degustazione di Vini alla Cantina Douloufakis

I vigneti di Creta raccontano storie ad ogni calice alla cantina Douloufakis

Camminerai tra i vigneti cretesi alla cantina Douloufakis, assaggerai sei vini prodotti in loco (tra cui Vidiano e Liatiko), sgranocchierai crostini croccanti in una cantina fresca e ascolterai storie di chi vive per il vino. Sapori che restano con te molto dopo il calice finale.

Itinerario passo dopo passo

Tour della cantina e degustazione vini

• Visita guidata alla cantina Douloufakis
• Scopri il processo di vinificazione
• Degusta sei vini prodotti in loco
• Gusta i crostini cretesi come antipasto

L’Esperienza

Devo ammettere che non sapevo bene cosa aspettarmi da una degustazione di vini a Creta. Siamo usciti da Heraklion, attraversando uliveti e quelle colline aride che sembrano sussurrare sotto il sole. La cantina Douloufakis si trova proprio in mezzo a tutto questo: filari di viti, alcune così vecchie da sembrare testimoni di mille stagioni. La nostra guida, Maria, ci ha accolto con un sorriso spontaneo e ha iniziato subito a raccontarci delle uve — Vidiano e Liatiko — come se fossero vecchie amiche. Ci ha persino fatto toccare qualche foglia all’ingresso; più ruvide di quanto immaginassi, quasi di cuoio.

La cantina era fresca e profumava leggermente di legno e di qualcosa di dolce — forse le botti o forse solo il sogno del vino (non saprei). Abbiamo assaggiato sei vini, versati in bicchieri semplici. Ho provato a far girare il mio come avevo visto fare, ma per poco non lo rovesciavo addosso. Il Vidiano era luminoso e quasi salato? Maria ha detto che è l’aria di mare che si infonde nelle uve. Ci ha parlato della fermentazione in anfora — quelle grandi giare di terracotta — e di come suo nonno pestasse l’uva a piedi nudi. Mi ha fatto ridere pensare alla mia famiglia che ci prova a farlo a casa.

Continuavo a sgranocchiare quei piccoli crostini cretesi tra un sorso e l’altro — sono croccanti e semplici, ma perfetti con il vino. C’è stato un momento di silenzio dopo aver assaggiato il Liatiko rosso; non programmato, solo un attimo di quiete mentre ognuno cercava di capire cosa stava provando. Era terroso ma delicato, come la pioggia sulla terra secca. Qualcuno ha chiesto se si può sentire il “sole” nel vino e Maria ha solo annuito senza aggiungere altro.

Abbiamo anche fatto un giro nell’area di produzione — tanti serbatoi lucidi mescolati a vecchie botti di legno appoggiate ai muri di pietra. Non è un posto elegante o appariscente; sembra vissuto, come se qui davvero ci tenessero. Tornando verso Heraklion, continuavo a pensare a quel silenzio dopo il Liatiko, a come a volte un posto ti entra dentro senza che te ne accorga.

Cosa è incluso

La tua visita comprende una passeggiata guidata nell’area di produzione della cantina Douloufakis vicino a Heraklion, seguita da una degustazione in cantina di sei vini prodotti in loco (60 ml ciascuno), crostini cretesi croccanti da sgranocchiare tra un sorso e l’altro, acqua, il tutto accompagnato da personale locale esperto che ti farà vivere lo spirito del vino di Creta.

Informazioni pratiche

Poco sforzo fisicoAccessibile in sedia a rotelleTrasporto accessibileAccessibile con passegginoSeggiolini disponibiliAnimali ammessi

Gestito da Οινοποιείο Δουλουφάκη

Recensioni dei viaggiatori

4,90★★★★★★★★★★

71 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

Il trasporto è incluso nel tour della cantina Douloufakis?

No, il trasporto non è incluso; gli ospiti devono organizzarsi autonomamente per arrivare alla cantina vicino a Heraklion.

Quanti vini sono inclusi nella degustazione?

La degustazione comprende sei vini diversi prodotti dalla cantina Douloufakis.

Durante la degustazione vengono serviti snack o cibo?

Sì, vengono serviti crostini cretesi insieme all’acqua durante l’esperienza di degustazione.

Il tour della cantina è accessibile a persone in sedia a rotelle?

Sì, tutte le aree della cantina Douloufakis sono accessibili e i mezzi di trasporto possono accogliere sedie a rotelle.

I bambini o i neonati possono partecipare a questo tour del vino a Creta?

Sì, neonati e bambini piccoli sono i benvenuti; passeggini e carrozzine sono ammessi e sono disponibili seggiolini speciali per neonati.

Quali varietà di uva si assaggiano alla cantina Douloufakis?

Assaggerai varietà autoctone cretesi come Vidiano e Liatiko, oltre a selezioni di vini rossi e bianchi internazionali.

Il tour include una visita guidata alla cantina Douloufakis?

Sì, prima della degustazione è prevista una visita guidata dell’area di produzione.

Gli animali di servizio sono ammessi alla cantina Douloufakis?

Sì, gli animali di servizio sono ammessi durante tutta la visita alla cantina.